Описание:Это рецепт итальянской свекрови моей сестры. Рецепт очень простой, блюдо на каждый день. Если у Вас есть паста capellini №1, оливковое масло, итальянские травки и сыр пармезан - у Вас получится итальянская запеканка сеньоры Лючии. Но если у Вас только вермишель, подсолнечное масло и Российский сыр - это будет тоже очень неплохо. Но, наверное, это уже будет называться "Запеканка тети Люси". Попробуйте.
Описание:
Это рецепт итальянской свекрови моей сестры. Рецепт очень простой, блюдо на каждый день. Если у Вас есть паста capellini №1, оливковое масло, итальянские травки и сыр пармезан - у Вас получится итальянская запеканка сеньоры Лючии. Но если у Вас только вермишель, подсолнечное масло и Российский сыр - это будет тоже очень неплохо. Но, наверное, это уже будет называться "Запеканка тети Люси". Попробуйте.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и даже как-то празднично! Особенно понравилось в рецепте обжаривание чеснока и лаврового листа,получилось такое ароматное масло! А с сыром буду экспериментировать, у меня был обычный российский, но он сильно сверху застыл
Запеканка сеньоры Лючии ингредиенты В разогретое оливковое масло положить чеснок и лавровый лист, через пару минут их выбросить. Фарш поджарить на масле с добавлением итальянских трав.- У меня вопрос: куда их выбросить? Зачем они тогда нужны??
Очень вкусно! Только фарш не жарила, а выкладывала сырым - 2 слоем на макароны и сметаной смазывала. Также смазала сметаной и верхний слой макарон. В сметану добавляла зелень и чеснок. Далее по рецепту! На вкус - прелесть. Одно но! Макароны суховатыми получились(( В чем ошибка? Может, сметаны нужно больше? Только не люблю я жирного(((
Спасибо огромное за рецепт!
Я озадачена. У меня получается совсем не сухо. Хотя я тоже не люблю жирно, и сметаны кладу мало. Мне кажется, это зависит от качества макарон. Тонкие капеллини или вермишель очень нежные сами по себе. Возможно, именно поэтому их используют в этой запеканке. А у Вас какие макароны?
Да самые обычные спагетти! Не помню названия! В следующий раз попробую сделать из паутинки))) они тоненькие! возможно, это это исправит ситуацию! Но все равно очень вкусно! Спасибо!
Готовила запеканку на днях - очень понравилась всем, а особенно сыну. Он сказал,что похоже на большой пельмень...Использовала обыкновенные спагетти, сметаны ушло около 200 г. Быстро, недорого и очень вкусно.
Поварёнок 6 уровня
Комментарии:
Спасибо огромное за рецепт!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: