Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mamalizaПоваренок 6 уровня

2 апреля 2011, 23:09
7972

"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке

Слоеные пирожки с семгой, маслинами и луком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:

Тесто слоеное — 1 упак.
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Маслины (без косточек) — 0,5 бан.
Семга (свежая) — 100 г
Масло сливочное (для смазки противня)
Соль
Перец черный (молотый)
Орегано (по вкусу; для лука)
Масло оливковое (для лука) — 2 ст. л.
Сахар (для лука) — 0,5 ч. л.
Уксус ("бальзамико"; для лука) — 1 ч. л.
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1875.8 ккал	белки 50.3 г	жиры 127 г	углеводы 167.2 г
Порции
ккал 469 ккал	белки 12.6 г	жиры 31.8 г	углеводы 41.8 г
100 г блюда
ккал 288.6 ккал	белки 7.7 г	жиры 19.5 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:

Большую луковицу нарезаем четверть-колечками, обжариваем в оливковом масле с добавлением сахара, соли, орегано, перца и бальзамического уксуса.
Слоеное тесто размораживаем, нарезаем на квадраты. У меня получилось 8 штук. Каждый квадрат условно делим по диагонали пополам, и на одной половинке делаем надрезы.
На цельную половинку выкладываем по одной столовой ложке теплого лука.
Маслины нарезаем колечками и выкладываем на лук.
Сверху кладем по ломтику сёмги. У меня была обрезь, оставшаяся от засолки. Это совершенно не повлияло на вкус пирожков.
Сворачиваем тесто треугольником, скрепляем края, слегка смазав их водой. А затем свободные концы треугольника соединяем наподобие пельменя. Получаются ракушки. Смазываем их желтком и выпекаем в духовке на среднем огне в течение 20 минут.

Вот такие симпатичные, вкусные, нежные пирожки получаются.

А так они выглядят в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак закуска обед ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56298/]"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56298/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4203/420364.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Слоеные пирожки с семгой, маслинами и луком.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук репчатый, Маслины, Семга, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Орегано, Масло оливковое, Сахар, Уксус, Желток яичный.
Тэги: завтрак, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Ракушки" с сeмгой на луковой подушке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4203/420364.jpg" alt="Рецепт: "Ракушки" с сeмгой на луковой подушке" title="Рецепт: "Ракушки" с сeмгой на луковой подушке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Слоеные пирожки с семгой, маслинами и луком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке

Слоеные пирожки с семгой, маслинами и луком.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:

Тесто слоеное Лук репчатый Маслины Семга Масло сливочное Соль Перец черный Орегано Масло оливковое Сахар Уксус Желток яичный

Тэги: завтрак, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 января 2013 года ekzotika17 #

Рецепт взял оригинальностью! Очень вкусно!

29 января 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Вы уже пробовали? Очень рекомендую!

29 января 2013 года ekzotika17 #

Да, попробовала. Очень интересно получилось, вкусно и оригинально. Муж просто в восторге!

Спасибо Вам за рецепт!

29 января 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Я очень рада! Мне тоже нравятся эти пирожки.

26 апреля 2011 года Kim-i #

Очень красиво, очень вкусно и очень легко! Обязатеньно попробую!

26 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Конечно, пробуйте! Буду рада!

20 апреля 2011 года Улитыч #

Очень интересный рецепт!Спасибо!Забрала!

20 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Пользуйтесь! Буду рада!

13 апреля 2011 года Таня2000 #

Какое интересное оформление слоёночек. Спасибо за рецепт.

14 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

А Вам спасибо за добрые слова!

12 апреля 2011 года Нина-супербабушка #

У меня как раз в морозилке завалялась упаковка слоеного теста... решала, куда его приспособить. Попробую ваш рецепт.

12 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Вот и славно! Удачи!

28 апреля 2011 года Нина-супербабушка #

Сегодня приготовила. Население семьи вынесло вердикт - ИДЕАЛЬНО!!! А, уж красота какая, не описать словами. В общем, все в восторге!!! Спасибо ОГРОМЕННОЕ!!!

28 апреля 2011 года Нина-супербабушка #

Да, у меня из упаковки теста получилось 12 пирожков.

29 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

За отзыв отдельное спасибо!

29 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

↑Ответ для Нина-супербабушка

Нина, спасибо Вам огромное! Мне очень приятно, что мой рецепт понравился! У Вас еще красивее пирожки получились, ровненькие все, аккуратненькие!

12 апреля 2011 года Silverina1 #

Галинка, классные пирожки!

Нравится и начинка, и оформление, беру в загашник

12 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Обязательно попробуй!

12 апреля 2011 года Нина-супербабушка #

Ой, как же красиво!!! А, уж что вкусно и не сомневаюсь...

12 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка !

11 апреля 2011 года Алан #

Только что сделала (правда, с другой начинкой), здорово! И вместилось больше, чем обычно. Преспасибо Вам!!!

[x]17:19 11.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Я рада за Вас. Спасибо!

5 апреля 2011 года Chani #

Очень красиво и очень вкусно, правда-правда.

Спасибо за рецептик

5 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Я верю Вам! Спасибо!

4 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательные ракушечки !!!

4 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Виктория! Они и вкусные очень!

4 апреля 2011 года minorex #

Замечательные пирожки у Вас! Беру на заметку оформление.

4 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо большое! Буду рада, если моя идея пригодится!

4 апреля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Галочка, необыкновенно красивые и вкусные пирожки. И смотрятся
просто великолепно! Начинка очень порадовала.+++

4 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Растрогали меня совсем. Столько комплиментов! Спасибо огромное, Людочка!

4 апреля 2011 года Tashaly #

Замечательные ракушечки!!! Спасибо за отличный рецепт!!!

4 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

А Вам спасибо за добрые слова!

3 апреля 2011 года Nika #

Галинка, вкусненько и красивенько!!!

4 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Ника, спасибо большое! Мне очень приятно!

3 апреля 2011 года barska #

Галочка, как всё аккуратно, аппетитно и чудесные сочетания! Просто сплошные апплодисменты

, от меня, в частности...

4 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Нина, я растаю от комплиментов! Спасибо тебе огромное!

[x]09:40 04.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 апреля 2011 года Lady Kitten #

Очень симпатичные пирожки

Обязательно попробую такую форму. И начинка замечательная! И фотографии аппетитные! Вам большой +

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Так приятно! Спасибо огромное!

3 апреля 2011 года nuf_nuf #

Забавные какие пирожки. Заглавное фото - чудесное!

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Сара, твоя оценка дорогого стоит! Спасибо!

3 апреля 2011 года Mrs Lola #

И мне способ формирования пирожков очень понравился, тем более тесто я зачастую уже такими небольшими квадратиками и покупаю. И начинка хороша - имхо, совсем не нужно извиняться за использование обрезков рыбы, они для пирожков идеальны.

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Я просто пыталась упредить критику. Есть у нас любители придираться по несущественным вещам. Спасибо большое, Леночка!

3 апреля 2011 года Svetlr #

Галочка, прелесть какая! Такие чудесные ракушки и фотки отличные.

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! особенно приятно про фотографии. Это для меня достижение!

3 апреля 2011 года lenkotova #

Очень аппетитные, ни когда еще не пробовала выпечку с рыбой делать, а тут просто и вкусно!!! Тем более рыбку как вы солю сама, вот и попробую с обрезью сделать, Спасибо!!!

3 апреля 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

А я люблю расстегаи с рыбой. А с семгой конечно вкусно!

[x]15:37 03.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке

Ингредиенты для «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке»:

Похожие рецепты

Творожный пирог "Пришла весна, открывай закрома"

Пирожки духовые с рисом и яйцом

Кулебяка с семгой

Пирожки с вишней и шоколадом

Тыквенно-яблочная шарлотка

Пирог с картошкой и грибами

Шоколадный клафути с вишней

Сладкий кабачковый пирог

Пирог со сливами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!