• 19 февраля 2011, 9:04
  • 62692

Закусочные маффины "Дамский каприз"

Рецепт: Закусочные маффины Дамский каприз

С утра позвонила подруга: "Жди, к вечеру буду". Нужно заметить, что она дама капризная, любит всякие кулинарные изыски. Наткнулась на рецептик оригинальных закусочных маффинов, и к вину красному подойдeт, и ей, думаю, понравится.

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные маффины "Дамский каприз"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Закусочные маффины "Дамский каприз"»:

Трудно угодить даме, которая предпочитает всему мучную выпечку, сыр, курятину и фрукты. И какова была моя радость, когда я нашла закуску, в которой были совмещены все эти компоненты.

Курицу предварительно отвариваем в подсоленной воде. В идеале взять грудку. Но у меня был только окорочок, он и "пошёл" в кастрюлю. Даём немного остыть. Отделяем от костей, мелко нарезаем.

Взбиваем миксером в пену яйца.

Добавляем соль, сметану, разрыхлитель и просеянную муку. Всё тщательно перемешиваем.

Добавляем к тесту курицу.

Если у вас ананасы кольцами, то достаточно 2 колечка. Мелко нарезаем ананас.

Добавляем ананас в тесто, также добавляем мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка и т. д.). Я взяла петрушку.

Натираем на тёрке сыр и также отправляем его в тесто.

Раскладываем тесто по формам. Если формы силиконовые, то нет необходимости их смазывать. У меня получилось из этой порции 6 маленьких маффинов.

И 2 формы побольше, заодно хвастаюсь новым приобретением. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

Вот, готовые кексики. Меня сегодня подвёл фотоаппарат, не пойму причины, видимо, торопилась, не успел фокусировать.
Когда своему сыну сказала, что готовлю сегодня к приходу подруги, он сказал "бееееееее", но пока я делала "фотосессию", съел половину, пришлось "упрятать" остатки.

Все мы, девушки, прекрасны, и прекрасны мы всегда.
Утром, даже после пьянки, после сильного дождя.
Мы не можем быть нелепы, не красивы, не стройны.
Мы всегда как королевы, мы красивы и умны.
И нам можно быть любыми, нам простят все и поймут.
Нам всегда открыты двери, и нас любят, и нас ждут.
И не важно, что раз в год лишь, эти типа мужики,
Вспоминают, поздравляют, тащат красные цветы.
Мы-то знаем, что без нас был бы мир и пуст, и глуп.
Слово бы «мужик» звучало, как пустой ненужный звук.
Так что, девочки, за нас, за хранительниц земли.
И давайте так напьeмся, чтоб несли нас мужики!!!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные маффины Дамский каприз
Описание: С утра позвонила подруга: "Жди, к вечеру буду". Нужно заметить, что она дама капризная, любит всякие кулинарные изыски. Наткнулась на рецептик оригинальных закусочных маффинов, и к вину красному подойдeт, и ей, думаю, понравится.
Тэги: закуска.


Фотографии «Закусочные маффины "Дамский каприз"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Делала строго по рецепту..,но увы ...вкус не понравился...внешний вид такой же красивый,но вкус....наверное "на любителя" ... домашние тоже не оценили
жаль
Спасибо за рецепт, всем понравилось. Не люблю мясо с фруктами, поэтому заменила ананас на сладкий перчик и мелко порезанные обжаренные шампиньоны, очень вкусно.
Спасибо за рецепт, готовила на праздничный стол. всем очень понравилось, особенно мужчинам))) Вкусно и в горячем и в холодном виде. Делала двойную порцию, единственное куриную грудку брала 500гр. в сыром виде. Очень оригинальные, сытные маффинцы получились. Особенно хорошо такие будет брать в дорогу, на природу.
Ещё раз спасибо, забрала в КК
вам спасибо
Красота
Классная закуска!
Очень люблю сочетание курицы с ананасом,поэтому обязательно попробую приготовить.Спасибо за рецепт!
Всех Женщин с наступающим 8 Марта!!!

Шикарно, даже очень!.. Какая вкуснятинка!.. Спасибо, солнышко, за эту прелесть!..
Мясная вкуснятинка!
Ой, как интересно! Обязательно попробую приготовить!
С курицей ещё очень неплохо сочетаются яблоко и груша. Маффины ещё не делала, просто раньше запекала куру с фруктами.
Извините, а муки в граммах это сколько? Заранее благодарю.
200 гр
Ответ для Katerina-aprel
160г примерно, уж никак не 200 (если имелся в виду стандартный стакан).
полный стакан
Классный рецептик++++++++++.Ананасов правда можно чуток поболее они сочность курице придают.Спасибо за рецептик.
Вкусно получилось! только вот ананасов можно не жалеть
Надо обязательно к новогодниму столу такое приготовить. Добовляю в кк.
спасибо
Курица - 300 г. - отварная 300г или сырая 300г.??? Извините.
Курица - 300 г. - отварная 300г или сырая 300г.??? Извините.
сырая
Спасибо, а я отварной столько бухнула, чувствую - многовато, поэтому решила уточнить. Но все равно вкусно получилось, правда теста моловато.В следующий раз сделаю как положено. Спасибо, отличный "женский" рецепт!!!
очень рада
Светик,спасибо большое за рецептик!
Светик,спасибо большое за рецептик!
спасибо, Оленька
Светик, вкусные маффины. Как пирожочки, и даже лучше. Только зелень не добавляла. Спасибо за рецепт.[x]22:18 07.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
спасибо , Светик
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки