Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

Светася deletedПоваренок 2 уровня

17 февраля 2011, 14:24
4428

Мусс с маком

Сегодня захотелось сделать для мужа что-нибудь интересненькое (так сказать побаловать), полистала кулинарную книгу, наткнулась на этот рецепт и нисколечко не пожалела. Предлагаю и Вам попробовать!!!

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Мусс с маком»:

Сливки (жирные) — 400 г
Мак (голубой) — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Цедра апельсина (тёртая) — 1 ст. л.
Изюм (без косточек) — 40 г
Желатин — 20 г
Вода (кипяченая, холодная) — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2069.7 ккал	белки 42.8 г	жиры 178.3 г	углеводы 82.5 г
Порции
ккал 345 ккал	белки 7.1 г	жиры 29.7 г	углеводы 13.8 г
100 г блюда
ккал 300 ккал	белки 6.2 г	жиры 25.8 г	углеводы 12 г

Рецепт «Мусс с маком»:

Мак и изюм замочить в горячей воде на 20-30 минут, промыть, откинуть на сито. Мак измельчить блендером или пропустить через мясорубку с частой решеткой.
Желатин залить холодной кипяченой водой на 40-60 минут для набухания. Затем нагреть на водяной бане не доводя до кипения. Дать остыть.
Сливки взбить минут 5-7.
К взбитым сливкам постепенно добавить сахарную пудру, мак, изюм, апельсиновую цедру и желатин.
Полученную массу разлить по формочкам и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Готовый мусс переложить на тарелочки. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: апельсиновый маковый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54709/]Мусс с маком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54709/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/40/4050/405047.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Сегодня захотелось сделать для мужа что-нибудь интересненькое (так сказать побаловать), полистала кулинарную книгу, наткнулась на этот рецепт и нисколечко не пожалела. Предлагаю и Вам попробовать!!!

Ингредиенты: Сливки, Мак, Сахарная пудра, Цедра апельсина, Изюм, Желатин, Вода.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусс с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4050/405047.jpg" alt="Рецепт: Мусс с маком" title="Рецепт: Мусс с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня захотелось сделать для мужа что-нибудь интересненькое (так сказать побаловать), полистала кулинарную книгу, наткнулась на этот рецепт и нисколечко не пожалела. Предлагаю и Вам попробовать!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусс с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54709/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусс с маком

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Мусс с маком»:

Сливки Мак Сахарная пудра Цедра апельсина Изюм Желатин Вода

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

149

Маковый десерт

66
149
6128

Мусс с маком

13
24
3335

Комментарии и отзывы

18 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Очень отлично у Вас все вышло! Красиво!

19 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательный мусс !!!

20 февраля 2011 года Светася deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий!!!

[x]05:19 20.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 февраля 2011 года Veteran deleted #

Спасибо! Обязательно приготовлю такое лакомство. Я так понимаю что сорт мака на вкусовые свойства блюда не очень сильно влияют....)))

18 февраля 2011 года Светася deleted # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Да, я думаю что сорт мака здесь роли не играет.

18 февраля 2011 года мисс #

рецепт понравился!

18 февраля 2011 года Светася deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Приятно быть Вам полезной!

18 февраля 2011 года Nika #

Мне рецепт понравился!

18 февраля 2011 года Светася deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Искренне надеюсь что воспользовавшись не останетесь разочарованной!!!

17 февраля 2011 года смычок deleted #

Идея супер, а вот такой вопросик: готовое изделие нормально отстало от формочек?

18 февраля 2011 года Светася deleted # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! У меня формочки силиконовые поэтому отошли хорошо. А если у вас железные, подержите их несколько секунд в горячей воде.

[x]04:14 18.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 февраля 2011 года OLGA_BOSS #

а что такое голубой мак?

17 февраля 2011 года Светася deleted # (автор рецепта)

Обычный пищевой мак. У меня был голубой, чем он от обычного отличается даже не знаю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мусс с маком

Ингредиенты для «Мусс с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс с маком»:

Другие варианты рецепта

Маковый десерт

Мусс с маком

Похожие рецепты

Суфле ванильное

Малиновый мусс в шоколадной корзинке

Малиновый десерт

Шоколадный мусс с кофе

Вегетарианский крем-мусс

Шоколадный мусс Марс

Банановый десерт "Сон наяву"

Десерт "Золотые пески..."

Шоколадная панна-кота

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!