Необычный вкус. Очень вкусный тортик.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 18 мая 2008, 16:29
- 21091
Торт с халвой и кунжутом
Ингредиенты для «Торт с халвой и кунжутом»:
- Яйцо куриное (для бисквита) — 8 шт
- Сахар (для бисквита - 1 стак.; корж для обсыпки - 100 г) — 1.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для бисквита - 1 стак.; корж для обсыпки - 0.5 стак.) — 1.5 стак.
- Масло сливочное (для бисквита - 200 г; для крема - 150 г; корж для обсыпки - 80 г) — 430 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Желток яичный (корж для обсыпки) — 3 шт
- Кунжут (корж для обсыпки) — 100 г
- Мед (корж для обсыпки) — 2 ст. л.
- Халва (подсолнечная, для крема) — 250 г
- Стружка кокосовая (для коржа ) — 100 г
- Белок яичный (для коржа) — 3 шт
- Джем абрикосовый (или любой другой, для пропитки) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8961.8 ккал |
белки
159.1 г |
жиры
617.1 г |
углеводы
778.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 413 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 35.9 г |
Рецепт «Торт с халвой и кунжутом»:
-
Бисквит:
Желтки отделить от белков, взбить с половиной нормы сахара, добавить муку, размягченное масло, разрыхлитель, отдельно взбитые белки с другой половиной сахара. -
Тесто разделить на две части, испечь коржи.
Каждый корж разрезать пополам.
Получилось четыре бисквитных коржа.
Можно испечь один корж и разрезать на четыре. -
Корж для обсыпки:
Взбить желтки с сахаром, добавить муку, масло, мед, кунжут. Хорошо вымесить. -
Испечь корж, остудить и раскрошить.
-
Берем один готовый бисквитный корж, пропитываем его абрикосовым джемом, заливаем взбитыми белками с кокосовой стружкой и ставим в духовку на 5-8 минут.
-
-
Крем:
Сливочное масло растереть (взбить) с раскрошенной халвой. -
Собираем торт:
Бисквитный корж смазываем кремом из халвы, на него кладем корж с белками, смазываем кремом, затем - обычный корж, крем, еще один корж.
Верх и бока смазываем кремом.
Обильно обсыпаем крошкой из раскрошенного коржа.
Ставим пропитываться на 4 часа.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2015 года Zlatovika #
26 ноября 2011 года AnnaSkorn #
1 марта 2010 года Tanya-O-511 #
6 февраля 2010 года Masjka #
9 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)
29 января 2010 года ЕленаМ deleted #
9 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)
21 января 2010 года ЕленаМ deleted #
28 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)
* 8яиц
* 1стакан сахара
* 1стакан муки
* 200г сливочного масла
* 1ч.л.разрыхлителя.
* ----------------
* Корж для обсыпки:
* 3желтка
* Пол стакана муки
* 100г сахара
* 80г сливочного масла
* 100г кунжута
* 2ст.л.меда
* ---------------
* Крем:
* 250г халвы
* 150г масла
* 100г кокосовой стружки
* 3белка
* 1ст.л.абрикосового джема (или любой другой)
Нынешний обещаю отредактировать...
1 октября 2009 года R-duga #
1 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года R-duga #
1 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года tat70 #
6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года crybell #
6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
21 декабря 2008 года xsenia #
19 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Meotida #
19 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Юличка0802 deleted #
4 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)
3 октября 2008 года xara deleted #
10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
10 июня 2008 года barsuk #
10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
7 июня 2008 года лютик #
10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
19 мая 2008 года ubilbbra #
10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
19 мая 2008 года Pachita # (автор рецепта)
19 мая 2008 года Наденька #
19 мая 2008 года best #
10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: