Собрались в лес на шашлык. Пока он будет готовиться, надо чем-нибудь перекусить. Предлагаю вот такие пироги, хороши как в горячем, так и в холодном виде.
JyuliyaПоваренок 6 уровня
- 30 апреля 2011, 14:46
- 233473
Пирог "В путь-дорогу"
Ингредиенты для «Пирог "В путь-дорогу"»:
- Молоко — 1,5 стак.
- Сахар — 3 ст. л.
- Дрожжи — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сыр адыгейский — 300 г
- Консервы рыбные (горбуша в масле) — 1 бан.
- Зелень (у меня укроп) — 1 пуч.
- Лук репчатый — 2 шт
- Картофель (крупный) — 4-5 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5346.3 ккал |
белки
204 г |
жиры
197.9 г |
углеводы
665.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Пирог "В путь-дорогу"»:
-
Приготовить дрожжевое тесто: в стакане теплого молока развести дрожжи. Дать постоять минут 15-20.
-
Добавить 1 яйцо, растертое с сахаром, соль, растопленное сливочное масло (остудить), муку. Замесить тесто и поставить его в теплое место на 2 часа.
-
Начинка: Адыгейский сыр натереть на терке, лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, зелень нарезать, горбушу размять вилкой, посолить, добавить 1 яйцо, тщательно перемешать. Сварить картофель, сделать из него картофельное пюре (остудить)
-
Тесто поделить на 5 частей. Каждую часть раскатать в небольшую лепешку, сверху выложить ровным слоем картофельное пюре, на пюре - рыбную начинку.
-
Края лепешки соединить. Пирог аккуратно раскатать, чтоб не было разрывов.
-
Обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом с двух сторон.
Сливочное масло растопить, смазать готовые пироги. -
Можно брать с собой в путь-дорогу. Приятного аппетита!!!
[/url]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября Sladkoejca #
[+5]7 августа 2020 года Герион #
18 октября 2019 года dovgiy 2014 #
2 августа 2019 года dovgiy 2014 #
Очень понравились.Пока ели только горячими,завтра оценим холодными.Спасибо , что поделились рецептом, буду делать еще!
25 июня 2019 года hfrif #
вопрос по рецепту27 мая 2019 года bilar54 #
28 мая 2019 года Людмила Кислушко #
27 мая 2019 года Андрей Силантьев #
27 мая 2019 года vasil2205 #
17 февраля 2019 года Lina Lina Kulieva #
6 января 2016 года Твистер Мун #
[+3]10 января 2016 года Jyuliya # (автор рецепта)
6 января 2016 года Твистер Мун #
6 января 2016 года Твистер Мун #
15 сентября 2017 года Odon #
6 ноября 2015 года Леана1 #
вопрос по рецепту5 октября 2015 года Violl #
2 сентября 2015 года Елена-13 #
22 июля 2015 года nataly2927 #
2 июня 2015 года fish803 #
[+5]22 апреля 2015 года kanalia #
11 сентября 2014 года andr-ju #
18 сентября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
6 июля 2014 года Светлая личность #
7 июля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
26 июня 2014 года Татьяна81 #
26 июня 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: