• 27 июня 2010, 19:49
  • 20772

Лимонный торт

Рецепт: Лимонный торт

Сделала торт из составных частей другой выпечки - гости просили добавки. Коржи, как у "Наполеона", а крем - из рецепта лимонного тарта. Просмотрев все рецепты крема лимонных тартов, такого не нашла.

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Лимонный торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Лимонный торт»:

Обычно я готовлю сама тесто для Наполеона, но тут из-за катастрофической нехватки времени прибегла к покупным коржам, тем более, что у нас в Латвии таких не продают - заказала из Белоруссии, и осталась очень довольна!!! Думаю, что у каждой хозяюшки есть свой фирменный рецепт слоеного теста, не буду останавливаться на этом моменте! А так выглядят мои коржи - вкусняшка-выручалочка, именно так именую их я теперь.
Теперь пришло время для крема - такого желтенького, вкусненького, сливочного и с приятной кислинкой!!! А какой он воздушный...
В кастрюльке сварим 150 мл лимонного сока с 50 г (1/3 от общего количества) сахара. В отдельной миске 2 целых яйца, 2 яичных желтка и 100 г сахара - взобьем и потом добавим 20 г картофельного крахмала.
Полученную смесь добавим к сваренному лимонному соку, и пусть эта масса опять закипит (до появления пузырьков). Снимем с огня и перельем в другую посуду, предусмотренную для охлаждения. К массе добавим 100 г масла, взбитого миксером, и аккуратно перемешаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный торт
Описание: Сделала торт из составных частей другой выпечки - гости просили добавки. Коржи, как у "Наполеона", а крем - из рецепта лимонного тарта. Просмотрев все рецепты крема лимонных тартов, такого не нашла.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно и не очень затруднительно имея коржи магазинные, а они у нас в каждом супер-гипер маркете продают.Спасибо за крем!!!
обожаю такую выпечку
Вкусненько!!!
Лимоненько!!! Вкусненько!!!
просто и
вкусно
Такого крема на сайте очень много с небольшими вариациями в количестве продуктов - лимонный крем, lemon curd
Вкусно,просто
Извините, а сколько времени надо варить лимонный сок с сахаром???
Надо варить до того момента пока не расстворится сахар,минут 5 вполне достаточно
Спасибо большое за ответ, вам много-много+++++++++++++
аа, мой любимый лимончик!!!!!
очень аппетитный тортик!!!ням-ням!
Интересный рецепт крема,не пробовала такой ещё!Попробуем
Надеюсь вам понравится
Обязательно приготовлю. Уверена, что это очень вкусно. Спасибо!!!
Спасибо,обязательно поделитесь впечатлениями
Понравилось!Но...не понятно, на это колличество крема сколько смазывалось коржей?И,собственно,на выходе-сколько получается крема?Заранее,спасибо.
Я брала 4 пластиночки коржа,этой пропорции крема полностью хватает на их пропитку
люблю все лимонное,потому крем возьму себе на заметку
horo6ii krem+++
Крем понравился +++++
Очень приятно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1897 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки