• 26 августа 2016, 19:28
  • 2610

Греческий хлебно-ореховый соус "Скордалья"

Рецепт: Греческий хлебно-ореховый соус Скордалья

Скордалья- это пюреобразные салаты-закуски, оттененные специями и кислинкой, характерны для греческий кухни. Их можно есть с ломтиками свежих, вареных овощей или овощей-гриль, с любой пресной едой, которая нуждается в оттенке вкуса. Любые овощи будут вкуснее с этим соусом. Даже просто с кусочком свежего хлеба ну очень вкусно

Категория: Соусы Салатная заправка

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Греческий хлебно-ореховый соус "Скордалья"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1045.5 ккал
белки
21.1 г
жиры
43.9 г
углеводы
139.7 г
100 г блюда
ккал
190.1 ккал
белки
3.8 г
жиры
8 г
углеводы
25.4 г


Рецепт «Греческий хлебно-ореховый соус "Скордалья"»:

Скордалью можно подавать с вареной (или печеной) свеклой и морковью. А можно использовать ее как соус к макаронам или гороховой каше. Или окунать в скордалью палочки жареных баклажанов или кабачков, ломтики свежего сладкого перца, стебли сельдерея, огурцов. Или приправить этим соусом сырые шампиньоны.
Итак приступим..
Хлеб замочить в воде. Затем слить лишнюю воду. Добавить остальные ингредиенты кроме лимонного сока и хорошо пробить блендером. Добавить лимонный сок по вкусу и наш замечательный соус готов
Приятного аппетита





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Греческий хлебно-ореховый соус "Скордалья"
Рецепт: Греческий хлебно-ореховый соус Скордалья

Скордалья- это пюреобразные салаты-закуски, оттененные специями и кислинкой, характерны для греческий кухни. Их можно есть с ломтиками свежих, вареных овощей или овощей-гриль, с любой пресной едой, которая нуждается в оттенке вкуса. Любые овощи будут вкуснее с этим соусом. Даже просто с кусочком свежего хлеба ну очень вкусно

Ингредиенты для «Греческий хлебно-ореховый соус "Скордалья"»:

Комментарии и отзывы

Необычно!
спасибо
а так вкусненько получается
Какой интересный соус!Никогда бы не подумала,что соус можно делать из хлеба!
Спасибо,Танюша,за экскурсии по кухням мира!
можно можно он еще и вкусный
Ну кто бы сомневался?
Очень интересный соус
спасибо
Замечательный рецепт
спасибо
спасибо
Вкусный соус, и экономный! И правда-орехов мало, а вкус очень ореховый!
это точно у меня соуса еще и на сегодня осталось.так баклажанчиков запеку и с соусом
Ой- с баклажанами-то особенно хорошо!
Очень необычный соус
спасибо эта горстка орехов дает ощущение что соус ореховый
Очень интересный соус!
спасибо он еще и очень вкусный
Отличный соус!
спасибо большое
Танечка, а мне понравился соус!
Вот...
а мне он тоже ну очень нравится.многофункциональный
Вкуснота
спасибо
Люблю соусы!
спасибо я тоже
Очень интересный рецепт!
спасибо и вкусный
Ктуто ты тихонечко так... Видать порции маловаты?
всего помаленьку разнообразненько
Не по-людски... Должно быть много и разнообразненько
у корейцев и по 20 тарелочек на стол накрывают.аж глаза вразбег чего взять то
а так соуса чуть ли не стакан.макай чего хошь так что все под контролем
Ты корейка
у мну итак чего только не намешано вот корейцев нет
Я не спросил если ты кореянка, а если ты корейка
это чего типа я какой то кусочек вкусной вырезки
у меня корейка как то так ассоциируется
нам котам везде мяско мерещится
правильно поняла...корейка это мяуско
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки