• 13 августа 2011, 23:26
  • 19870

Соус "Ложный майонез"

Рецепт: Соус "Ложный майонез"

Рецепт взят из "Большой книги салатов и закусок" в разделе "Диетические приправы". Отличие от майонеза в том, что нет масла, а следовательно, низкая жирность и калорийность.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус "Ложный майонез"»:

Время приготовления:



Рецепт «Соус "Ложный майонез"»:

Выжать сок из лимона, добавить все ингредиенты и тщательно растереть. При желании можно добавить зелень или каперсы.

Так как для меня соус оказался слишком кисловатым (творог был домашним, а следовательно, не кислым) и острым, то мне пришлось выравнивать вкус, добавив еще 70г творога и один желток. Вкус соуса очень отдаленно напоминает майонез, но прекрасно подойдет для овощей и рыбы, а мне он понадобился для салата "Родео" https://www.povarenok.ru/recipes/show/59293/ из этой же книги.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус "Ложный майонез"
Описание: Рецепт взят из "Большой книги салатов и закусок" в разделе "Диетические приправы". Отличие от майонеза в том, что нет масла, а следовательно, низкая жирность и калорийность.
Рецепты: Соусы


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Стесняюсь спросить: а в чем прикол?
. Видимо в том что в отличие от майонеза нет масла, а следовательно низкая жирность и калорийность.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2458 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки