Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

alarm clockПоваренок 7 уровня

13 февраля 2024, 11:01
3249

Салат "Зимнее ассорти"

День второй - салат капустный с морковью, свеклой и луком. Пикантный, с ароматом чеснока, вызывает аппетит)) Легкий и вкусный салат. Подходит для поста. Пробуем?

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Зимнее ассорти"»:

Капуста белокочанная / Капустa (не молодая!) — 300 г
Морковь (сырая) — 120 г
Свекла (сырая) — 120 г
Лук репчатый — 100 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 822.1 ккал	белки 13.7 г	жиры 50.7 г	углеводы 81 г
100 г блюда
ккал 106.8 ккал	белки 1.8 г	жиры 6.6 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Салат "Зимнее ассорти"»:

Нашинковать капусту, сложить в чашу.
Добавить натертую морковь.
Добавить натертую свеклу.
Посолить, добавить сахар, перемешать.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в 1 ст. л. растительного масла.
Добавить к овощам и перемешать.
Чеснок нарезать очень мелко и выложить со специями (кориандр, перец и паприка) горкой в овощи.
Влить эссенцию на специи.
Оставшееся масло раскалить и влить на горку с чесноком и специями.
Перемешать, откорректировать по вкусу и убрать в холодильник на пару часов.
Удобнее делать вечером и оставлять в холодильнике на ночь.
Выкладываем в салатник и подаем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат обед ужин пост

Вкусы: пикантный насыщенный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180988/]Салат "Зимнее ассорти"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180988/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/54/3108295_59308-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
День второй - салат капустный с морковью, свеклой и луком. Пикантный, с ароматом чеснока, вызывает аппетит)) Легкий и вкусный салат. Подходит для поста. Пробуем?

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Свекла, Лук репчатый, Масло растительное, Чеснок, Уксусная эссенция, Сахар, Соль, Кориандр, Паприка сладкая, Перец красный жгучий.
Тэги: салат, обед, ужин, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Зимнее ассорти"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/13/54/3108295_59308-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Зимнее ассорти" title="Рецепт: Салат Зимнее ассорти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">День второй - салат капустный с морковью, свеклой и луком. Пикантный, с ароматом чеснока, вызывает аппетит)) Легкий и вкусный салат. Подходит для поста. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Зимнее ассорти"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180988/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Зимнее ассорти"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Зимнее ассорти"»:

Капуста белокочанная Морковь Свекла Лук репчатый Масло растительное Чеснок Уксусная эссенция Сахар Соль Кориандр Паприка сладкая Перец красный жгучий

Тэги: салат, обед, ужин, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

297

Фотографии «Салат "Зимнее ассорти"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 марта nelliundco #

+17

[+5]

Аллочка, лови мой приветик! Очень понравился салат, яркий, пряный, ароматный! Забираю в золотую коллекцию, буду готовить постоянно! Аллочка, большое спасибо за отличный рецепт!

15 марта alarm clock # (автор рецепта)

Нелличка ,спасибо за чудесное фото и отзыв!

Как же приятно когда рецепты в действии

15 марта nelliundco #

Жду следующий рецепт из твоих закромах

, ты обещала

15 марта alarm clock # (автор рецепта)

Вот да, обещала,Нелличка, ну пока никак - со временем совсем туго

, но обязательно сделаю!

15 марта nelliundco #

Ничего, я терпеливая

, и рецептов в КК полно, всё бы переготовить

15 марта alarm clock # (автор рецепта)

обещаю не испытывать твое терпение

Веришь - идет Масленица, а я еще ни одного блинчика не испекла

Завтра хочу испечь по просьбе мужа блинчики без муки.

15 марта nelliundco #

Я вчера готовила, тесто замешала, а муж выпекал

! Без муки тоже пекла как-то, на крахмале, очень нежные

15 марта alarm clock # (автор рецепта)

на крахмале очень нежные получаются, но попросил практически совсем без углеводов - ни муки, ни крамала, ни манки.Твой молодец какой - выпекал- прям респект!Если на сайте нет такого рецепта - выставлю, очень вкусные поучаюся и тоненькие,но это как пойдет

15 марта nelliundco #

А как тогда, без муки? Только на яйцах или с отрубями?

15 марта alarm clock # (автор рецепта)

творожный сыр, яйца и сливочное или топленок масло

15 марта nelliundco #

Рецептом поделишься?

15 марта alarm clock # (автор рецепта)

завтра сделаю и выставлю - такой план

15 марта nelliundco #

22 февраля Сурик #

+14

[+5]

Аллочка, конечно же, очень вкусный и ароматный салат! Я и не сомневалась! Быстро приготовила. Получилось много, но такой салат у нас долго не простоит! Его я ещё использую в качестве гарнира. Супер! Спасибо большое за рецепт!

22 февраля alarm clock # (автор рецепта)

Людочка , я очень рада, что салат пришелся по вкусу!Фото, как всегда на высоте!

Спасибо за очередное доверие к рецепту !

20 февраля Ал-нка 39 #

[+5]

Очень люблю такие салаты! Алла, благодарю Вас за чудесный рецепт!

20 февраля alarm clock # (автор рецепта)

Отличное фото!

Спасибо за отзыв и доверие к рецепту!

15 февраля ирпенчанка #

Алла! Несомненно, это очень вкусно!

Рецепт взяла на заметку!

Спасибо!

15 февраля alarm clock # (автор рецепта)

Наташа ,буду очень рада, если тебе понравится!

14 февраля ИРепка #

Аллочка, очень аппетитный салат, без сомнения, вкусный. Люблю салаты с сырыми овощами. С благодарностью сохраняю рецепт

14 февраля alarm clock # (автор рецепта)

Ирочка

14 февраля Ирушенька #

Аллочка, яркий какой, интересный салат!

14 февраля alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!