Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lakshmi-777Поваренок 6 уровня

3 июля 2011, 22:05
49224

Фруктовый манник с шоколадной глазурью

Рецептов манников много, и каждый рецепт хорош по своему. Я пеку по этому рецепту много лет, и он у меня всегда получается. Года 3 назад я стала добавлять в этот манник фрукты. Сначала яблоки, потом немного ягод. Приятным открытием для меня стали сливы - уж очень вкусно они играют в этой выпечке. Прошлась по рецептам манников - точно такого не нашла, извините если проглядела.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Фруктовый манник с шоколадной глазурью»:

Крупа манная — 1 стак.
Сахар (+ 2 стол. ложки для глазури) — 1 стак.
Кефир (жидкая сметана, кислое молоко) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванилин — 0.5 г
Соль (щепотка)
Фрукты (яблоки, сливы, смородина)
Какао-порошок (для глазури) — 2 ст. л.
Сливки (10%, можно молоко, для глазури) — 2 ст. л.
Масло сливочное (для глазури) — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2299.7 ккал	белки 67.9 г	жиры 46.7 г	углеводы 398.8 г
Порции
ккал 287.5 ккал	белки 8.5 г	жиры 5.8 г	углеводы 49.9 г
100 г блюда
ккал 244.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 5 г	углеводы 42.4 г

Рецепт «Фруктовый манник с шоколадной глазурью»:

Смешать манку, кефир, разрыхлитель, сахар, ванилин, соль и дать постоять 1 час, затем добавить 3 яйца и ещe раз хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить фрукты. У меня силиконовая форма для кекса - еe я вообще ничем не смазываю, и манник выскальзывает из формы сам, безо всяких усилий. Фрукты заливаем смесью и ставим в духовку на 180 градусов. Выпекаем 40 минут.
Для глазури смешать 2 стол ложки какао, 2 стол. ложки сахара и 2 стол. ложки 10% сливок - довести до кипения и добавить 1 стол. ложку сливочного масла. Горячую глазурь наносим сверху манника.

Вот такой готовила с яблоками

И вот такой с добавлением яблок и чeрной смородины, но без глазури, просто посыпанный сахарной пудрой.

[size=24]ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник

Вкусы: фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58450/]Фруктовый манник с шоколадной глазурью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58450/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/56/477556_57847-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецептов манников много, и каждый рецепт хорош по своему. Я пеку по этому рецепту много лет, и он у меня всегда получается. Года 3 назад я стала добавлять в этот манник фрукты. Сначала яблоки, потом немного ягод. Приятным открытием для меня стали сливы - уж очень вкусно они играют в этой выпечке. Прошлась по рецептам манников - точно такого не нашла, извините если проглядела.

Ингредиенты: Крупа манная, Сахар, Кефир, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Ванилин, Соль, Фрукты, Какао-порошок, Сливки, Масло сливочное.
Тэги: десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктовый манник с шоколадной глазурью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/56/477556_57847-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фруктовый манник с шоколадной глазурью" title="Рецепт: Фруктовый манник с шоколадной глазурью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов манников много, и каждый рецепт хорош по своему. Я пеку по этому рецепту много лет, и он у меня всегда получается. Года 3 назад я стала добавлять в этот манник фрукты. Сначала яблоки, потом немного ягод. Приятным открытием для меня стали сливы - уж очень вкусно они играют в этой выпечке. Прошлась по рецептам манников - точно такого не нашла, извините если проглядела.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктовый манник с шоколадной глазурью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58450/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктовый манник с шоколадной глазурью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Фруктовый манник с шоколадной глазурью»:

Крупа манная Сахар Кефир Разрыхлитель теста Яйцо куриное Ванилин Соль Фрукты Какао-порошок Сливки Масло сливочное

Тэги: десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Фруктовый манник с шоколадной глазурью» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

30 октября 2013 года Dizzzy #

Спасибо за рецепт! Попробуем

4 ноября 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

На здоровье!

25 августа 2013 года Ирина Новгородцева #

Муку совсем не кладем? Не получится манная каша?

7 сентября 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Нет,муку не кладём

20 мая 2013 года arizona #

[+5]

Волшебный манник) У меня с яблоками, глазурь из шоколада и сливок)

3 июня 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень аппетитный манник!

Спасибо за доверие к рецепту!

29 января 2013 года jiga #

если убрать ягодки, получится манник? ищу хороший рецепт,и ваш мне понравился очень

29 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Должен получиться

Когда-то давно я готовила без ягод,потом попробовала,очень понравилось,с того времени готовлю то с яблоками,то с вишнями,то со сливами - всегда очень вкусно!

30 января 2013 года jiga #

сдается мне, что получится у меня бяка

. lakshmi-777, скажите, какая должна быть консистенция? вроде бы все мерила стаканчиками, как в рецепте, а жидкая вышла. Я спешила, и поставила в духовку, что есть

31 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Манка должна немного набухнуть,консистенция сметаны средней густоты.Не спешите манник вытягивать из духовки,пробуйте зубочисткой,она должна быть сухой.

29 февраля 2012 года Anna_usa #

[+4]

я добавила смородину, получилось очень вкусно.

5 марта 2012 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень приятно что вам понравилось!

Готовьте на здоровье!

14 октября 2011 года Мария По #

Анжел, почему-то там не могу ответить, пишу здесь-КОНЕЧНО СЪЕЛИ!!!Особенно сын порадовал, таскал куски. Буду ещё печь. Сегодня и подруга пекла, сказала на тортик похож

!!!

16 октября 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Машенька,я так рада!

Я с комментами сама не могу разобраться

Пишу в рецепте,а потом там опять написать не выходит

Что то не так делаю наверно

Спасибо тебе за доверие ещё раз!

13 октября 2011 года Мария По #

[+4]

Анжела, мы попробовали твой манник, восхитительно. Жаль, что он упал, а так классно. Делала со смородиной и виноградом, спасибо

14 октября 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Машенька!Твой манник прелестен!!!

Жаль конечно что упал

(я надеюсь что-то съесть удалось?Спасибо за восхитительную фотографию!

26 августа 2011 года Gulchitay #

очень просто, а главное вкусно, и всегда получается пышный. Только его и просят приготовить домашние на десерт. Спасибо за рецепт

18 августа 2011 года IDAHO #

Перепутала - груши и нектарин были суперсладкие, просто загустевший сок

18 августа 2011 года IDAHO #

Позавчера праздновала день рождения и искала, что можно изготовить, чтобы подать красоту к столу и было вкусно. Нашла! Спасибо большое! Правда, он у меня немного просел

Но зато глазурь получилась - закачаешься! Никогда она мне не удавалась! Из фруктов были только кислые незрелые киви и перезрелые и суперкислые груши и нектарин. Но все это было очень и очень вкусно. Оценили все и все. Еще раз спасибо))))))))))))+++++++++++++++++

19 августа 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!Очень рада что манник понравился!

25 июля 2011 года Vicentina #

Манник просто прелесть!!! Испекла, всё прекрасно получилось, такой пышный и влажноватый. Очень вкусный, всей семье понравился

. Спасибо за рецепт

25 июля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень рада что манник получился как надо и всем понравился!Спасибо за выбор моего рецепта!

23 июля 2011 года Мышка #

Утащу к себе в копилку ваш рецепт

А то красная смородина висит без дела

25 июля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Утащу к себе в копилку ваш рецепт А то красная смородина висит без дела

Вот здОрово!

А у меня нет в этом году красной смородины

26 июля 2011 года Мышка #

А у меня нет в этом году красной смородины

как жалко

Ну значит будет что-то еще

21 июля 2011 года lenchik17 #

Вчера вечером пекла ууууу нямочка, большое спасибо, оценила вся семья. Сделала без глазури так как уже поздно вечером готовила поленилась, а утром перед работой со свежим кампотиком очень вкусно.

21 июля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Рада что вам понравилось,такие отзывы всегда приятно!

Особенно порадовало что и семья осталась довольна

Спасибо что воспользовались рецептом!

19 июля 2011 года Живага Елена #

рецепт хороший ...я пекла практически такой же (на сайте 26 манников)очень много похожих..но это не значит, что надо удалять рецепт....и удивлена, что у natali_shk не получился....Это такая вещь -получается всегда и подымается шикарно...может дело в духовке....У Вас шикарная глазурь - я раньше не додумалась полностью залить глазурью... я пеку с пропиткой из лимона и сахара -очень вкусно... манник впитывает стакан пропитки как песок воду...и потом он влажный и сочный... Но у Вас за счёт фруктов наверное влажный.... Испеку Ваш в выходные...Спасибо!!!!

19 июля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Лена,спасибо за такой подробный рассказ!

Буду рада если попробуете манник по моему рецепту!

С пропиткой мне тоже очень нравится.У меня есть рецепт тыквенного манника с пропиткой - он как восточная сладость получается,многие даже не догадываются что в составе тыква

Буду ждать вас с манничком!

На сайте и правда есть много похожих рецептов,стараюсь всегда сравнивать на момент схожести,но не всегда поисковик выдаст то что нужно

18 июля 2011 года Luda_M deleted #

Не надо удалять рецепт ! Я ещё не испекла )))))) Такого манника я действительно ещё ни у кого не видела. Так что это оригинал

18 июля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Не надо удалять рецепт ! Я ещё не испекла )))))) Такого манника я действительно ещё ни у кого не видела. Так что это оригинал

Спасибо!

Буду рада если вы попробуете!

15 июля 2011 года starlet4ever #

Урааа, я тоже испекла! Теперь жду главного героя-поедателя

Есть фото, но пока не могу выложить...жаль...

15 июля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Урааа, я тоже испекла! Теперь жду главного героя-поедателя Есть фото, но пока не могу выложить...жаль...

Очень рада что вы испекли

Раз сюда не можете добавить фото,то можно это сделать на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=161490#161490 ,очень хочется на ваш манничек посмотреть!

26 июля 2011 года starlet4ever #

Все-таки добралась до 1 уровня

Манник получился замечательный, хорошо пропекся, супругу очень понравилось (только глазури попросил побольше), подруге неожиданно заглянувшей тоже, она тут же попросила рецептик и кусочек ребятенку своему. Вам спасибо!

Фото, как и обещала, выложила.

18 августа 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за фото!

Только сейчас увидела

Замечательный манник получился!

[x]21:35 18.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 июля 2011 года vic vic #

Какой интересный рецепт!Никогда не пекла манники,попробую.

12 июля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Какой интересный рецепт!Никогда не пекла манники,попробую.

Попробуйте обязательно!

9 июля 2011 года Виктория09 deleted #

Какой же он аппетитный ,супер !!!

12 июля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Какой же он аппетитный ,супер !!!

Вика,спасибо огромное!

8 июля 2011 года леди феникс #

Очень любим манники !

12 июля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень любим манники !

Пробуйте на здоровье!

8 июля 2011 года nesmeiana #

Анжела, очень вкусный манник получился! Я делала с консервированными ананасами. А сверху полила растопленным шоколадом. Большое спасибо тебе за рецепт!

Фото прилагается

12 июля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Тонечка,спасибо тебе за такое замечательное фото и доверие к рецепту!

Очень рада что манник понравился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фруктовый манник с шоколадной глазурью

Ингредиенты для «Фруктовый манник с шоколадной глазурью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктовый манник с шоколадной глазурью»:

Похожие рецепты

Пудинговый кухен

Песочный пирог с манно-лимонным кремом

Пирог с баклажанами

Яблочный пирог с заливкой

Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"

Пирог "Стёганый"

Курники с куриным филе

Ягодный пирог с маскарпоне

Пирог "Гости на пороге"

Фотографии «Фруктовый манник с шоколадной глазурью» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!