Я не впервые пробую подобное сочетание продуктов, поэтому не сомневалась в хорошем результате. Очень люблю курицу с лимоном. А в сочетании с сыром и ароматным орегано она просто волшебна! Курица запекается с картофелем и помидорами черри, так что и о гарнире можно не беспокоиться.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 13 февраля 2011, 14:22
- 42697
Жаркое из курицы с лимоном и брынзой
Ингредиенты для «Жаркое из курицы с лимоном и брынзой»:
- Картофель (крупный; нарезанный тонкими кружочками) — 4 шт
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Цедра лимона (тертая) — 2 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Брынза — 100 г
- Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
- Голень куриная — 4 шт
- Бедро куриное — 4 шт
- Помидоры черри (на веточке) — 250 г
- Оливки зеленые (или черные; без косточки) — 3/4 стак.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4154.1 ккал |
белки
303.4 г |
жиры
269.6 г |
углеводы
141.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1038.5 ккал |
белки 75.9 г |
жиры 67.4 г |
углеводы 35.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.3 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Жаркое из курицы с лимоном и брынзой»:
-
Духовку разогрейте до 220 гр.
Картофель выложите на дно формы для запекания. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите. -
Раскрошите брынзу, добавьте к ней орегано, цедру и сок лимона. Разомните вилкой.
-
Аккуратно приподнимите кожу и положите под нее примерно 2 ч. л. сырной массы. Слегка разотрите кожу так, чтобы начинка равномерно распределилась под ней.
-
Выложите курицу на картофель. Запекайте минут 30 - 40.
-
Затем добавьте к курице помидоры и оливки. Поперчите. Я еще на этом этапе смазала курицу небольшим количеством масла, чтобы она посильнее зарумянилась. Запекайте еще 10 - 20 минут до готовности курицы.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
14 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года Galina-An #
14 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года мисс #
14 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года tolstikova_a_l #
14 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года ElenKaNZ #
14 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года maskadom deleted #
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года Meotida #
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года иррез #
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
спасибо!
13 февраля 2011 года Leena #
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
спасибо!
13 февраля 2011 года Кенга-а #
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года Венерик #
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года lelika # (модератор)
Так и просится на воскресный обед!!
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года mamulia deleted #
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года Балерина #
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года Ируня # (модератор)
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года жонушка #
Сочетание правда для меня пока в новинку, но думаю что будет вкусно!!!
13 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: