Стильные канапе с ароматной грушей, в пикантном соусе, козьим сыром и сыровяленым мясом станут центром притяжения на любой вечеринке. Такая удивительная гамма вкусов прекрасно дополняется красным вином.
Lady KittenПоваренок 5 уровня
- 2 марта 2011, 18:34
- 25781
Канапе с грушей и хамоном
Ингредиенты для «Канапе с грушей и хамоном»:
- Мясо (хамон, прошутто, или любое другое сыровяленое мясо) — 6 ломт.
- Груша (маленькая) — 2 шт
- Сыр козий — 100 г
- Масло сливочное — 20 г
- Уксус (винный) — 2 ст. л.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 2 ч. л.
- Листья салата / Салат (руккола, можно взять корн, или любой другой с небольшими листиками)
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3021.2 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
40 г |
углеводы
39 г |
| Порции | |||
| ккал 251.8 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 3.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.7 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Канапе с грушей и хамоном»:
-
На приготовление этой закуски требуется совсем немного времени, главное, чтобы все продукты были под рукой.
-
Каждый кусочек хамона разрезать вдоль на 2 части.
-
Груши почистить, разрезать на 2 части, удалить сердцевину и каждую половинку разрезать еще на 3 части. В итоге должно получиться 12 кусочков.
Груши у меня были большие, поэтому я разрезала их пополам и взяла только верхушки.
-
Груши обжарить в растительном масле около минуты. Добавить сливочное масло, винный уксус и коньяк, и потушить еще минут 5. В конце добавить горчицу, аккуратно перемешать и снять с огня.
-
На один кусочек мяса положить кусочек груши, кусочек сыра и несколько листочков салата. Свернуть в рулетик и проколоть шпажкой.
-
Такую закуску можно подавать сразу же. Если же до вашей вечеринки еще несколько часов, то необходимо ее герметично закрыть (чтобы не заветрилась) до подачи на стол.
Ну вот, теперь можно позвать подружек на бокал вина и устроить себе шикарный девичник 
Приятного аппетита!
И веселой вечеринки вам!
Приятного аппетита!
И веселой вечеринки вам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2011 года irina_vip #
2 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
2 марта 2011 года maskadom deleted #
2 марта 2011 года жонушка #
2 марта 2011 года maskadom deleted #
2 марта 2011 года жонушка #
Ну ладно, давайте аккуратно а то еще завтра все с красными от стыда смайликами будут обмениваться)))
2 марта 2011 года maskadom deleted #
3 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
2 марта 2011 года maskadom deleted #
2 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
А за шпажки отдельное спасибо Оксане
2 марта 2011 года nuf_nuf #
Лариса, очень красивая и супер аппетитная закуска! Удачи в конкурсе!
3 марта 2011 года Lady Kitten # (автор рецепта)
Спасибо большое, Нуфик!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: