• 14 февраля 2011, 13:01
  • 7624

Закуска из моцареллы и клубники

Рецепт: Закуска из моцареллы и клубники

Нежность моцаррелы, сладость меда и клубники, острота перцев, кислинка лимона... Смешение всех вкусов в одном бокале. Отлично дополнит вкус сухого шампанского или белого вина.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска из моцареллы и клубники»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
575.4 ккал
белки
37.4 г
жиры
48.8 г
углеводы
22.6 г
Порции
ккал
191.8 ккал
белки
12.5 г
жиры
16.3 г
углеводы
7.5 г
100 г блюда
ккал
133.8 ккал
белки
8.7 г
жиры
11.3 г
углеводы
5.3 г


Рецепт «Закуска из моцареллы и клубники»:

Понимаю, что для клубники сейчас совсем не сезон, но советую "разориться" на одну упаковочку. Этого вполне хватит для 3-4 порций

Для заправки смешать столовую ложку лимонного сока, чайную ложку меда, соль, черный перец и крохотный кусочек чили. Советую не исключать ни один из компонентов заправки. Просто добавляйте микроскопическими порциями и пробуйте. Так вы успеете вовремя остановиться. Я лично добавила по щепотке соли, черного перца и хвостик маленького перчика чили. Можно в заправку добавить растительное или оливковое масло

Нарезать на небольшие кусочки моцареллу и клубнику. Аккуратно переложить смесь в бокалы, полить заправкой, украсить кинзой. Убрать в холодильник на полчаса.

Приятного времяпрепровождения!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из моцареллы и клубники
Описание: Нежность моцаррелы, сладость меда и клубники, острота перцев, кислинка лимона... Смешение всех вкусов в одном бокале. Отлично дополнит вкус сухого шампанского или белого вина.
Тэги: закуска.


Фотографии «Закуска из моцареллы и клубники» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лорик, последним фото просто сразила наповал.
Вот оно-то и должно стать главным, итоговым, но не хочет
Так романтично,посмотришь и душа радуется.Ларис,очень красиво,фотки улетные.
Я словно попала в сказку "Двенадцать месяцев" - посреди зимы островок лета. Удачи в конкурсе.
Ларчик, отличное начало! Фото - супер !!!!
Лар, фото просто "улётные"! Молодец, удачи! Фото должно поменяться, не переживай! +
Спасибо, Ириша. Из красивых продуктов несложно делать хорошие фото. Гораздо сложнее со всякими запеканками-кашами-котлетами
Фото просто отличнейшее!!! И рецепт очень необычный! Просто обожаю такие сочетания на грани реальности!!! Обязательно попробую, как только будем пить вино! Удачи и победы в конкурсе!
Пробуй, Тамила. Тебе должно понравиться
Ого, какая потрясная красота
Лар, удачи на конкурсе!
Спасибо, но вот условие соблюсти не получается - не меняется главное фото. Ну, ты в курсе.
на итоговом фото должен присутствовать упомянутый алкогольный напиток
Вроде все в порядке. Не переживай, поменяется, у меня как-то весь день висело, только вечером соизволило встать то, которое нужно [x]13:56 14.02.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
на итоговом фото должен присутствовать упомянутый алкогольный напиток
Вроде все в порядке. Не переживай, поменяется, у меня как-то весь день висело, только вечером соизволило встать то, которое нужно
у меня тоже уже полдня висит, десять раз точно перезагружала
Светуль, не переживай, времени много еще, если не получится в течение суток, будем потом менять, пока не поменяется, главное, скажи
Ответ для Seagull_L
Ну вот, вижу, что теперь с фото все в порядке!
В самом рецепте главное фото поменялось, а на странице - нет
И такие глюки бывают. Ну, это уже не так страшно, все равно жюри смотрит все рецепты. Не переживай!
С удовольствием бы попробовала Вашу закуску
Красота! Отличный рецепт для романтического вечера!
Честно не представляю как это на вкус, но фото... просто обалденные
Я бы с удовольствием попробовала!
Удачи в конкурсе, только
Обязательные условия : блюдо должно быть оформлено празднично; в рецепте необходимо указать к какому алкогольному напитку создано блюдо; на итоговом фото должен присутствовать упомянутый алкогольный напиток.
!
о, спасибо, Маша! Сейчас исправлюсь
Ух ты , так ещё заманчивее!
клубника с перчиком это любопытно)) ни в жисть бы не додумалась)) в ближайшее время вряд ли опробую, а вот летом обязательно)) спасибо вам за необычность))
Сочетание необычное, но очень приятное. Взрыв вкуса. Летом вряд ли кто-то будет заморачиваться подобными закусками, а вот сейчас в самый раз. Кстати, и день влюбленных еще успеете подобным образом отметить
нуу, этот праздник не по мне, перекормили в свое время в школе))) а сейчас у меня разгар ремонта, тут не до таких изысков))) летом пробовать удобнее, все-таки оно рисковое сочетание, непонятное)))
Неожиданное сочетание. Сногшибающие фото!
а мне уже нравиться!!!)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки