Жареный картофель в духовке со специями - идеальный гарнир. Да и вместо картофеля фри при просмотре ТВ будет очень даже ничего.
Myslim mamaПоваренок 1 уровня
- 4 февраля 2011, 22:11
- 24451
Картофель по-турецки
Ингредиенты для «Картофель по-турецки»:
- Картофель — 1 кг
- Чеснок — 6 зуб.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1/2 ч. л.
- Укроп (сушеный) — 10 г
- Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1907.3 ккал |
белки
29.7 г |
жиры
93.1 г |
углеводы
239.8 г |
| Порции | |||
| ккал 635.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 31 г |
углеводы 79.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.6 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 19.2 г |
Рецепт «Картофель по-турецки»:
Картофель нарезаем на крупные дольки и опускаем в кипящую воду на 2 минуты. Затем воду сливаем и промываем картофель в холодной воде. В миске смешиваем сливочное и растительное масло. Туда же выдавливаем чеснок и все специи тщательно перемешиваем.
Картофель выкладываем в форму для запекания и заливаем маслом, аккуратненько все перемешиваем - и в духовку, нагретую до 200 градусов, выпекаем до румяной корочки, периодически переворачивая.
Я готовила такой картофель два дня подряд - ммм вкуснотища. Можете добавить свои любимые специи.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
Картофель выкладываем в форму для запекания и заливаем маслом, аккуратненько все перемешиваем - и в духовку, нагретую до 200 градусов, выпекаем до румяной корочки, периодически переворачивая.
Я готовила такой картофель два дня подряд - ммм вкуснотища. Можете добавить свои любимые специи.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2021 года топиарий #
[+5]9 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Это супервкусно!!!!
Большущее спасибо!
9 апреля 2018 года helena1961 #
[+5]5 апреля 2018 года mazziadri #
[+5]5 апреля 2018 года Лиса Петровна #
5 апреля 2018 года mazziadri #
5 апреля 2018 года Лиса Петровна #
5 апреля 2018 года mega lana1981 #
5 апреля 2018 года mazziadri #
5 апреля 2018 года mega lana1981 #
5 апреля 2018 года ирпенчанка #
6 апреля 2018 года mazziadri #
5 апреля 2018 года weta-k #
6 апреля 2018 года mazziadri #
5 апреля 2018 года lioliy1967 #
6 апреля 2018 года mazziadri #
6 апреля 2018 года lioliy1967 #
6 апреля 2018 года Светланка g980 #
6 апреля 2018 года mazziadri #
30 января 2018 года inna_2107 #
30 января 2018 года Odon #
[+5]30 января 2018 года inna_2107 #
5 апреля 2018 года weta-k #
10 апреля 2017 года mike_sv #
28 ноября 2014 года Шурочка Помидорова #
4 марта 2012 года mnnn #
[+5]20 февраля 2012 года mnnn #
16 декабря 2011 года mnnn #
п.с. Только я забыла в холодной воде промыть
Не знаю, повлияло на вкус, или нет... Куда уж вкуснее
7 октября 2011 года AnnaSkorn #
вопрос по рецепту7 октября 2011 года Myslim mama # (автор рецепта)
вопрос по рецепту20 апреля 2011 года ooolik #
отличный рецепт! вкусно, и нехлопотно
Только у Вас в рецепте про соль ничего не сказано
И еще. Я держала картофель не 2 минуты в воде, а чуть дольше, пока она (вода) не закипела. Незнаю, надо ли было, но хуже точно не стало
30 января 2018 года Odon #
8 февраля 2011 года marka70 deleted #
8 февраля 2011 года marka70 deleted #
8 февраля 2011 года Myslim mama # (автор рецепта)
7 февраля 2011 года marka70 deleted #
7 февраля 2011 года Myslim mama # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
6 февраля 2011 года Тигренок на подсолнухе #
6 февраля 2011 года Лютик-ру #
5 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: