Рецепт из студенческой юности... Ностальгия! Повальный дефицит; растительное масло, сахар, макароны, мыло, спиртное, сигареты, яйца, стиральный порошок - по талонам. Отоварить их - подвиг. отстаивали огромные очереди, постоянно обменивали талоны ненужные (алкоголь, сигареты) на сахар (везли домой мамам для варенья)... С подружками однажды ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ стояли в очереди за ОВОЩНЫМИ консервами. Потом месяц всей компанией лопали овощную икру, свеклу, горох и фасоль в томате... Ящики волокли в общагу на санках, одолженных у вахтерши... Но как, Боже мой, было весело!!! Как романтично отмечали праздники!!! Чего у нас было вдоволь - вафельные коржи. Почему-то их (всевозможных форм и оттенков) на рынках было полно. Делали тортики, пирожные, всевозможные закуски. "Пирамидки" - привет всем моим сверстникам. Наливаем коньячок. За оптимизм!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 19 февраля 2011, 17:51
- 8218
Закуска "Пирамидки с рыбой"
Ингредиенты для «Закуска "Пирамидки с рыбой"»:
- Корж (вафельный) — 6 шт
- Консервы рыбные (натуральные) — 1 бан.
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.
- Лук зеленый
- Укроп
- Кетчуп (для украшения)
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5136.1 ккал |
белки
174.9 г |
жиры
162.5 г |
углеводы
743.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1284 ккал |
белки 43.7 г |
жиры 40.6 г |
углеводы 185.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.7 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 37.7 г |
Рецепт «Закуска "Пирамидки с рыбой"»:
-
Острым ножом осторожно нарезаем вафельные коржи
-
Берем консервированную рыбу в собственном соку, у меня макрель...
-
Переминаем ее вилкой до однородности, смешиваем с майонезом и нарезанным зеленым луком
-
Смешиваем тертый сыр с зеленым горошком и майонезом, при желании можно добавить тертый чеснок
-
Намазываем кусочки вафель вначале рыбной смесью, накрываем сверху новым кусочком вафли...
-
Сверху кладем сырную смесь. Повторяем слои столько раз, сколько вы пожелаете.
-
Украшаем пирамидки кетчупом, вафельной крошкой и зеленью
-
Если есть возможность, лучше дать им постоять для пропитки хотя бы полчаса (можно и при комнатной температуре).
Закуска готова :-)
В последнее время распробовала коньяк, поняла, в чем его прелесть.
Этот чисто мужской напиток все больше нравится дамам :-)
Получается очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2011 года ГАЛАЯ deleted #
6 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
5 марта 2011 года Ритуленька deleted #
6 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
28 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #
28 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
26 февраля 2011 года Meotida #
27 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
21 февраля 2011 года alewka #
21 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
Спасибо за доверие! Мои мальчики обожают мои эксперименты с вафельками - тортики им быренько так делаю, закусочки
20 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
21 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
20 февраля 2011 года lenkotova #
21 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
Спасибо, что зашла чарочку со мной пропустить!
22 февраля 2011 года lenkotova #
20 февраля 2011 года Ольга Бабич #
20 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
20 февраля 2011 года мисс #
20 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
Ну, сначала-то, во времена Союза, они нам слали посылки с гречкой и китайской тушонкой
20 февраля 2011 года barska #
20 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
Мы с подружками всегда что-то придумывали. Однажды чуть не угорели - всю ночь жгли на Новый год всей толпой бенгальские огни в комнате - воткнули палочки в апельсины, лимоны, яблоки...
20 февраля 2011 года barska #
19 февраля 2011 года Масяся #
20 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года crybell #
20 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года Geltruda #
19 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года Tatiana Mila #
19 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года галина 58 deleted #
19 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года lelika # (модератор)
За оптимизьм и выживаемость !!
19 февраля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: