Версия для печати Рецепты Соусы Салатная заправка

АВ АВПоваренок 2 уровня

13 февраля 2011, 15:54
9311

Аквариум в масле

Запах и вкус подсолнечного масла не люблю с детства, но много лет назад я нашла решение этой проблемы. Предлагаю ознакомиться с рецептом ароматизированного масла.

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Аквариум в масле»:

Кориандр (семена щепотка)
Укроп (и петрушка по 1-2 веточке)
Розмарин (щепотка, можно заменить лавровым листом)
Базилик (сушенный щепотка)
Чеснок — 1-2 зуб.
Цедра лимона (1/2 среднего лимона)
Масло подсолнечное — 150-200 мл

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1377.1 ккал	белки 1.3 г	жиры 150 г	углеводы 6 г
100 г блюда
ккал 810.1 ккал	белки 0.8 г	жиры 88.2 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Аквариум в масле»:

Чеснок порезать тонкими пластинками, семена кориандра раздавить (не измельчать), тонко срезать полоску цедры с лимона, зелень немного размять в руках. Сложить все ингредиенты в бутылочку, залить холодным растительным маслом (я использую подсолнечное).
Настаивать минимум сутки при комнатной температуре (встряхивая несколько раз), но если нужно быстрее, подержать бутылочку с маслом в горячей воде. Через 3 -4 дня процедить масло, хранить можно пару месяцев.

Полученное масло добавлять в салаты, готовые овощные блюда, использовать для маринования и т. д. Иногда я на нeм жарю мясо и овощи, получается вкусно и ароматно. Чеснок из масла в моей семье просто съедается с любым мясным блюдом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: соус заправка

Вкусы: пряный своеобразный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54565/]Аквариум в масле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54565/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/40/4035/403541.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Салатная заправка
Запах и вкус подсолнечного масла не люблю с детства, но много лет назад я нашла решение этой проблемы. Предлагаю ознакомиться с рецептом ароматизированного масла.

Ингредиенты: Кориандр, Укроп, Розмарин, Базилик, Чеснок, Цедра лимона, Масло подсолнечное.
Тэги: соус, заправка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аквариум в масле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4035/403541.jpg" alt="Рецепт: Аквариум в масле" title="Рецепт: Аквариум в масле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запах и вкус подсолнечного масла не люблю с детства, но много лет назад я нашла решение этой проблемы. Предлагаю ознакомиться с рецептом ароматизированного масла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/90/">
          Салатная заправка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аквариум в масле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1166/">заправка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54565/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аквариум в масле

Категория: Соусы › Салатная заправка

Ингредиенты для «Аквариум в масле»:

Кориандр Укроп Розмарин Базилик Чеснок Цедра лимона Масло подсолнечное

Тэги: соус, заправка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

415

Ароматное масло

39
415
9677

170

Ароматное подсолнечное масло

94
170
25169

152

Аквариум в масле

19
152
8604

142

Ароматизированное оливковое масло

36
142
10169

Показать все варианты рецепта (4)

Комментарии и отзывы

121 месяц назад katia Giovedi #

Прекрасно получилось! Добавила имбирь. И вкусно, и красиво, и полезно, особенное если на хорошем оливковом масле делать ))

8 мая 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

15 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательный рецепт !!!

15 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

14 февраля 2011 года БЕЛЯКОВА #

вот сейчас им воспользовалась (маслом), там перец и не чувствуется совсем.Готовила курицу "искушение" по рецепту Анфисы Чеховой (в эту субботу с "Кулинарного поединка")-рис смазывала, может завтра выставлю.

15 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)

Буду ждать рецепта!

14 февраля 2011 года БЕЛЯКОВА #

+++у самой стоит такое же масло, вкус обалденный, а самое главное-можно ложить что угодно, я даже перец красный чили добавила, да такой же уксус "забабахала"-розовый получился, красивый ароматизированный.

14 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)

Я тоже уксус делаю, но он быстрее у нас расходуется, чем масло. Острый перец редко кладу из-за ребёнка, сын очень любит салаты с этим маслом.

14 февраля 2011 года мисс #

очень оригинально

14 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)

И очень вкусно!

13 февраля 2011 года rowling #

масло у Вас подсолнечное дезодорированное, как я понимаю? или нерафинированное?

14 февраля 2011 года ooolik #

присоединяюсь к вопросу

14 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)

↑Ответ для rowling

Использую только рафинированное, так как нерафинированное подсолнечное просто не переношу, но если хочется, то можно использовать любое.....хоть горчичное!

13 февраля 2011 года галина 58 deleted #

Как просто! А какой сразу вкус! ОТЛИЧНО! СПАСИБО Вам!

14 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)

Вкус и правда необычный, составляющие можно варьировать по своему желанию!

13 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)

Мне оливковое в любых вариациях нравится, но а подсолнечное нужно облагораживать))

13 февраля 2011 года наташа лучко #

но а подсолнечное нужно облагораживать))

да, для салатов это находка!

14 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)

Не только в салаты......я на нём даже пережарку в супы делаю!

13 февраля 2011 года Балерина #

очень оригинально! мне всегда нравится, когда в ресторанах в оливковое масло кладут веточку розмарина))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аквариум в масле

Ингредиенты для «Аквариум в масле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аквариум в масле»:

Другие варианты рецепта

Ароматное масло

Ароматное подсолнечное масло

Аквариум в масле

Ароматизированное оливковое масло

Похожие рецепты

Салатная заправка

Уксус “Халява”

Майонезный соус

Обычный овощной салат с необычной заправкой

Маоннез

Заправка для салата на пиве

Ореховый соус для салата "Чука"

Заправка для салата "Острая"

Ореховая заправка к салату

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!