Долго думала, что бы такого приготовить, чтобы быстро и вкусно. И вот такое получилось)))Правда, не совсем быстро)
НадинэПоваренок 1 уровня
- 10 февраля 2011, 15:23
- 4526
Манно-бисквитно-черничный торт
Ингредиенты для «Манно-бисквитно-черничный торт»:
- Яйцо куриное (в коржи) — 6-7 шт
- Крупа манная (в один корж) — 1 стак.
- Кефир (в манный корж и в пропитку) — 1,5 стак.
- Сахар (по стакану в каждый корж )
- Варенье (черничное ) — 4-5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сметана (для пропитки) — 0,5 стак.
- Маргарин (или масло сливочное) — 0.5 пач.
- Сода (в оба коржа) — 1 ч. л.
- Масло растительное (или сливочное для смазки формы)
- Шоколад темный (для украшения)
- Мандарин — 1 шт
- Сливки (взбитые)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2808.5 ккал |
белки
90.8 г |
жиры
118 г |
углеводы
345.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.3 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Манно-бисквитно-черничный торт»:
Сначала надо испечь манный корж, так как его нужно пропитывать холодным. Иначе он развалится.
1 ) Стакан манки, стакан сахара и стакан кефира перемешать и оставить на пару часов.
2 ) Затем добавить 2 яйца, пол пачки масла растопленного и 1 /3 ч. л. соды не гашеной уксусом, перемешать и вылить в форму для запекания, смазанную маслом. Запекать при температуре ~180 -190 гр. 30 минут.
Пока манный корж запекается, делаем тесто для другого коржа.
5 яиц + стакан сахара взбить миксером и постепенно добавить стакан муки. Добавить пол чайной ложки соды, гашеной уксусом, и черничное варенье. Перемешать, вылить в форму для запекания и запечь при температуре 180 гр. 30 -40 минут.
Для пропитки смешиваем сметану, кефир и сахар.
Вынимаем из духовки черничный корж и, пока он горячий, разрезаем его пополам (чтобы получилось 2 коржика), так же поступаем и с манным коржом.
Выкладываем первый корж черничный и пропитываем смесью, затем манный - пропитка и так далее. Оставить на час для пропитывания. Украсить дольками мандарина, взбитыми сливками и тертым шоколадом.
1 ) Стакан манки, стакан сахара и стакан кефира перемешать и оставить на пару часов.
2 ) Затем добавить 2 яйца, пол пачки масла растопленного и 1 /3 ч. л. соды не гашеной уксусом, перемешать и вылить в форму для запекания, смазанную маслом. Запекать при температуре ~180 -190 гр. 30 минут.
Пока манный корж запекается, делаем тесто для другого коржа.
5 яиц + стакан сахара взбить миксером и постепенно добавить стакан муки. Добавить пол чайной ложки соды, гашеной уксусом, и черничное варенье. Перемешать, вылить в форму для запекания и запечь при температуре 180 гр. 30 -40 минут.
Для пропитки смешиваем сметану, кефир и сахар.
Вынимаем из духовки черничный корж и, пока он горячий, разрезаем его пополам (чтобы получилось 2 коржика), так же поступаем и с манным коржом.
Выкладываем первый корж черничный и пропитываем смесью, затем манный - пропитка и так далее. Оставить на час для пропитывания. Украсить дольками мандарина, взбитыми сливками и тертым шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2018 года lila piskaridze #
13 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
11 февраля 2011 года мисс #
10 февраля 2011 года larik_malasha # (модератор)
10 февраля 2011 года m_Olesia #
10 февраля 2011 года Vishenka tmprename #
10 февраля 2011 года Надинэ # (автор рецепта)
еще раз делать буду, перефоткаю)[x]14:41 10.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
10 февраля 2011 года Масяся #
10 февраля 2011 года Надинэ # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года Масяся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: