Этот салатик родился сам собой 5 лет назад, когда не знала, что приготовить легкого из кальмаров. Теперь с нетерпением жду, пока в огороде вырастет салат. Необычайно легкий и вкусный, самое оно для лета.
IyshkaПоваренок 4 уровня
- 19 июня 2011, 15:40
- 22564
Салат "Кальмар в изумрудах"
Ингредиенты для «Салат "Кальмар в изумрудах"»:
- Кальмар (отварной) — 2 шт
- Листья салата / Салат (листовой) — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец (свежий) — 1-2 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 1/2 бан.
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец, по вкусу)
- Укроп (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2341.1 ккал |
белки
301.6 г |
жиры
81.2 г |
углеводы
98.1 г |
| Порции | |||
| ккал 585.3 ккал |
белки 75.4 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.8 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат "Кальмар в изумрудах"»:
-
Кальмары почистить, отварить в подсоленой воде 2-3 минуты, нарезать соломкой.
-
Яйца отвариваем, остужаем, режем соломкой.
-
Свежий огурец нарезаем соломкой.
-
Листья салаты промываем, просушиваем салфеткой и рвем руками на кусочки.
-
Смешиваем все компоненты. Солим, перчим по вкусу. Заправляем сметаной пополам с майонезом. По желанию можно просто майонез, но мне нравится именно 50/50.
-
Посыпаем зеленым горошком, украшаем и подаем на стол.
Приятного аппетита!
К сожалению, у меня в этот раз закончился укроп, хотя он, практически, неотъемлимая часть любого зеленого салата. Попробуйте, думаю вам понравится, очень легкий и вкусный салатик.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: