• 29 июня 2011, 23:23
  • 6071

Клубничный рулет "Гусеница"

Рецепт: Клубничный рулет "Гусеница"

Очень вкусный и любимый моими детьми рулетик!

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Клубничный рулет "Гусеница"»:

Время приготовления:



Рецепт «Клубничный рулет "Гусеница"»:

Отделить белки от желтков, взбить белки с неполным стаканом сахара до густой пены. Затем добавить ванильный сахар, желтки, муку и все тщательно перемешать. Противень застелить бумагой для выпекания, вылить тесто и аккуратно разровнять его. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут.

Пока выпекается бисквит, смешиваем сметану с 1 /3 стакана сахара и лимонным соком. Клубнику разрезаем на "пластинки", оставив несколько штук для украшения.

Готовый бисквит (не снимая с бумаги) убрать с противня. Ещe горячим смазать его кремом (оставив примерно 1 /4 часть для верха) и выложить (густо) клубничными пластинками. Свернуть рулет, аккуратно отделяя бумагу.

Оставшимся кремом смазать верх и украсить оставшейся клубникой... "соорудить" Гусеницу


Дать минут 10 пропитаться и, если его сразу не есть, то лучше поставить в холод - чтобы не раскис!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Какая красота !!!
какой глазастик симпотичный
Спасибо всем за похвалу!
Очень рада что вам понравилось
Бррр! Боюсь гусениц. Но если оформить по-другому, то рецепт супер![x]19:11 30.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Как можно бояться такую красоту?! А что касается настоящих... я их тоже недолюбливаю
Гусеницы- не самое страшной из нашей фауны))) Вот пауки.......... БРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР
какая симпатишная гусеница
Красотка, а не гусеница!)
Очень люблю всё что со сметанным кремом! Скоро у сынули день рожденья(целых три года) обязательно попробую.
Я тоже делала Гусеничку для дочиных пяти лет - вставила 3 свечки между клубничками на спинке и по одной над каждым глазиком! - дети "пищали" от радости когда свечки горели
Красивая клубничная гусеничка!
Как аппетитно! Здоровский рецепт, надо будет попробовать))
красиво и вкусно
Красота такая, что не смогла пройти мимо и не заметить. Очень красиво!!!
Ёлки зеленые! Так все аппетитно! Придется совершить подвиг - самостоятельно приготовить бисквит и свернуть его рулетом. Нет ли каких-то тонкостей в этом процессе? А то мой сынуля обожает рулеты, но для меня это высший пилотаж, хотя готовить люблю и умею. Только вот с выпечкой не очень дружу.
Нет ничего сложного. Я накрываю рулет полотенцем, как только вынимаю из духовки. Потом, постепенно полотенце отворачиваю, мажу и сворачиваю рулет. Вот только начинки всегда беру густые, и не тающие в горячем тесте.
Полностью согласна...ничего сложного. Сметанная начинка тоже не жидкая..зато если горячим сразу намазать, то при скручивании даже немного пересушеный корж становится эластичнее при скручивании. И ДАЖЕ ЕСЛИ он всё-таки ломается...помажете сверху оставшейся сметаной и через 5 минут вы даже незаметите где были трещинки
Интересный вариант для деток! Жаль конечно что нет пошаговых фото...
Приготовление на столько быстрое и простое, что пошаговые фото по-моему и ненужны...
Здорово! Обязательно попробую как доча поправится А из чего глазки сделаны?[x]22:44 29.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Из вишни,разрезанной на две части
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки