По сути это печенье с джемом. Кифликами эти изделия назывались в оригинале. Простое в исполнении, рассыпчатое и слоистое печенье с добавлением красного вина.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 29 июля 2011, 21:18
- 9471
Кифлики винные
Ингредиенты для «Кифлики винные»:
- Масло сливочное (200 г в тесто, 50 г для смазывания теста) — 250 г
- Вино десертное (красное) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Джем (или варенье)
- Сахарная пудра
- Ванильный сахар
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3198.9 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
226.4 г |
углеводы
289 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 444.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 31.4 г |
углеводы 40.1 г |
Рецепт «Кифлики винные»:
-
Муку просеять. Смешать с мягким маслом до крошки.
-
Добавить яйцо, сметану и вино. Замесить мягкое эластичное тесто.
-
Раскатать тесто, смазать мягким маслом. Сложить конвертом и поставить в холод на 2 часа.
-
Достать из холодильника, раскатать тесто приблизительно 2-3 мм толщиной. Разделить тесто на квадраты. Смазать джемом и свернуть кифлики - трубочки. Хорошо залепить края, чтобы не вытек джем. Поставить в духовку минут на 30-35, температура 180-200 градусов.
-
Достать из духовки и посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2011 года Blackswann #
16 сентября 2011 года Алена Ивановна 2 #
21 августа 2011 года Виктория09 deleted #
5 августа 2011 года orange-mouse deleted #
Вкусняшки! Спасибо за рецепт! Сделала с малиновым вареньем тонким слоем - получилось просто объедение. Раскатала тесто тонко - получились совсем другие, чем на картинке, больше похожи на хворост.
5 августа 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
2 августа 2011 года KOLO #
5 августа 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
31 июля 2011 года mamaliza #
31 июля 2011 года Tanya-O-511 #
31 июля 2011 года ирина66 #
31 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года NADEZDABILAL #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Rimma #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года kritikessa #
Обязательно сделаю, муж у меня любитель пить чай со сладеньким.
30 июля 2011 года kritikessa #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года barska #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года asesia2007 #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Демоника #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Демоника #
31 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года леди феникс #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года мисс #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Людмила НК #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Marinaby #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Хаврошечка #
30 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: