Мясо готовится очень быстро, получается мягкое, хорошо сочетается с рисом. Вкус получается кисло-сладкий. (Извиняюсь за качество фото).
Татьяна ЕвгеньевнаПоваренок 1 уровня
- 2 апреля 2011, 14:46
- 7021
Свинина в кисло-сладком соусе
Ингредиенты для «Свинина в кисло-сладком соусе»:
- Мясо (свинина) — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук репчатый (маленький) — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1327.1 ккал |
белки
11.3 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
73.3 г |
| Порции | |||
| ккал 331.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 18.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.6 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Свинина в кисло-сладком соусе»:
-
Свинину нарезать соломкой, обжарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде в течение 5 минут, помешивая. Посолить, поперчить.
-
В мясо выложить морковь, нарезанную мелкими кубиками, обжарить в течение 5 минут, помешивая.
-
Затем добавить болгарский перец, нарезанный кубиками, жарить в течение 5 минут, помешивая. (Обычно беру красный перец, но под рукой оказался красно-зеленый).
-
Добавить репчатый лук, перемешать, накрыть крышкой и тушить в течение 5 минут, помешивая.
-
Пока овощи с мясом тушатся, смешать томатную пасту и сахар. Добавить в сковороду, перемешать и через 5 минут снять с огня. Накрыть крышкой и дать постоять еще 5 минут. Готово! (Если получилось густо, можно немного добавить кипяченой воды, но это по желанию).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2013 года olessja glyschko #
10 августа 2013 года Zhanna58 #
11 апреля 2011 года bcmonika #
11 апреля 2011 года Татьяна Евгеньевна # (автор рецепта)
4 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
3 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
3 апреля 2011 года мисс #
2 апреля 2011 года Zeta108 deleted #
2 апреля 2011 года бусинк а #
3 апреля 2011 года Татьяна Евгеньевна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: