Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами
  • 24 февраля 2011, 21:57
  • 97622

Салат "Предвкушение"

Рецепт: Салат Предвкушение

Предвкушение весны... Мечты о стройности и красоте дают о себе знать с новой силой, и они вполне осуществимы, но только мы сами можем сделать себе этот подарок. Салат очень свежий и вкусный. Содержит много белка и совсем немного жира (если уж очень захотеть, можно вместо буженины взять отварное куриное филе, тогда полезность салата еще возрастет).

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Предвкушение"»:

  • Буженина (нежирная, ветчина тоже вполне подойдет) — 350 г
  • Фасоль (красная, консервированная в собственном соку) — 1 бан.
  • Шампиньоны (консервированные, нарезанные) — 1 бан.
  • Огурец (свежий) — 2 шт
  • Зелень (укроп, петрушка, лук – я брала большой пучок ассорти) — 120 г
  • Йогурт (натуральный, несладкий) — 200 г
  • Горчица (французская и "с хреном", по 0,5 ст.л.) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2587.8 ккал 		белки
180.7 г 		жиры
79.9 г 		углеводы
290.2 г
100 г блюда
ккал
145.4 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
16.3 г

Рецепт «Салат "Предвкушение"»:

  • Буженину нарезаем соломкой.

  • Примерно такими же кусочками – огурец.

  • Сливаем жидкость из банок с фасолью и грибами, выкладываем их к остальным компонентам.

  • Нарезаем зелень.

  • Для заправки смешиваем йогурт и горчицу. Сразу оговорюсь, что количество горчицы нужно брать в зависимости от вкусовых предпочтений и остроты горчицы. У меня была французская и "с хреном", но какая-то совсем не "хреновая", есть ее можно прямо ложкой из банки. Поэтому я положила ее щедро. При желании можно подсолить, но продукты и так содержат соль... в общем, я не досаливаю.

  • Часть салата я перемешала с заправкой (заправлять нужно непосредственно перед подачей, иначе на дне салатника может появиться жидкость).
    Часть выложила без заправки и полила ей сверху.
    Приятного аппетита!
    Будьте всегда здоровы, красивы и счастливы!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска обед ужин салат

Вкусы: оригинальный свежий легкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Предвкушение"
Рецепт: Салат Предвкушение

Предвкушение весны... Мечты о стройности и красоте дают о себе знать с новой силой, и они вполне осуществимы, но только мы сами можем сделать себе этот подарок. Салат очень свежий и вкусный. Содержит много белка и совсем немного жира (если уж очень захотеть, можно вместо буженины взять отварное куриное филе, тогда полезность салата еще возрастет).

Ингредиенты для «Салат "Предвкушение"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Предвкушение"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ирина, салат оправдывает своё название. Поглядываю на него с предвкушением....
Спасибо, Люда)) я рада, потому что названия обычно придумываю долго
Ириш, отличный салат! Ты мастер по салатам
Спасибо, Ксюша! Ну, для изготовления салата особого мастерства не требуется, да и не особого тоже. А вообще я чуть ли не больше всех салатов винегрет люблю...
И я винегрет oчень люблю, в папинoм испoлнении oсoбеннo
Знаю, что у тебя папа готовит... это здорово))
(пытаюсь представить себе СВОЕГО папу, делающего винегрет... ржу )
Папа у нас спец пo салатам и загoтoвкам, винегрет режет так мелкo, мне б терпения не хватилo
Чтo ж ты так хихикаешь там
У меня папа спец выпить пива и пожарить покупные блинчики. Причем сковородку свою персональную он никогда не моет, и жарит на старом горелом масле. Во всяком случае, так было, когда я еще жила у родителей, и не думаю, что с тех пор что-то изменилось. С другой стороны, у всего есть свои плюсы. Мы как-то все из дома не могли уйти, знаешь, как бывает, собирались, собирались... тут папа начал жарить свои блинчики, мы принюхались и через несколько минут уже убежали
Каждый спец в чем-тo свoем
Вкусны салатик,спасибо за ссылку о соусах!
Я эту ссылку часто даю, тем, кто говорит, а какие же бывают заправки помимо майонеза... спасибо
Вкуснотища!!! Хочу!!! Спасибо!!!
И Вам спасибо!
Наверняка вкусно. Как раз лопаю нечто подобное, только вообще без мяса, но с яйцом и кукурузой. Что удивительно, и муж вполне доволен!
С яйцом и кукурузой я такие тоже люблю... вообще есть же определенный набор продуктов, которые как ни соедини в салате, добавить еще заправку поинтереснее, и невкусно просто не может получиться
Вкусный салатик,такая красота в тарелочке!
Спасибо, Ирина!
Как раз все для такого салатика есть!Побежала готовить...
Тогда пожелаю приятного аппетита!
Класс,хочу такого салата.
Обязательно приготовлю,я твоим рецептам очень доверяю.
Светочка, спасибо! Если вообще мои салаты тебе по вкусу, то и этот должен понравиться
Ирочка, большущее спасибо Вам за салат! У меня появилось моного фасоли, так я сейчас бегаю и выискиваю разнообразные рецепты с этим ингридиентом.
Салат должен быть вкусным и сытным, забираю без лишних слов
На здоровье! Фасоль - вообще замечательный продукт, я даже в обычный винегрет ее добавляю, попробуйте как-нибудь, очень вкусно!
Очень вкусный салат! Обязательно попробую!
Оля, спасибо! Надеюсь, понравится
Так,всем на диету!!!Ира не зря такой салатик поставила,с намеком!
А если без шуток,очень хороший салат!
Оль, намек прежде всего себе самой
Спасибо тебе
Ириша, захотела себе, конечно, муж не ест фасоль, нельзя. У него подагра, вот вечно под него и подстраиваюсь
Да, бывает... у моего супруга аллергия на мед и бананы, так что в выпечку ни то, ни другое не положишь
Ириш, салат просто предвестник скорой весны))) Я с сегодняшнего дня начала усиленно следить за своим питанием и "непослушной" стрелкой весов так, что твой салатик очень кстати-для себя только буженину куриной грудкой заменю)))
Жень, внимание к здоровому питанию - это всегда отлично!
Ну, недавно я смотрела твои фотографии, думаю, стрелка весов тебя испугать не может... так что просто оставайся такой, какая есть
Ирочка по-секрету скажу мой любимый хочет, дабы я была маленькой и худенькой, при этом постоянно дома должен быть тортик, а это такое искушение... А еще мы к свадьбе готовимся, так, что лишнему весу объявлена война >:o[x]16:48 26.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вкусное " предвкушение" ,искусительница
Да ладно, это же не масляным тортом искушение, это простительно
Ириш,спасибо за рецепт,салат понравился!
Танюша, и тебе спасибо, что заглянула
Ирчик! Салатик яркий, красивый! Ну а что вкусный...даже нет сомнений!!! Да ещё и заправка интересная!!!!
Спасибо, Ларчик! Ага... уже хочется весны, и салатики на обед самое то
Очень нужный салат!
Нужный, ага... салаты всякие нужны, салаты всякие важны)) особенно не очень калорийные
Ириш, сытный и вкусный салат! И заправка по душе!
Ирочка, спасибо
А какая заправка? Для всех салатов не применишь одну и ту же заправку...А за натуральным йогуртом надо съездить на базар (далеко)! Да и дорого! что посоветуете?
Вообще, моя любимая заправка оливковое масло + лимонный сок + соль + перец.
А разные интересные варианты посмотрите вот в этой статье, надеюсь, найдете интересные варианты для себя
спасибки! Ща схожу!
Люблю такие салатики делать! Забираю сразу в К.К.! Вам ++++++++++
УРАААА, появилась моя картиночка!
Спасибо за оценку, берите на здоровье, я тоже такие салаты люблю... и делать, и есть
Главное без майонеза! (это моё успокоение)!
А я майонез уже давно вообще не покупаю... и все мои салаты за последний год точно без него
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"
Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"
Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки