Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Angela-AngelПоваренок 1 уровня

27 июня 2011, 14:49
5414

Кекс с черешнями

В Швейцарии традиционный кекс называют Birnenbrot (грушевый хлеб). Он очень лeгкий и сладкий, готовится с орехами, фруктами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Кекс с черешнями»:

Сахар (для теста) — 200 г
Масло сливочное (в тесто - 100 г, для посыпки - 20 г) — 120 г
Мука пшеничная / Мука (для теста - 300 г, для посыпки - 40 г) — 340 г
Молоко (для теста) — 60 г
Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 ч. л.
Сок лимонный (для теста) — 1 ч. л.
Черешня (для теста) — 500 г
Сахарная пудра (для посыпки) — 20 г
Корица (молотая, для посыпки)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3472 ккал	белки 60.9 г	жиры 123.9 г	углеводы 537.1 г
100 г блюда
ккал 246.2 ккал	белки 4.3 г	жиры 8.8 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Кекс с черешнями»:

Масло и сахар взбить до рыхлой смеси. Ввести в смесь яйца, молоко, лимонный сок, муку с разрыхлителем.
Смазать форму маслои и присыпать мукой или крошками.
Выложить смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. На тесто положить очищенные от косточек черешни.
Потом высыпаем крупку, приготовленную из муки, сахара, корицы и разогретого масла. Выпекать на умеренно сильном жару.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На завтрак На праздничный стол На природу На ужин

Теги: завтрак обед ужин десерт

Вкусы: фруктовый нежный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58326/]Кекс с черешнями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58326/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4436/443638.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
В Швейцарии традиционный кекс называют Birnenbrot (грушевый хлеб). Он очень лeгкий и сладкий, готовится с орехами, фруктами.

Ингредиенты: Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Сок лимонный, Черешня, Сахарная пудра, Корица.
Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с черешнями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4436/443638.jpg" alt="Рецепт: Кекс с черешнями" title="Рецепт: Кекс с черешнями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В Швейцарии традиционный кекс называют Birnenbrot (грушевый хлеб). Он очень лeгкий и сладкий, готовится с орехами, фруктами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с черешнями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2030">Черешня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58326/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с черешнями

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с черешнями»:

Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сок лимонный Черешня Сахарная пудра Корица

Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 июля 2011 года miroslava_miroslava #

вкуснятинка! ))

))

4 июля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитный кекс !!!

1 июля 2011 года КаМилочка #

Спасибо Angela-Ange!за внимание! я уже увидела дополнение в рецепте. и уже сгоняла к сестре и ей испекли ну уж очень нежный и вкусный, единственное от себя это черешни вишней заменили ,но думаю на вкус не повлияло, замешивала и пекла в хп на режиме кекс+30мин. добовляла выпечки, форма конечно буханочкой- зато в жару можем позволить себе радоваться выпечкой! Ещё раз огромное спасибо за рецепт, пекём через день!!!!

1 июля 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье

бывает и я заменяю черешню на вишню, почти ни чем не отличается

28 июня 2011 года КаМилочка #

Испекла но получилось что то среднее между шарлоткой и сметанником!!! и только потому что не нашла в рецепте как готовить крупку, а тесто уже замешала поэтому пришлось ягоду вмешать в готовое тесто и запекла как и хотела в хп получилось вкусно!!! ну конечно же очень хотела попробовать именно Вашего пирога.пропишите пожалуйста сколько надо для крупки в граммах а то лично для меня вот этого"Потом высыпаем крупку, приготовленную из муки, сахара, корицы и разогретого масла."маловато будет Заранее спасибо!

30 июня 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)

муку,пудру можно заменить сахором,масло мягкого и по вкусу корицу замешать , можно порезать ножом до небольших комочков , получается рассыпчатая крупка, потом сыпется на пирог , так же можно на булочки

3 июля 2011 года Oxana_71 #

получается рассыпчатая крупка, потом сыпется на пирог , так же можно на булочки

Наверное, всё-таки "КРОШКА", а не "крупка"??

28 июня 2011 года ирина66 #

Высокий и симпатичный кексик!

28 июня 2011 года svetamakss #

Очень аппетитный кекс. Спасибо за рецепт.

28 июня 2011 года КаМилочка #

ВКУСНО! и Красиво! мнтересно а самоподнимающееся мука подойдёт,там же есть и соль и разрыхлитель, из-за жары попробую испечь в хп.. думаю получится спасибо за идею!

28 июня 2011 года мисс #

Классный рецепт)))

27 июня 2011 года kritikessa #

да, в разрезе впечатляет. Люблю высокие кексы. Я бы и еще +++++ поставила бы!

28 июня 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)

спа си бо!!!

27 июня 2011 года Балерина #

классненько !! ммммм ...

27 июня 2011 года ledi701 #

Очень аппетитно выглядит Ваш пирог!

27 июня 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)

спасибо большое !!!

27 июня 2011 года kritikessa #

Действительно интересно, сколько надо разрыхлителя в данной ситуации. А посыпку такую очень люблю. И жаль, что нет фото в разрезе.

27 июня 2011 года Angela-Angel # (автор рецепта)

фото добавила и разрыхлитель тоже написала

27 июня 2011 года bigosha #

А сколько разрыхлителя и лимонного сока необходимо? В ингредиентах не указано. Выглядит очень аппетитно, как раз сейчас сезон черешни.+++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с черешнями

Ингредиенты для «Кекс с черешнями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с черешнями»:

Похожие рецепты

Кексы шоколадные

Кексы с корочкой

Леопардовый кекс

Кофейные кексы

Кекс "Банановый рай"

Тыквенный кекс с творожно-брусничной прослойкой

Имбирный кекс с черносливом и кленовым сиропом

Творожные кексы

Творожные кексы "Южные гости"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!