• 14 февраля 2011, 13:01
  • 7595

Закуска из моцареллы и клубники

Рецепт: Закуска из моцареллы и клубники

Нежность моцаррелы, сладость меда и клубники, острота перцев, кислинка лимона... Смешение всех вкусов в одном бокале. Отлично дополнит вкус сухого шампанского или белого вина.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска из моцареллы и клубники»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
580.95 ккал
белки
37.335 г
жиры
48.815 г
углеводы
24.05 г
Порции
ккал
193.65 ккал
белки
12.45 г
жиры
16.27 г
углеводы
8.02 г
100 г блюда
ккал
136.05 ккал
белки
8.74 г
жиры
11.43 г
углеводы
5.63 г


Рецепт «Закуска из моцареллы и клубники»:

Понимаю, что для клубники сейчас совсем не сезон, но советую "разориться" на одну упаковочку. Этого вполне хватит для 3-4 порций

Для заправки смешать столовую ложку лимонного сока, чайную ложку меда, соль, черный перец и крохотный кусочек чили. Советую не исключать ни один из компонентов заправки. Просто добавляйте микроскопическими порциями и пробуйте. Так вы успеете вовремя остановиться. Я лично добавила по щепотке соли, черного перца и хвостик маленького перчика чили. Можно в заправку добавить растительное или оливковое масло

Нарезать на небольшие кусочки моцареллу и клубнику. Аккуратно переложить смесь в бокалы, полить заправкой, украсить кинзой. Убрать в холодильник на полчаса.

Приятного времяпрепровождения!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из моцареллы и клубники
Описание: Нежность моцаррелы, сладость меда и клубники, острота перцев, кислинка лимона... Смешение всех вкусов в одном бокале. Отлично дополнит вкус сухого шампанского или белого вина.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из моцареллы и клубники» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Закуска радует глаз. Очень красиво и не менее вкусно.
Фотографии шикарные!
А насчет приготовить не знаю, клубнику ем только летом у мамули, и то, если успеваю съездить ))) А покупную терпеть не могу ((
Какая интрига! Какой шик! Захотелось попробовать - впереди 8 марта - испытаю! Удачи в конкурсе - десерт достоин приза!
Попробуйте. Надеюсь, получите настоящее удовольствие
Ой,Ларис!какая красотень и вкуснотень!Ну ты даёшь,девушка с перчинкой!Очень изысканно,попробую побаловать себя любимую.Спасибо,дорогая!
Обязательно побалуй. У меня и муж оценил на самый высший балл
Ларис, очень красиво.. просто потрясающе! УДАЧИ!!!
отличный рецепт! особенно фон на финальных фото!
Ларочка, какая элегантная, гламурная, дамская закуска!!!! Отличные фотографии!!! Молодца! Желаю удачи в конкурсе!!! [x]14:48 16.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, Венерик, очень приятно слышать похвалу от тебя
клубника и чили-очень интересное сочетание.Я наверное никогда не решусь соединить эти два продукта. Фотография просто шикарная!
Ларискин, отличная закуска! Фото на уровне!
Спасибо, Ксю. Ценю
Отличный рецепт !!!
Красота! Удачи в конкурсе!
Ой, Ларик, как красиво-то!!! Да и вкусно, я думаю!
Ну очень необычная закусочка, не пробовала такое сочетании, но это не может быть не вкусным потому, что все компоненты оочень вкусны)))) Удачи в конкурсе, фото просто шЫкАрНы [x]02:13 15.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Закуска супер (пробовала аналогичную) . Удачи в конкурсе .
Ларис, ну ты и оперативно сообразила! Удачи тебе в конкурсе, мне твоя закуска очень по душе. И красота....
Да тут работы на 3 минуты. Дольше фотографировала, веришь?
Верю, и у меня такая ситуация иногда бывает. Правда, не только для фото, а в основном для подборки антуража... завидую тем, для кого это вторая натура.
Класс! Ларочка, шикарная закусочка и отличные фотки! Удачи!
Неописуемая красота!!! Фото просто СУПЕР!!!
как романтично, изящно !
Лар, только от одних названий у меня на лице блаженный вид: клубничка, моцарелла....
Отлично! Но сюда лучше пойдет базилик, чем кинза!
Делайте, как Вам нравится. Но кинза, поверьте, в тему
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки