Нежность моцаррелы, сладость меда и клубники, острота перцев, кислинка лимона... Смешение всех вкусов в одном бокале. Отлично дополнит вкус сухого шампанского или белого вина.
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 14 февраля 2011, 13:01
- 8755
Закуска из моцареллы и клубники
Ингредиенты для «Закуска из моцареллы и клубники»:
- Клубника — 200 г
- Моцарелла — 200 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Кинза
- Перец черный (молотый)
- Перец чили (красный)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
575.4 ккал |
белки
37.4 г |
жиры
48.8 г |
углеводы
22.6 г |
| Порции | |||
| ккал 191.8 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 7.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.8 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Закуска из моцареллы и клубники»:
-
Понимаю, что для клубники сейчас совсем не сезон, но советую "разориться" на одну упаковочку. Этого вполне хватит для 3-4 порций
-
Для заправки смешать столовую ложку лимонного сока, чайную ложку меда, соль, черный перец и крохотный кусочек чили. Советую не исключать ни один из компонентов заправки. Просто добавляйте микроскопическими порциями и пробуйте. Так вы успеете вовремя остановиться. Я лично добавила по щепотке соли, черного перца и хвостик маленького перчика чили. Можно в заправку добавить растительное или оливковое масло
-
Нарезать на небольшие кусочки моцареллу и клубнику. Аккуратно переложить смесь в бокалы, полить заправкой, украсить кинзой. Убрать в холодильник на полчаса.
Приятного времяпрепровождения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2018 года Akira Shinrei #
[+5]28 февраля 2011 года Silverina1 #
А насчет приготовить не знаю, клубнику ем только летом у мамули, и то, если успеваю съездить ))) А покупную терпеть не могу ((
26 февраля 2011 года Nat2310 #
27 февраля 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года Жанночкин # (модератор)
19 февраля 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Meotida #
18 февраля 2011 года dolphy #
16 февраля 2011 года Венерик #
16 февраля 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года сахара #
15 февраля 2011 года Lacoste #
15 февраля 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
15 февраля 2011 года tolstikova_a_l #
15 февраля 2011 года elena777 #
15 февраля 2011 года жонушка #
14 февраля 2011 года Нина Владимировна #
14 февраля 2011 года Mrs Lola #
14 февраля 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года Mrs Lola #
14 февраля 2011 года barska #
14 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #
14 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
14 февраля 2011 года Людмила НК #
14 февраля 2011 года Tatianave #
14 февраля 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: