Вкусный и сочный рулетик с золотистой корочкой.
kisa252Поваренок 1 уровня
- 18 августа 2011, 10:47
- 89457
Рулет из фарша
Ингредиенты для «Рулет из фарша»:
- Фарш мясной (смешанный) — 300 г
- Лук репчатый (1 шт. - в фарш, 2 шт. - в зажарку) — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (квашеная) — 200 г
- Картофель — 2 шт
- Специи (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1095.3 ккал |
белки
53.8 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
106.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Рулет из фарша»:
-
В фарш добавить яйцо, соль, специи (любые по вкусу), перемешать
-
Немного обжарить в сковороде нарезанный лук, перец и натертую на крупной терке морковь, посолить, добавить специи
-
На пищевую пленку выложить фарш, разровнять
-
Сверху выложить квашеную капусту с рассолом (рассол добавлять по вкусу, чем больше рассола, тем сочнее рулет, только не переборщите)))
-
Далее картошка, нарезанная соломкой, посолить.
-
Зажарка из лука, моркови и перца
-
С помощью пленки свернуть фарш рулетом
-
Перенести на фольгу, пищевую пленку убрать, завернуть фольгу. Запкать при температуре 180 градусов 40-50мин. в зависимости от вашей духовки
-
Развернуть фольгу, посыпать тертым сыром, запечь до образования золотистой корочки. Приятного аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Готовила с изменениями - капуста свежая и всю начинку (капуста, морковь, лук, картошка) тушила вместе на сковороде до полуготовности. В сыр, для верхушки, добавила сметаны.
Замечательный базовый рецепт.
Большое спасибо!
7 июня 2013 года Жека Я #
31 мая 2013 года Kvazimodo #
29 января 2012 года Lenok36 #
16 ноября 2011 года Любимая стервочка #
18 ноября 2011 года kisa252 # (автор рецепта)
18 ноября 2011 года Любимая стервочка #
22 сентября 2011 года Kggala #
17 сентября 2011 года koltsina #
[+4]17 сентября 2011 года koltsina #
6 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
26 августа 2011 года kisa252 # (автор рецепта)
23 августа 2011 года Таня2000 #
22 августа 2011 года Silverina1 #
22 августа 2011 года Лариса Шашко #
21 августа 2011 года bulo4ka1 #
19 августа 2011 года koltsina #
18 августа 2011 года yana69 # (модератор)
19 августа 2011 года kisa252 # (автор рецепта)
18 августа 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
19 августа 2011 года kisa252 # (автор рецепта)
18 августа 2011 года ирина66 #
18 августа 2011 года белошвейка #
18 августа 2011 года Тирина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: