• 29 ноября 2010, 18:39
  • 33608

Торт "Колобок"

Рецепт: Торт Колобок

Я колобок, колобок, По сусекам скребен, По амбару метен, На меде замешан. Я полями шел, Я морями плыл, Спешил поздравить Поваренка с трехлетием!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Колобок"»:



Рецепт «Торт "Колобок"»:

Кладем в глубокую емкость сахар (50 г), соду, какао, мед, яйца.
Подогреваем 20 мин. на водяной бане, помешивая.

Должна получиться пышная масса, добавляем в нее 1,5 стак. муки.
Остальную добавляем постепенно, чтобы не переложить.

Получаем мягкое, эластичное тесто.
Делим его на 10 частей.

Раскатать каждую часть, пока тесто теплое!
Обрезаем по форме, дальше будит понятнее.
Укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем по 6 мин. при 180 град.

Готовим крем: в молоко добавить сахар, манную крупу. Сварить.
Дать остыть. Масло взбить, добавить в крем.

Нам понадобятся 2 одинаковые формы, напоминаюшие правильную полусферу.
Вырезаем коржи 3-х разных диаметров.
Нижний немного больше, чем дно нашей формы.
Верхний равен диаметру верхнего края.
Средний - примерно размер середины формы.

Формочки застелить пищевой пленкой.
Начинаем выкладывать коржи, пропитывая кремом.

Получается 2 заполненные формы
Ставим их в холод на 30-40 мин.

Вытащить из форм, снять пленку.
Соединить полусферы.
Из обрезков коржей сделать крошку, смешать с кремом.
Наращиваем верх

Замазываем щели, моделируем шар.
Формируем нос и место для глаз.

Взбить масло, добавить сгущенное молоко.
Промазать колобка.
Поставить в холод.

Раскатать мастику, накрыть колобка.
Хорошо разгладить мастику. Внизу обрезать излишки.
Рисуем глаза, рот.
Основа может быть любой.
У меня бисквит с кремом из сливок, прослойка - вишня.
Покрыт молочным кремом ганаш.

Дорогой мой Поваренок!
Ты совсем еще "ребенок".
Поздравляем от души,
Пусть исполнятся мечты!

Ты рости и процветай,
И смотри - не унывай!
Мира в доме, теплоты
И побольше доброты!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Колобок
Описание: Я колобок, колобок, По сусекам скребен, По амбару метен, На меде замешан. Я полями шел, Я морями плыл, Спешил поздравить Поваренка с трехлетием!
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Колобок, колобок, я тебя съем!
а можно ли без какао делать?
такой красивый!просто сказка!
До чего красивый колобочек!
Просто супер! Я в восторге!!!!!
как красиво!!! Дети будут в восторге!
приготовила ваш тортик,вкусный,единственное мои формы оказались большими и заполнились только наполовину,получился приплюснутый колобок
Отличный рецепт!
очень понравился ваш тортик.Скажите,пожалуйста,диаметр дна и верхний диаметр,а также высоту формы,в которую вы складываете коржи,заранее спасибо
Форму вы можете взять свою,где вы будите искать таких же размеров как у меня.Просто надо,чтобы они напоминали правильную полусферу.А дальше смотрите по описанию как вырезать коржи для вашей формы.
И мне! И мнееее колобкааа!!!
Оленька, просто невероятно!!!!!!! Такая прелесть! Вот Маринка подрастет, обязательно сотворю ей такое чудо!!! Забрала...
You are the best !!!!!!!!!!!!
вот это чудо получилось!!!
ВОТ ЭТО ТОРТ ! НАСТОЯЩАЯ СКАЗКА ! ЖЕЛАЮ ПОБЕДЫ В КОНКУРСЕ ! ВЫ НАСТОЯЩАЯ РУКОДЕЛЬНИЦА !
Произведение Искусства!!!Сказочная красота!Победы Вам!!
Wow, какой шедевр!!!! Желаю победы в конкурсе! Вы своим талантом создавать потрясающе красивые творения- этого заслуживаете!!!!
Какая красота!!! Мастерства не утаишь!
Олечка - колобок супер!!!
Чудный колобок! удачи в конкурсе!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2463 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки