Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

elena777Поваренок 8 уровня

14 марта 2011, 12:45
197632

Крем заварной "Молочно-сливочный"

Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3/4 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Молоко (тёплое) — 2 стак.
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Цедра лимона ( тёртая) — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4454.7 ккал	белки 31.5 г	жиры 133.4 г	углеводы 782.8 г
100 г блюда
ккал 301 ккал	белки 2.1 г	жиры 9 г	углеводы 52.9 г

Рецепт «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Яйца взбить с сахаром и ванилином в небольшой металлической кастрюльке. Всыпать манку и тёртую цедру лимона, снова взбить.
Непрерывно взбивая влить тонкой струйкой тёплое молоко.
Кастрюльку поставить на средний огонь, довести смесь до кипения и варить до загустения, постоянно помешивая. Затем огонь убавить, положить в горячую массу сливочное масло и варить до полного растворения масла, непрерывно мешая смесь ложкой.
Крем остудить и хорошо охладить.
Затем взбивать около 3-4 минут до белой пышной массы.
Крем готов! Можно промазывать тортики и пироженки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: молочный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55619/]Крем заварной "Молочно-сливочный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55619/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/41/4139/413907.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Молоко, Крупа манная, Масло сливочное, Цедра лимона.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крем заварной "Молочно-сливочный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4139/413907.jpg" alt="Рецепт: Крем заварной &quot;Молочно-сливочный&quot;" title="Рецепт: Крем заварной &quot;Молочно-сливочный&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крем заварной "Молочно-сливочный"

Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Молоко Крупа манная Масло сливочное Цедра лимона

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крем заварной "Молочно-сливочный"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 декабря 2013 года Инга18 #

вопрос по рецепту

Скажите, а этот крем пойдет под мастику, или нет?

25 декабря 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Нет, я думаю под мастику его не желательно.

13 октября 2013 года верош #

вопрос по рецепту

спасибо за рецепт. но у меня крем не взбился, как у вас на картинке показано, почему?

25 декабря 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Обычно этот крем у всех получается...

6 октября 2013 года Инесса КВАСОВА #

вопрос по рецепту

Мои все не любят манку

в креме она чувствуется? Ее видно? Если да, то можно её чем-нибудь заменить?

25 декабря 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Можно заменить мукой.

23 сентября 2013 года Нинка-апельсинка #

Скажите пожалуйста,а можно взять обычное домашнее молоко ,не топленное (Вы так не пробовали )???

25 декабря 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Можно и обычное молоко взять. Ой, какие крема я только не придумывала...

5 сентября 2013 года latina_d #

Нуууууу, я так не играю

у меня уже два раза ничего не получается!!! точнее, получается-то все идеально, так я не могу его никуда применить-ем и ем! во второй раз муж присоединился еще в процессе-венчики облизывал

и конечно же крем даже остыть не успел! В общем, спасибо Вам за рецепт большущее, теперь это у нас один из любимых десертов!

25 декабря 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Я так рада! Спасибо за добрые слова!

24 июля 2013 года min_Herzing #

Благодарю Вас за прекрасный рецепт! Так и норовила съесть весь крем, не могла "надегустироваться")))))))) Использовала его для торта на День Рождения лучшей подруги и, как ни странно, крем пропитался и стал невероятно нежным и очень легким! СПАСИБО!

25 декабря 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

22 июля 2013 года Roxette-Юлия #

Слов выразить всю благодарность и признательность просто,нет...потому,что "даже у меня это получилось!!!!!"Раньше я думала,что руки не из того места....а оказалось,нужен был хороший рецепт!!!!!!

Всё делала строго по рецепту,быстро и вкусно!!!!!!!!

И еще,самое главное...не слопать крем,до того,как делать торт..уж,очень вкусно!!!!

СПАСИБО!!!!!!

25 декабря 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, как приятно! Спасибо огромное!

11 июня 2013 года fybhf #

Хороший рецепт

Использовала в "Медовик",правда коржи пропитовала сливками.Вам удачи и успеха!

25 декабря 2013 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

13 марта 2013 года Крошка Лю #

Крем превосходный! Правда мы с детём туда бухнули красителя и он у нас стал ярко-зелёным цветом

)) Просто упасть можно, что за цвет у нас вышел!

Вот такой -

Так что фото добавлю только по Вашему желанию - без разрешения не могу себе позволить

25 декабря 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Интересно было бы посмотреть...

26 декабря 2013 года Крошка Лю #

ух как нескоро вы отреагировали) но фото я нашла - правда уже в рулете - ловите

26 февраля 2013 года kanoja #

Вкусно, но у меня получился очень жидкий для крема, из рулета весь вытек...

2 марта 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Обычно этот крем успешно получается. Попробуйте побольше манки положить.

25 февраля 2013 года 67ledi67 #

Прелесть

Спасибо, за рецепт

2 марта 2013 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

22 января 2013 года lika lik #

Спасибо за замечательный крем! Я не умею готовить крема, решила начать учиться с вашего. Промазывала им королевский торт. Очень понравилось, вкусно, приятной консистенции! Спасибо!

2 марта 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Очень приятно! Спасибочки!

31 декабря 2011 года juliaafanaseva #

Спасибо большое за рецепт. Постоянно пользуюсь заварным кремом, но иногда нужно что-нибудь по гущще. Теперь возьму ваш крем на заметку.

2 марта 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

12 ноября 2011 года 2006n #

вопрос по рецепту

Добрый день, хотела приготовить сегодня, но не поняла - в рецепте написано - яйцо - 1 шт,а в приготовлении - яйцА, сколько яиц надо?

2 марта 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Яйцо нужно 1, наверное это я просто ошиблась.

28 июня 2011 года Елена3007 #

Большое СПАСИБО за очень интересный рецептик...

30 июня 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

17 апреля 2011 года Rimma #

Хороший крем! Спасибо за рецепт!

7 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу!

11 апреля 2011 года ProstoYulia #

Суперский крем, с удовольствием забрала! спасибо Вам!

11 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

5 апреля 2011 года reed #

Поздравляю с победой

6 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большое, пребольшое!

4 апреля 2011 года Ольга Бабич #

Леночка,поздравляю моя хорошая с выигрышем!

6 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, моя милая!

4 апреля 2011 года barska #

Леночка, с выигрышем тебя!

4 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крем заварной "Молочно-сливочный"

Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Похожие рецепты

Сливочно-шоколадный десерт

Крем из плавленных сырков

Белковый заварной крем

Крем из ряженки

Мятный крем

Сливочный крем с ягодами и меренгами

Ягодный десерт

Шоколадный крем

Домашний шоколадный сироп

Фотографии «Крем заварной "Молочно-сливочный"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!