• 17 августа 2011, 13:44
  • 34675

Куриное соте

Рецепт: Куриное соте

Рецептик турецкой кухни. Очень сытно и одновременно легко!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Куриное соте»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1934.5 ккал
белки
127.97 г
жиры
135.65 г
углеводы
51.995 г
Порции
ккал
386.9 ккал
белки
25.59 г
жиры
27.13 г
углеводы
10.4 г
100 г блюда
ккал
134.15 ккал
белки
8.87 г
жиры
9.41 г
углеводы
3.61 г


Рецепт «Куриное соте»:

Промыть и высушить куриные грудки. Порезать маленькими кусочками. Жарить на подсолнечном масле 10 -15 мин (должно остаться немного воды). Добавить мелко порезанный лук, перемешать, жарить без крышки еще 7 минут.
Добавить порезанный красный и зеленый перцы, помидор. Накрыть крышкой и оставить еще на 7 минут.
В стакане смешать томатную пасту, соль и специи, залить водой и хорошо перемешать (чтобы получилась консистенция густого томатного сока).
Вылить в смесь на сковороде, все хорошо перемешать. Турки любят пожиже - добавляют еще пол стакана воды. Желательно все-таки добавить, т. к. если слишком сильный огонь, то томатная паста может подгореть.
Но это на любителя. Убавить огонь и тушить до мягкости курицы и перцев.
Подавать с рисом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Хороший рецепт, когда остаешься за главную в турецкой семье
Po nazvaniju i ne skazew wto tak prosto gotovitsa Muz dovolen
Готовила уже несколько раз. Очень вкусненько
Сегодня приготовила по вашему рецепту. Получилось вкусно, нежно, слегка сладковато. Мне и моей семье понравилось. Спасибо за рецепт.
Вкусно !!!
Очень аппетитно! Мужу обязательно должно понравится!) Спасибо
Вкусная курочка получается
Вкусненько!
Обожаю турецкую кухню! Пробовала такое блюдо в Турции.
изменила все, спасибо за комментарии
да про грудки и перец забавно получилось)))
Вкусненько! Я б не добавляла томатную пасту и воду, но в каждой стране свои пристрастия. От меня +.
"Сладкий переД" - смешная опечатка получилась.
И в тексте что-то потерялось: "т. к если слишком высо"
А блюдо наверняка вкусное.
Вкуснятинка, люблю блюда из куринных грудок.
исправьте, сколько надо грудок...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки