Шоколад и кокос - замечательный дуэт. Суфле молочное - нежное и нежирное. Очень простой и быстрый в приготовлении десерт.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 1 марта 2011, 17:19
- 72091
Шоколадное суфле с кокосом
Ингредиенты для «Шоколадное суфле с кокосом»:
- Молоко (2 стакана) — 500 мл
- Сахар (1/2 стакана) — 115 г
- Шоколад темный (поломанный на маленькие кусочки) — 120 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Стружка кокосовая (1/2 стакана) — 45 г
- Какао-порошок (для украшения)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1897.5 ккал |
белки
45.6 г |
жиры
95.7 г |
углеводы
220.3 г |
| Порции | |||
| ккал 316.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 16 г |
углеводы 36.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Шоколадное суфле с кокосом»:
-
Духовку разогрейте до 180 гр.
Молоко нагрейте до горячего состояния, но не доводите до кипения. -
Смешайте сахар, кокос и шоколад.
-
Добавляйте небольшими порциями горячее молоко и тщательно перемешивайте до полного растворения шоколада.
-
Яйца слегка взбейте и добавьте к шоколадной смеси. Хорошо перемешайте.
-
Разлейте по формочкам. У меня 6 чашечек по 150 мл. Поставьте чашечки в большую глубокую форму и налейте кипятка до середины чашек.
-
Выпекайте 30 - 40 минут, пока суфле не схватится.
Можно посыпать какао.
Рекомендуется подавайть теплым, но и остывшее суфле ничуть не хуже, а мне даже больше понравилось.
Приятного аппетита! С первым днем весны!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2011 года Гулия deleted #
1 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
1 марта 2011 года Desert rose #
1 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: