Очень вкусная сельдь домашнего посола.. очень нравится всем моим друзьям и близким.. расходится на ура! Всегда солю сама, намного вкуснее. Думаю, и вам понравится.
Камила ЧародееваПоваренок 3 уровня
- 24 декабря 2010, 22:39
- 38273
Сельдь домашнего посола с лимоном
Ингредиенты для «Сельдь домашнего посола с лимоном»:
- Сельдь (мороженая) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лимон — 1 ломт.
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Перец черный (горошком)
- Масло растительное — 150 г
- Уксус — 2-3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3636.1 ккал |
белки
199.2 г |
жиры
303.9 г |
углеводы
29.4 г |
| Порции | |||
| ккал 519.4 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 43.4 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.4 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Сельдь домашнего посола с лимоном»:
-
Берем две сельди (я стараюсь взять пожирнее).
-
Отделяем рыбу от костей.
-
Готовим смесь из соли и сахара, перемешиваем.
-
Рыбу режем на кусочки и щедро обмазываем этой смесью,
оставляем ровно на 1ч.40 мин.
затем промываем каждый кусочек под холодной проточной водой. и складываем в миску чтобы рыбка стекла. -
Затем выкладываем сельдь в емкость - можно лоток или баночку (я это делаю в банке).
Вливаем в емкость растительное масло, уксус, сбрызгиваем небольшим количеством лимончика, добавляем перчик.. и на самый верх выкладываем лук.
оставляем на сутки в холодильнике -
Готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2022 года mnemosina #
13 апреля 2020 года caramel77 #
[+5]31 марта 2016 года mazziadri #
[+5]31 марта 2016 года zoogl #
31 марта 2016 года mazziadri #
31 марта 2016 года zoogl #
20 февраля 2016 года Натали124 #
6 декабря 2015 года sie3108 #
[+5]27 ноября 2015 года sie3108 #
20 февраля 2015 года e e l e e n a #
9 августа 2014 года alorikk #
24 июля 2014 года esmolikova #
6 апреля 2014 года Солнечная8 #
20 сентября 2013 года blackcat78 #
11 сентября 2012 года Anastassia #
17 мая 2011 года Ируня # (модератор)
17 мая 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
28 января 2011 года tanyata #
28 января 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
18 января 2011 года victorr123 deleted #
2 января 2011 года timoxa #
27 декабря 2010 года леди феникс #
26 декабря 2010 года lelika # (модератор)
26 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
25 декабря 2010 года Lzaika45 #
25 декабря 2010 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: