В зимних сказках очень часто встречается персонаж, который, несмотря на то, что истинно зимний, почти не замечаемый. Он мечтает стать большим и заметным, а мы ему в этом поможем! А кто его узнает, получит от него сюрприз!
Наталья_21Поваренок 1 уровня
- 27 декабря 2010, 22:10
- 6208
Снеговичок с сюрпризом
Ингредиенты для «Снеговичок с сюрпризом»:
- Картофель — 1 кг
- Шампиньоны (консервированные или отваренные) — 1 бан.
- Лук репчатый — 5 шт
- Молоко — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3789.4 ккал |
белки
160.3 г |
жиры
39.2 г |
углеводы
636.2 г |
| Порции | |||
| ккал 947.4 ккал |
белки 40.1 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 159.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.2 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Снеговичок с сюрпризом»:
-
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.
-
Добавляем молоко и делаем пюре. Для того, чтобы пюре было легким и воздушным, как снег, взбиваем его миксером до пышной массы.
-
Нарезаем лук мелкими кубиками.
-
Нарезаем шампиньоны мелкими кубиками.
-
Смешиваем лук и шампиньоны, добавляем по вкусу соль и специи и обжариваем до золотистого цвета.
-
На противень, смазанный маслом, выкладываем пюре в форме Снеговика, выделяя по сегментам туловище, ручки, ножки, голову, колпачок на голове.
-
Сверху на пюре выкладываем начинку из обжаренной смеси лука и шампиньонов.
-
Оставшееся пюре выкладываем верхним слоем, закрывая начинку. Аккуратно придаем блюду форму Снеговика, сверху сбрызгиваем маслом или сметаной и ставим в разогретую духовку на 10 минут до появления легкой румяной корочки.
-
Готовому блюду придаем образ веселого Снеговика - из вареной моркови формируем нос, рот, воротник; из семечек подсолнечника делаем глаза; реснички из петрушки; пуговицы шубки из горошин душистого перца.
Вот таким себя мечтает видеть наш Снеговичок!
Он поздравляет всех с Новым годом и желает, чтобы мечты всегда сбывались!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2010 года skyfuntik #
27 декабря 2010 года Nika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: