Это один из моих самых любимых тортиков! Пеку этот тортик уже много лет, но еще нисколечко не надоел! Уж очень я люблю мак и все что с ним связано!
Т-а-т-ь-я-н-аПоваренок 4 уровня
- 27 марта 2011, 20:54
- 34876
Торт "Маковый"
Ингредиенты для «Торт "Маковый"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко (кислое; кефир) — 1 стак.
- Мак (молотый) — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Сметана (крем) — 3 ст. л.
- Масло сливочное (крем - 150 г; глазурь - 50 г) — 200 г
- Какао-порошок (крем - 3ст.л., глазурь- 3 ст.л) — 6 ст. л.
- Сахарная пудра (крем - 5 ст.л.; глазурь - 5 ст.л.) — 10 ст. л.
- Молоко (глазурь) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5860.6 ккал |
белки
136 г |
жиры
367.9 г |
углеводы
509.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 348.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 30.3 г |
Рецепт «Торт "Маковый"»:
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Добавить кефир.
-
Соду погасить, добавить к массе, легонько перемешать.
-
Добавляем молотый на кофемолке мак.
-
И муку, все хорошо перемешиваем. Я на минимальной скорости все взбиваю миксером.
-
Тесто разделить на 2 части и испечь 2 коржа.
-
Пока готовится торт, делаем крем. О, этот крем!!!! Как я его люблю!!!! Этот крем использую в большинстве тортиков. Масло и сахарную пудру размешиваем в одну сторону.
-
Добавляем сметану, и мешаем снова в одну сторону.
-
А затем какао, и тоже мешаем в одну сторону. Крем получается очень-очень вкусный, делаю его с какао и без него, но с какао мне нравится больше.
-
Готовые коржи остудить, обязательно!, а то наш крем сразу впитается. Перемазать коржи кремом.
-
Сварить глазурь, я ее не варила, а просто растопила шоколад, покрыла им верх и бока тортика.
А это мои помощники решили помочь маме и украсили так тортик :-D Сказали:"Так красиво, пускай будет" :-D
[/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2011 года yana69 # (модератор)
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
28 марта 2011 года yana69 # (модератор)
27 марта 2011 года crybell #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Nika #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Masiandra #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Оля-ля-ля #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года irina_vip #
Очень заинтересовал крем, спасибо!
И мак я тоже очень люблю
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года irina_vip #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Pachita #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Pachita #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года PROTIVOYADIE #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года barska #
Фотки... очень красивые сочетания цветов! Молодец!
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года barska #
27 марта 2011 года Прохорова Наталья #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
28 марта 2011 года Прохорова Наталья #
27 марта 2011 года Arin4ic #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Ольга Бабич #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Ольга Бабич #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Pachita #
27 марта 2011 года Вкусняшка #
27 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: