Попробовав этот салат, вы не сможете его не полюбить. Легкий, ароматный и невероятно вкусный. И не угрожает фигуре! Салат появился в моем меню в рамках программы "Что бы такое съесть, чтобы похудеть". В преддверии сезона купальников очень актуально.
crazy_dollПоваренок 5 уровня
- 25 марта 2011, 11:30
- 9119
Салат "Розовая стружка"
![Рецепт: Салат "Розовая стружка"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4174/417428.jpg "Рецепт: Салат "Розовая стружка"")
Ингредиенты для «Салат "Розовая стружка"»:
- Свекла (вареная, небольшого размера) — 2 шт
- Сельдерей черешковый (1 черешок) — 1 шт
- Огурец (маринованный, небольшого размера) — 2 шт
- Яблоко (сладкое, небольшого размера) — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Уксус (для маринования лука) — 1 ст. л.
- Вода (для маринования лука) — 1 ст. л.
- Сахар (для маринования лука) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
575.2 ккал |
белки
15.4 г |
жиры
13 г |
углеводы
102.4 г |
| Порции | |||
| ккал 143.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 25.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 39.9 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Салат "Розовая стружка"»:
-
Вот эти продукты нам понадобятся для салата.
Свеклу можно отварить заранее, тем более, что вареная свекла хранится в холодильнике несколько дней.
Свеклу и яблоки очистить от шкурки, из яблок вынуть серединки. -
Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком и сразу же промыть холодной водой - так лук останется хрустящим и совсем не будет горчить.
Лук замариновать в уксусе с водой и сахаром, минут на 5.
Противники уксуса могут заменить его лимонным соком. -
Все овощи нарезать длинными тонкими полосками. Я воспользовалась овощерезкой.
-
Последним добавить лук (без маринада!) и заправить салат 2 ст. л. сметаны.
Я не солю этот салат, так как каждый его ингредиент обладает своим насыщенным вкусом.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится ;-)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" . Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2011 года tolstikova_a_l #
28 марта 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Татьяна Самойлова #
25 марта 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Eva Grimm #
25 марта 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Гермиона-Саня #
Только вот подскажите что такое "К.К."??!
25 марта 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)
Но я по старинке все записываю, точнее копию в ворд, и распечатываю. На кухне мне не до компа
Спасибо, что зашли
25 марта 2011 года Гермиона-Саня #
С ноутбуком как-то не очень удобно готовить
25 марта 2011 года Гермиона-Саня #
25 марта 2011 года Гермиона-Саня #
25 марта 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Eva Grimm #
25 марта 2011 года malusbka_79 #
25 марта 2011 года Eva Grimm #
25 марта 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Natok-7 #
25 марта 2011 года Leena #
25 марта 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)
25 марта 2011 года basil deleted #
25 марта 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Irina Dolce Vita #
25 марта 2011 года Синильга55 #
25 марта 2011 года Samarko #
25 марта 2011 года Pachita #
25 марта 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)
25 марта 2011 года Pachita #
25 марта 2011 года Ната Щукина #
25 марта 2011 года мисс #
25 марта 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: