Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ася-ннПоваренок 5 уровня

18 апреля 2011, 13:45
14281

Салат постный "Лесная поляна"

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Natysia под названием "Салат постный" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Сытный и вкусный салат с маринованными грибами и клюквой.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат постный "Лесная поляна"»:

Грибы (маринованные, я брала банку опят) — 330 г
Картофель (отварить, небольшого размера) — 2-3 шт
Огурец (свежий - 1шт, маринованный, желательно, не сильно кислый - 1-2 шт) — 2-3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Морковь (отварная, я не использовала, т.к. очень не люблю вареную морковь) — 1 шт
Клюква (или брусника) — 100 г
Лук зеленый (большой пучок) — 1 пуч.
Масло подсолнечное (с запахом, для заправки) — 4 ст. л.
Сок лимонный (для заправки) — 0,5 ст. л.
Горчица (готовая, для заправки) — 0,5 ч. л.
Чеснок (для заправки) — 1-2 зуб.
Соль (по вкусу, для заправки)
Сахар (для заправки ) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1044.9 ккал	белки 22.5 г	жиры 62.9 г	углеводы 99.1 г
100 г блюда
ккал 83.6 ккал	белки 1.8 г	жиры 5 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Салат постный "Лесная поляна"»:

Салат можно делать и без заправки, но на мой взгляд, он получается жестковат. Можно заправить просто растительным маслом или сделать ароматную заправку, смешав подсолнечное масло, лимонный сок, соль, сахар, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Я все взбиваю при помощи блендера, можно просто хорошенько взбить заправку вилкой до однородного состояния.

Еще теплый вареный картофель почистить, нарезать и заправить, дать немного постоять.
Грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Отправить к картофелю.
Огурцы нарезать и тоже отправить в салатник.
Далее можно пойти двумя путями, первый - это уложить салат слоями в кольца или формы, 1 слой - нарезанная морковь (если используете), 2 слой - картофельная смесь.
Третьим слоем выложить перец.
Снять форму и украсить все зеленым луком и клюквой.
Второй путь - это отправить в салатник нарезанные морковь и перец, добавить туда клюкву, немного оставив для украшения. Все перемешать.
Разложить по тарелкам и подавать, обильно посыпав салат зеленым луком.

[size=18]Всем приятного аппетита!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска салат ужин пост обед завтрак

Вкусы: грибной овощной сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56837/]Салат постный "Лесная поляна"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56837/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4259/425943.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Natysia под названием "Салат постный" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 

Сытный и вкусный салат с маринованными грибами и клюквой.

Ингредиенты: Грибы, Картофель, Огурец, Перец болгарский, Морковь, Клюква, Лук зеленый, Масло подсолнечное, Сок лимонный, Горчица, Чеснок, Соль, Сахар.
Тэги: закуска, салат, ужин, пост, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат постный "Лесная поляна"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4259/425943.jpg" alt="Рецепт: Салат постный "Лесная поляна"" title="Рецепт: Салат постный "Лесная поляна""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Natysia под названием "Салат постный" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 

Сытный и вкусный салат с маринованными грибами и клюквой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат постный "Лесная поляна"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56837/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат постный "Лесная поляна"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат постный "Лесная поляна"»:

Грибы Картофель Огурец Перец болгарский Морковь Клюква Лук зеленый Масло подсолнечное Сок лимонный Горчица Чеснок Соль Сахар

Тэги: закуска, салат, ужин, пост, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1174

Салат "Отелло"

133
1174
82171

421

Франзольки

184
421
21514

435

Мясной "Наполеон"

163
435
43575

Комментарии и отзывы

2 сентября 2015 года Елена-13 #

29 апреля 2011 года lakshmi-777 #

Шикарная раскраска!Такая яркая!!!

Забираю рецепт в КК,обязательно приготовлю!

Вот бы формочки ещё такие найти

5 мая 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)

Формочки такие в Икее продаются, их можно спокойно заменить на кольца из пластиковых бутылок

27 апреля 2011 года Алика #

Настя, великолепная раскраска!

Очень вкусненький салат

Забрала в КК

27 апреля 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)

Лен, спасибо!!! Пользуйся на здоровье

27 апреля 2011 года kowik74 #

Очень интересный салатик!!! И выглядит ОЧЕНЬ аппетитно! Спасибо большое обоим авторам!!!

27 апреля 2011 года nattyl #

После двух метров комментариев это уже банально, но весьма актуально: красиво, ярко, аппетитно! Спасибо Вам!

27 апреля 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)

Вам спасибо, за теплые слова.

24 апреля 2011 года к-викуля #

Какая яркая, красивая раскраска!

20 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Красивый яркий салатик !!!