С утра позвонила подруга: "Жди, к вечеру буду". Нужно заметить, что она дама капризная, любит всякие кулинарные изыски. Наткнулась на рецептик оригинальных закусочных маффинов, и к вину красному подойдeт, и ей, думаю, понравится.
миссПоваренок 10 уровня
- 19 февраля 2011, 9:04
- 71416
Закусочные маффины "Дамский каприз"
Ингредиенты для «Закусочные маффины "Дамский каприз"»:
- Курица (филе) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Сыр твердый — 100 г
- Ананас (консервированный) — 100 г
- Зелень (петрушка) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1690.8 ккал |
белки
108.8 г |
жиры
69.8 г |
углеводы
155.5 г |
| Порции | |||
| ккал 422.7 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 38.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.6 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Закусочные маффины "Дамский каприз"»:
-
Трудно угодить даме, которая предпочитает всему мучную выпечку, сыр, курятину и фрукты. И какова была моя радость, когда я нашла закуску, в которой были совмещены все эти компоненты.
-
Курицу предварительно отвариваем в подсоленной воде. В идеале взять грудку. Но у меня был только окорочок, он и "пошёл" в кастрюлю. Даём немного остыть. Отделяем от костей, мелко нарезаем.
-
Взбиваем миксером в пену яйца.
-
Добавляем соль, сметану, разрыхлитель и просеянную муку. Всё тщательно перемешиваем.
-
Добавляем к тесту курицу.
-
Если у вас ананасы кольцами, то достаточно 2 колечка. Мелко нарезаем ананас.
-
Добавляем ананас в тесто, также добавляем мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка и т. д.). Я взяла петрушку.
-
Натираем на тёрке сыр и также отправляем его в тесто.
-
Раскладываем тесто по формам. Если формы силиконовые, то нет необходимости их смазывать. У меня получилось из этой порции 6 маленьких маффинов.
-
И 2 формы побольше, заодно хвастаюсь новым приобретением. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
-
Вот, готовые кексики. Меня сегодня подвёл фотоаппарат, не пойму причины, видимо, торопилась, не успел фокусировать.
Когда своему сыну сказала, что готовлю сегодня к приходу подруги, он сказал "бееееееее", но пока я делала "фотосессию", съел половину, пришлось "упрятать" остатки.
Все мы, девушки, прекрасны, и прекрасны мы всегда.
Утром, даже после пьянки, после сильного дождя.
Мы не можем быть нелепы, не красивы, не стройны.
Мы всегда как королевы, мы красивы и умны.
И нам можно быть любыми, нам простят все и поймут.
Нам всегда открыты двери, и нас любят, и нас ждут.
И не важно, что раз в год лишь, эти типа мужики,
Вспоминают, поздравляют, тащат красные цветы.
Мы-то знаем, что без нас был бы мир и пуст, и глуп.
Слово бы «мужик» звучало, как пустой ненужный звук.
Так что, девочки, за нас, за хранительниц земли.
И давайте так напьeмся, чтоб несли нас мужики!!!
Утром, даже после пьянки, после сильного дождя.
Мы не можем быть нелепы, не красивы, не стройны.
Мы всегда как королевы, мы красивы и умны.
И нам можно быть любыми, нам простят все и поймут.
Нам всегда открыты двери, и нас любят, и нас ждут.
И не важно, что раз в год лишь, эти типа мужики,
Вспоминают, поздравляют, тащат красные цветы.
Мы-то знаем, что без нас был бы мир и пуст, и глуп.
Слово бы «мужик» звучало, как пустой ненужный звук.
Так что, девочки, за нас, за хранительниц земли.
И давайте так напьeмся, чтоб несли нас мужики!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2011 года ksenij #
19 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: