Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

МасясяПоваренок 6 уровня

11 мая 2011, 14:55
15342

Сочный салат-закуска "В ожидании лета"

Скоро лето, а это значит, что будет много вкусных и свежих овощей! Хочу предложить вам салат, который сочетает в себе сочные, летние овощи и нежное куриное мясо. Пикантный, слегка островатый, хорошо подойдет в качестве закуски или даже основного блюда.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Сочный салат-закуска "В ожидании лета"»:

Баклажан (крупный) — 1 шт
Помидор — 1-2 шт
Шампиньоны — 100 г
Грудка куриная — 1 шт
Сыр твердый (желательно нежный сыр) — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (или оливковое) — 4 ст. л.
Приправа (итальянские травы) — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соевый соус — 1-1.2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1132.9 ккал	белки 102.2 г	жиры 61.9 г	углеводы 192.9 г
Порции
ккал 283.2 ккал	белки 25.6 г	жиры 15.5 г	углеводы 48.2 г
100 г блюда
ккал 107.9 ккал	белки 9.7 г	жиры 5.9 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Сочный салат-закуска "В ожидании лета"»:

Сначала нарежем на кусочки куриную грудку и обжарим на небольшом количестве масла до легкого золотистого цвета. В процессе жарки добавим соевый соус и 1 зубчик измельченного чеснока.
Баклажан нарежем кубиками, присолим и отавим минут на 10-15, чтобы стекла горечь.
Грибы нарежем пластинками.
Помидор - кубиками. Лучше всего взять два помидора, тогда салат будет сочнее, у меня был всего один.
Грибы и баклажан обжарим на совсем маленьком количестве масла до готовности.
Сыр тоже нарезаем кубиками. В этом салате хорошо будет сочетаться нежный сыр (в идеале - моцарелла).
Готовим заправку - масло+лимонный сок+ чеснок+итальянские травы. Я такое масло готовлю заранее - настаиваю несколько дней, хорошо использовать для салатов и других блюд.
Все компоненты перемешиваем, оставляем настояться на час. У меня он ночь стоял в холодильнике.

Очень сочный, пикантный салат. Можно подать к нему крутоны.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: обед закуска

Вкусы: приятный пикантный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57370/]Сочный салат-закуска "В ожидании лета"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57370/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4327/432702.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Скоро лето, а это значит, что будет много вкусных и свежих овощей! Хочу предложить вам салат, который сочетает в себе сочные, летние овощи и нежное куриное мясо. Пикантный, слегка островатый, хорошо подойдет в качестве закуски или даже основного блюда.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Шампиньоны, Грудка куриная, Сыр твердый, Чеснок, Масло растительное, Приправа, Сок лимонный, Соевый соус.
Тэги: обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочный салат-закуска "В ожидании лета"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4327/432702.jpg" alt="Рецепт: Сочный салат-закуска "В ожидании лета"" title="Рецепт: Сочный салат-закуска "В ожидании лета""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Скоро лето, а это значит, что будет много вкусных и свежих овощей! Хочу предложить вам салат, который сочетает в себе сочные, летние овощи и нежное куриное мясо. Пикантный, слегка островатый, хорошо подойдет в качестве закуски или даже основного блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочный салат-закуска "В ожидании лета"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57370/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочный салат-закуска "В ожидании лета"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Сочный салат-закуска "В ожидании лета"»:

Баклажан Помидор Шампиньоны Грудка куриная Сыр твердый Чеснок Масло растительное Приправа Сок лимонный Соевый соус

Тэги: обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

562

Немецкий картофельный салат с редисом

95
562
31039

553

Свинина на пиве

52
553
39484

258

Печeночный паштет

74
258
27099

Комментарии и отзывы

12 мая 2011 года Татьяна Самойлова #

Машенька, очень вкусный и красивый салатик!!

12 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша большое

12 мая 2011 года девочка с плеером #

Машунь, салатик классный!!!

Люблю лето именно за то, что переходишь на овощи... Хочется легкой еды, и салата вполне достаточно чтоб отлично пообедать!!! Супер!!

12 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Это точно! Летом столько всего вкусного и полезного появялется - молодые овощи так и хочется приготовить

11 мая 2011 года жонушка #

Машунь, красивый салатик, неужели скоро лето))) Не верится!!!

12 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Да, Снежик, до лета осталось чуть-чуть, спасибо!

11 мая 2011 года Masiandra #

Отличный салатик! Понравился!

12 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо, Анюта, рада

11 мая 2011 года Eva Grimm #

Машуль, хорош у тебя салатик!!!

12 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо, Маш, старалась

11 мая 2011 года Людмила НК #

Машенька, только приветствую такие салатики!!!

12 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Людочка, спасибо! Люблю такое сочетание

11 мая 2011 года Tum-Tum #

Салат всю ночь простоял в холодильнике

Это ж какую силу воли надо иметь, чтобы не слопать вкуснятину сразу же!

Хороший салатик!

12 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Есть на ночь не хотелось, тем более он за ночь пропитался и стал только вкуснее

11 мая 2011 года dog-rose # (модератор)

Позитивно... и правда, скоро лето

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Ага, Ириш! Жду его с нетерпением, но мое лето начнется только с середины июня

11 мая 2011 года dog-rose # (модератор)

У меня тоже где-то на июль отпуск намечен

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

А у меня к тому времени госы закончатся, пойду на свободу с чистой совестью

11 мая 2011 года dog-rose # (модератор)

Тогда - желаю все удачно сдать

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша !

12 мая 2011 года barska #

↑Ответ для Масяся

...тьфу-тьфук-тьфу! ...пошла к чёрту! ]:->

12 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Да-да, иди сама, пока я не послала

12 мая 2011 года barska #

...да я от них застрахована!

11 мая 2011 года Мария По #

Не пробовала баклажан в салате, надо исправить!

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Машуль, попробуй! Я очень люблю баклажан в салатах, особенно в таком сочетании

11 мая 2011 года lenkotova #

Маш ну как хочется кусочек твоего лета,у нас холодно. Ни как тепла нет.

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Угощайся, Ленусь! Странно, вы южнее нас, а у нас тут прям летняя погода стоит

12 мая 2011 года lenkotova #

У нас ночью всего градусов 10, я замерзла и простыла.

12 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Ого, что ты так! Выздоровливай!

11 мая 2011 года katiuxa88 #

Масяся какая вкусняяшка!!!

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Да, Катюш, нямка получилась

11 мая 2011 года Прохорова Наталья #

Очень вкусный и полезный салат!

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа

11 мая 2011 года БЕСЯ #

Ням-ням!!Классный рецепт,спасибки!!

Попробуем!!

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

И Вам спасибо

11 мая 2011 года Елена1206 #

какой необычный салат, супер!!!!представляю какой он вкусный!!обязательно приготовлю, спасибо огромное за рецепт!!

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо большое, он действительно очень сочный и вкусный!

11 мая 2011 года Arin4ic #

С таким салатиком ожидание лета пройдет вкусно и незаметно!

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Это правда! Скорее бы лето!

11 мая 2011 года Лианда #

Машенька, это вкусно!!!Возьму салат на заметку - дождусь настоящих овощей с грядки и тогда...Мне очень нравится такое сочетание ингредиентов! Спасибо!!!

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо! Это один из моих самых любимых салатов! А с овощами с грядки он будет еще сочнее и вкуснее!

[x]14:33 11.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 мая 2011 года мисс #

сууууупер, вкусно

11 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочный салат-закуска "В ожидании лета"

Ингредиенты для «Сочный салат-закуска "В ожидании лета"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочный салат-закуска "В ожидании лета"»:

Похожие рецепты

Салат "Зелененький"

Салат куриный с пекинской капустой

Салат "Виноградная гроздь"

Салат "Муж на пороге"

Салат из одуванчиков

Салат с куриной грудкой и сельдереем

Салат "Восточный"

Салат с курицей, огурцом и ананасом

Салат "Саратов"

Попробуйте приготовить вместе

Немецкий картофельный салат с редисом

Свинина на пиве

Печeночный паштет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!