Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

limon334455Поваренок 1 уровня

29 апреля 2011, 11:07
4966

Черепаха - "Француженка"

Винегрет не простой, а французский.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Черепаха - "Француженка"»:

Картофель — 200 г
Свекла (средняя) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Изюм (без косточек) — 30 г
Огурец (соленый) — 1 шт
Лимон — 0,5 шт
Масло растительное — 30 мл
Вино красное сухое — 30 мл
Уксус (3%) — 10 мл
Горчица — 0,5 ч. л.
Орехи грецкие (для украшения)
Яйцо куриное (сваренное вкрутую, для украшения)

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 752.9 ккал	белки 15 г	жиры 30.8 г	углеводы 102 г
100 г блюда
ккал 96.5 ккал	белки 1.9 г	жиры 3.9 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Черепаха - "Француженка"»:

Отварить в подсоленной воде нарезанные кубиками морковь и свеклу. Отдельно отварить в подсоленной воде нарезанный кубиками картофель. Овощные отвары соединить и сохранить, а нарезанные овощи откинуть на дуршлаг, затем смешать с нарезанным соленым огурчиком, нарезанным соломкой репчатым луком, зеленым горошком, изюмом.
Из овощного отвара, растительного масла, вина, лимонного сока, черного перца горошком, соли и горчицы приготовить маринад, довести его до кипения и тут же залить винегрет маринадом. Дать настояться в течение 30 минут.
Украсить грецкими орехами и яйцами в виде черепахи.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На ужин : На закуску

Теги: ужин

Вкусы: сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57082/]Черепаха - "Француженка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57082/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4293/429376.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Винегрет не простой, а французский.

Ингредиенты: Картофель, Свекла, Морковь, Лук репчатый, Горошек зеленый, Изюм, Огурец, Лимон, Масло растительное, Вино красное сухое, Уксус, Горчица, Орехи грецкие, Яйцо куриное.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Черепаха - "Француженка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4293/429376.jpg" alt="Рецепт: Черепаха - "Француженка"" title="Рецепт: Черепаха - "Француженка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Винегрет не простой, а французский.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Черепаха - "Француженка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57082/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Черепаха - "Француженка"

Винегрет не простой, а французский.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Черепаха - "Француженка"»:

Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Горошек зеленый Изюм Огурец Лимон Масло растительное Вино красное сухое Уксус Горчица Орехи грецкие Яйцо куриное

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

140

Попробуйте приготовить вместе

1072

А-ля бешбармак "Готовьте тапки!"

141
1003
102685

619

Комментарии и отзывы

3 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный винегрет !!!

29 апреля 2011 года белошвейка #

Какая симпатяга и безсомненно вкуснющая.

29 апреля 2011 года КотоФеечка #

Прелестно

у мамы скоро День рожденья, составляем меню, подозреваю, что Ваша француженка будет приглашена

29 апреля 2011 года Zeta108 deleted #

А почему француженка? Добавьте пожалуйста в ингредиенты грецкие орехи и вареные яйца

29 апреля 2011 года Arin4ic #

Интересный винегрет! Очень симпатично украшен!

29 апреля 2011 года Елена1206 #

какая классная черепаха, красавица!!!только в ингредиентах напишите, пожалуйста, что берете для украшения!!возьму рецепт на вооружение, спасибо огромное!!!

29 апреля 2011 года Светун #

оригинальная черепашка получилась.+++++

29 апреля 2011 года мисс #

необычно

29 апреля 2011 года Varja #

интересный салатик! думаю, если к свекле добавить немного уксуса, то цвет и вкус не потеряются

29 апреля 2011 года yana69 # (модератор)

Необычно, можно попробовать. Но вот свеклу не люблю варить очищеную, весь вкус теряется.Впрочем все корнеплоды для салатов лучше варить в кожуре, больше пользы и резать потом удобнее. Но здесь правда нужен отвар, так что какую-то часть можно и проварить очищенными.

29 апреля 2011 года limon334455 # (автор рецепта)

в этом и есть смысл, делал первый раз наполовину - не то, а вот когда до конца всю очищенную - то получилось очень интересно и очень вкусно

29 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

↑Ответ для yana69

Согласна! Тоже всегда варю в кожуре и считаю что так лучше!

29 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Согласна! Тоже всегда варю в кожуре и считаю что так лучше!

Конечно-только в кожуре,оформление салатика симпатичное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Черепаха - "Француженка"

Ингредиенты для «Черепаха - "Француженка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Черепаха - "Француженка"»:

Другие варианты рецепта

Салат "Графский"

Черепаха - "Француженка"

Похожие рецепты

Свежайший салат с мандаринами и авокадо

Восточный салат с пастой и курицей

Винегрет в свекле

Салат с огурцами и кукурузой

Салат из свеклы с хреном

Салат с авокадо и яйцом

Салат с топинамбуром и сельдереем

Салат "Осетинский"

Салат "Витаминный"

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат "Вкуснющий"

А-ля бешбармак "Готовьте тапки!"

Паштет "Радость украинца"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!