Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

DEKADAHCПоваренок 4 уровня

12 июля 2011, 13:48
6885

Суп со спаржей и морепродуктами

Любителям морепродуктов посвящается.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Суп со спаржей и морепродуктами»:

Спаржа — 200 г
Мидии (свежемороженые) — 200 г
Креветки (тигровые) — 150 г
Рыба (нерка; стейки свежемороженые) — 200 г
Крабовые палочки — 200 г
Вино белое сухое — 250 мл
Рис — 100 г
Сыр плавленый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи (соль, перец - по вкусу)
Орех мускатный (молотый) — 0.5 ч. л.
Имбирь (молотый) — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло оливковое (для жарки)
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Лист лавровый

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1933.5 ккал	белки 140.9 г	жиры 71.6 г	углеводы 144.3 г
Порции
ккал 322.3 ккал	белки 23.5 г	жиры 11.9 г	углеводы 24.1 г
100 г блюда
ккал 121.6 ккал	белки 8.9 г	жиры 4.5 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Суп со спаржей и морепродуктами»:

Вот наши продукты.
Лук, спаржу и крабовые палочки порезать.
Крабовые палочки обжарить.
Добавить лук, спаржу. Потушить минут 10. Приправить мускатным орехом и имбирём.
К овощной смеси добавить муку, и ещё раз хорошо всё перемешать. Тушить ещё 5 минут.
Стейки нерки разделать, сняв с них кожицу.
Вскипятить 3,5 литра воды. Положить лавровый лист, соль, перец горошком, нерку и мидии, креветки. Варить 5 минут. Затем, добавить рис. И варить до готовности риса.
В самом конце добавить вино, сыр и сливочное масло.
Замечательный суп готов!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58616/]Суп со спаржей и морепродуктами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58616/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4467/446714.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Любителям морепродуктов посвящается.

Ингредиенты: Спаржа, Мидии, Креветки, Рыба, Крабовые палочки, Вино белое сухое, Рис, Сыр плавленый, Лук репчатый, Специи, Орех мускатный, Имбирь, Масло сливочное, Масло оливковое, Мука пшеничная, Лист лавровый.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп со спаржей и морепродуктами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4467/446714.jpg" alt="Рецепт: Суп со спаржей и морепродуктами" title="Рецепт: Суп со спаржей и морепродуктами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям морепродуктов посвящается.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп со спаржей и морепродуктами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1699">Спаржа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2246">Крабовые палочки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58616/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп со спаржей и морепродуктами

Любителям морепродуктов посвящается.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп со спаржей и морепродуктами»:

Спаржа Мидии Креветки Рыба Крабовые палочки Вино белое сухое Рис Сыр плавленый Лук репчатый Специи Орех мускатный Имбирь Масло сливочное Масло оливковое Мука пшеничная Лист лавровый

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1193

Фотографии «Суп со спаржей и морепродуктами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июня 2016 года Natkati #

Вкуснячий супчик какой!!! Тоже хочу!!!

16 декабря 2015 года ГалаАля #

[+5]

Добрый день! Взяла Ваш суп за основу. Варила из двух видов рыбы: форель речная, сом. Морепродукты и крабовые палочки не добавляла( ребенку 1,5 года, ест с общего стола). Вместо вина, сливочного масла, муки и сыра добавила в конце варки сливки 33% немного. Получилось очень вкусно! Вариация супа однозначно приживется в нашей семье! Спасибо, что открыли для нас сочетание рыба-спаржа-рис! Ps:пишу отчет по супу, а в результате получился почти другой рецепт

))

18 апреля 2012 года Нэнси Дрю #

Жарено-вареные крабопалки мне еще нигде не встречались. Вот это фантазька так фантазька

17 июля 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и аппетитно !!!

17 июля 2011 года белошвейка #

Жаль не оставила спаржи, вчера всю замариновала. Суп очень понравился.

17 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

О,Вы её маринуете!!!! так пора бы и рецептом делиться!

17 июля 2011 года белошвейка #

Надо будет выставить рецептик.

13 июля 2011 года barska #

Ух, как здесь по-морскому вкусноооо!

14 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Рыбку мы любим!

13 июля 2011 года мисс #

очень оригинально

13 июля 2011 года Margarita-tm #

Соглашусь с большинством - суп отличный, но крабовые палочки тут лишние(я против палочек только потому, что непонятно из чего они сделаны, но это личное дело каждого)

13 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Согласна. Дело каждого. Тут ещё и часто тапками забрасывают за использование майонеза. но... как было сказано...ВСЁ ДЕЛО КАЖДОГО.

12 июля 2011 года ирина66 #

Суп и без крабовых палочек сам по себе хорош!

12 июля 2011 года Bubuka2 #

супчик аппетитный,но присоединяюсь к вышесказанному-зачем крабовые палочки?

12 июля 2011 года Татьяна Катаева #

Супчик замечательный, но с таким насыщенным набором морепродуктов, зачем палочки?

13 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Они придают дополнительный вкус

12 июля 2011 года Елена1206 #

очень хороший суп!!только вот креветки лучше варить после готовности риса-рис варится долго,а креветкам достаточно пару минут,а то будут очень жесткими.Большое спасибо за рецепт,будем пробовать!!

13 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Ну если честно,то я их добавила в конце. Даже на фото видно,что в воде мидии,нерка да специи.

12 июля 2011 года Eva Grimm #

Не сомневаюсь, ооочень вкусно! Я готовлю сливочный супчик рыбный из форели... Точно могу сказать, что в горячий супчик если бросить зелень (лук, укроп, петрушка), вообще можно мозг отъесть

Класс!

13 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

И витаминов будет целый воз!

12 июля 2011 года poltavchanka #

мне очень нравится)
п.с.а что это за нерка? чем ее можно заменить?

13 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Думаю любой другой красной рыбкой

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп со спаржей и морепродуктами

Ингредиенты для «Суп со спаржей и морепродуктами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп со спаржей и морепродуктами»:

Похожие рецепты

Рыбный суп с фрикадельками и фасолью

Суп рыбный

Рыбный чаудер

Рыбный суп "Зама"

Венгерский рыбный суп "Халасле"

Настоящий тайский суп "Том Ям"

Cливочный рыбный cуп с морепродуктами

Уха по-средиземноморски

Рыбный суп с сырными шариками

Попробуйте приготовить вместе

Супер-сырная запеканка

Салат "Гранд"

Помидоры с медом и чесноком

Фотографии «Суп со спаржей и морепродуктами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!