Рецепт: Творожные маффины с кабачковыми розами
Творожные маффины с кабачковыми розами
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
  • 15 сентября 2014, 9:37
  • 10671

Мятный крем

Рецепт: Мятный крем

Необычайно нежный, изысканный десерт с чудесным ароматом мяты. Элегантно кремовый цвет и интересную вкусовую нотку придает соевый соус "Сладкий" Kikkoman.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Мятный крем»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1264.8 ккал
белки
41.8 г
жиры
98.5 г
углеводы
98.4 г
Порции
ккал
210.8 ккал
белки
7 г
жиры
16.4 г
углеводы
16.4 г
100 г блюда
ккал
210.8 ккал
белки
7 г
жиры
16.4 г
углеводы
16.4 г


Рецепт «Мятный крем»:

  • Мяту вымыть, обсушить, отделить листики. В сотейник налить молоко, положить листики мяты, довести до кипения, выключить огонь и дать настояться 15 минут. Желатин замочить в 3 ст. л. воды.

  • Процедить молоко через сито и растворить в нем набухший желатин.

  • Мяту остудить и мелко измельчить.

  • Взбить яйца с желтками и сахаром. Медленно влить теплое молоко с растворенным в нем желатином и еще раз хорошо взбить.

  • Добавить соевый соус.

  • Взбить сливки, добавить измельченную мяту и соединить с яично-молочной смесью.

  • Формочки ополоснуть холодной водой, выложить в них наш крем и поставить в холодильник для застывания. Время приготовления крема указано без учета времени для застывания.

Приятного аппетита вам и вашим близким!!!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мятный крем
Рецепт: Мятный крем

Необычайно нежный, изысканный десерт с чудесным ароматом мяты. Элегантно кремовый цвет и интересную вкусовую нотку придает соевый соус "Сладкий" Kikkoman.

Ингредиенты для «Мятный крем»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добрыйдень. Можно я у вас кое-что уточню? Если добавить больше желатина крем сильнее схватится? Я бы хотела залить им шоколадный торт. И соевый соус. У нас именно такой в продаже не видела, его можно заменить другим или у этого особенный вкус?
Как нежно и вкусно!
Очень меня порадовал этот десерт! Искренне рекомендую!
Оленька, как красиво и вкусно
Мерси, моя хорошая!!!
Оленька, замечательный десертик
Спасибо, радость моя!!!
Олечка, очень аппетитно и исысканно
Виолетушка, спасибо!!!
Потрясающий десерт
Спасибо, Вера!!!
Сама нежность!
Ларис, спасибо большое!
Мяту кладем в "сырое" молоко или кипяченое? Если в "сырое", оно не свернется?
Я брала сырое молоко, некипяченое. Докладываю, после добавления мяты - не свернулось!
Шикарная подача!
Спасибо, Нинуш! Энто тебе не семгой кидаться!!!
eh, zhal’ chto do menia ne doletela
Ну вот! Ты бы сказала, я бы прицелилась получше!!!
Очень интересный десерт
Благодарю!
Красота да и только!
Спасибо, Олюшка!
Олечка, представляю эту вкуснятину!
Ириш, спасибо, дорогая!
Шикарно, всё прочитала, да хотелось бы разрезик.
Светунь! ну нет у меня разрезика, гости сожрали!!!
Обалдеть!
Нравится?!
А то!
А я с мелиссой сделала, ее вроде лимонной мятой называют, она мне больше нравится. А мята у нас горчит почему-то, мы ее к мясу при тушении или запекании добавляем. С мелиссой понравилось. Вот интересно, а если мятный экстракт добавить (есть у нас такой кондитерский), ничего будет???
Ой, Рита! Вы уже сделали крем? ну и как, понравился? Я бы тоже с мелиссой сделала, да вот только у наших бабулек только мята продается Если экстракт добавить, тоже прикольно должно получится, главное, чтобы аромат был! Кстааати... А ведь у меня тоже вроде-бы есть... Пошла искать!!!
Понравился!
Отлично!!!
Оленька,какой изысканный десерт!
Ириш, спасибо, дорогая! У меня тоже слово "изысканный" сразу в голове возникло, когда я первую ложечку скушала!
Олечка, люблю мяту, представляю, как вкусно!
Лилечка, и я к мяте неравнодушна! Сейчас, пока она еще есть в продаже у бабушек, срочно приготовила и не пожалела!!! ФФФФкусно!!!
Согласна, мне легче, у меня во дворе растет!
Эх!!! А у меня во дворе детская площадка и стоянка машин!
Нет, я по периметру пол- метра отбила для цветов и зелени!
хи-хи! представляю реакцию своих соседей сумасшедших!!!
Ой, ну так у меня свой двор!
Так я уже поняла
Ответ для Olena731
у нас огороды, стоянка и площадка) всё сразу))
Во везуха!!!!
Ответ для lili-8888
У нас и мята и мелиса во дворе))
У меня мелисса тоже есть и лаванда до сих пор еще цветет!
вот лаванду, даже не видела никогда
Я только в диком виде видела! Краааасота!!!!!
Ответ для мисс
А у нас она и в поле растет и во дворах, и в парках!
Ответ для lili-8888
Обалдеть!! Завидую тебе белой завистью!!!
Очень красиво!! Ну и вкусно безусловно
Спасибо, радость моя!!!
Очень интересный десерт, особенно участие листиков мяты А фотографии ,спасибо
Вам спасибо за добрые слова! Я очень старалась!
+++ какие чудесные фотографии! так и хочется опустить ложку в этот крем и попробовать! мне очень понравилось.
Спасибо, моя хорошая!!! Крем и правда получился чудо как хорош!!! Я осталась довольна!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки