Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
  • 29 ноября 2010, 18:39
  • 36090

Торт "Колобок"

Рецепт: Торт Колобок

Я колобок, колобок, По сусекам скребен, По амбару метен, На меде замешан. Я полями шел, Я морями плыл, Спешил поздравить Поваренка с трехлетием!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Колобок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6234.8 ккал
белки
130.4 г
жиры
296.4 г
углеводы
768 г
100 г блюда
ккал
272.3 ккал
белки
5.7 г
жиры
12.9 г
углеводы
33.5 г


Рецепт «Торт "Колобок"»:

  • Кладем в глубокую емкость сахар (50 г), соду, какао, мед, яйца.
    Подогреваем 20 мин. на водяной бане, помешивая.

  • Должна получиться пышная масса, добавляем в нее 1,5 стак. муки.
    Остальную добавляем постепенно, чтобы не переложить.

  • Получаем мягкое, эластичное тесто.
    Делим его на 10 частей.

  • Раскатать каждую часть, пока тесто теплое!
    Обрезаем по форме, дальше будит понятнее.
    Укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
    Выпекаем по 6 мин. при 180 град.

  • Готовим крем: в молоко добавить сахар, манную крупу. Сварить.
    Дать остыть. Масло взбить, добавить в крем.

  • Нам понадобятся 2 одинаковые формы, напоминаюшие правильную полусферу.
    Вырезаем коржи 3-х разных диаметров.
    Нижний немного больше, чем дно нашей формы.
    Верхний равен диаметру верхнего края.
    Средний - примерно размер середины формы.

  • Формочки застелить пищевой пленкой.
    Начинаем выкладывать коржи, пропитывая кремом.

  • Получается 2 заполненные формы
    Ставим их в холод на 30-40 мин.

  • Вытащить из форм, снять пленку.
    Соединить полусферы.
    Из обрезков коржей сделать крошку, смешать с кремом.
    Наращиваем верх

  • Замазываем щели, моделируем шар.
    Формируем нос и место для глаз.

  • Взбить масло, добавить сгущенное молоко.
    Промазать колобка.
    Поставить в холод.

  • Раскатать мастику, накрыть колобка.
    Хорошо разгладить мастику. Внизу обрезать излишки.
    Рисуем глаза, рот.
    Основа может быть любой.
    У меня бисквит с кремом из сливок, прослойка - вишня.
    Покрыт молочным кремом ганаш.

Дорогой мой Поваренок!
Ты совсем еще "ребенок".
Поздравляем от души,
Пусть исполнятся мечты!

Ты рости и процветай,
И смотри - не унывай!
Мира в доме, теплоты
И побольше доброты!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Колобок"
Рецепт: Торт Колобок

Я колобок, колобок, По сусекам скребен, По амбару метен, На меде замешан. Я полями шел, Я морями плыл, Спешил поздравить Поваренка с трехлетием!

Ингредиенты для «Торт "Колобок"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Колобок, колобок, я тебя съем!
а можно ли без какао делать?
такой красивый!просто сказка!
До чего красивый колобочек!
Просто супер! Я в восторге!!!!!
как красиво!!! Дети будут в восторге!
приготовила ваш тортик,вкусный,единственное мои формы оказались большими и заполнились только наполовину,получился приплюснутый колобок
Отличный рецепт!
очень понравился ваш тортик.Скажите,пожалуйста,диаметр дна и верхний диаметр,а также высоту формы,в которую вы складываете коржи,заранее спасибо
Форму вы можете взять свою,где вы будите искать таких же размеров как у меня.Просто надо,чтобы они напоминали правильную полусферу.А дальше смотрите по описанию как вырезать коржи для вашей формы.
И мне! И мнееее колобкааа!!!
Оленька, просто невероятно!!!!!!! Такая прелесть! Вот Маринка подрастет, обязательно сотворю ей такое чудо!!! Забрала...
You are the best !!!!!!!!!!!!
вот это чудо получилось!!!
ВОТ ЭТО ТОРТ ! НАСТОЯЩАЯ СКАЗКА ! ЖЕЛАЮ ПОБЕДЫ В КОНКУРСЕ ! ВЫ НАСТОЯЩАЯ РУКОДЕЛЬНИЦА !
Произведение Искусства!!!Сказочная красота!Победы Вам!!
Wow, какой шедевр!!!! Желаю победы в конкурсе! Вы своим талантом создавать потрясающе красивые творения- этого заслуживаете!!!!
Какая красота!!! Мастерства не утаишь!
Олечка - колобок супер!!!
Чудный колобок! удачи в конкурсе!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки