Версия для печати Рецепты Заготовки Компот консервированный

Татьян_каПоваренок 2 уровня

27 августа 2011, 4:40
57014

Кизиловый компот

Этот рецепт мне достался от бабушки, а ей - от ее мамы и т. д. В моей семье существует проблема с несъеданием фруктов с компота. Благодаря этому рецепту все фрукты очень вкусные, а сам КОМПОТ просто бесподобен.

Категория: Заготовки Компот консервированный

Ингредиенты для «Кизиловый компот»:

Кизил
Сахар (1 ст. на 3-х л. банку)
Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Кизиловый компот»:

Подготовить (помыть) банки и крышки. Промыть кизил и заполнить 2/3 или 1/3 банки,
Вскипятить воду и залить крутым кипятком кизил, накрыть банки крышками и дать настояться не меньше 40 мин., а лучше, пока они не остынут. Но у меня не всегда есть столько времени, в основном, я жду только 40 минут :)
Потом слить воду (без кизила) в кастрюлю, вскипятить и опять залить банку и оставить на 40 мин. :) не забыв накрыть крышкой;
По истечении данного времени слить еще раз и добавить сахар. Моя семья не любит сладкого, но в кизил я добавляю 1 стакан на 3-х л. банку;
Заливаем сироп назад в банку -
По самое горлышко (если не хватит сиропа, можно добавить кипяченой воды)
И закатываем,
Переворачиваем, накрываем одеялом или полотенцем (кто как привык) и держим до охлаждения.

Такой компот у нас стоит до весны, а весной мы его допиваем.

Дополнительно банки стерилизовать не нужно!!!

Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: заготовка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59596/]Кизиловый компот[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59596/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4564/456431.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Компот консервированный
Этот рецепт мне достался от бабушки, а ей - от ее мамы и т. д. 
В моей семье существует проблема с несъеданием фруктов с компота. Благодаря этому рецепту все фрукты очень вкусные, а сам КОМПОТ просто бесподобен.

Ингредиенты: Кизил, Сахар, Вода.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кизиловый компот
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4564/456431.jpg" alt="Рецепт: Кизиловый компот" title="Рецепт: Кизиловый компот"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт мне достался от бабушки, а ей - от ее мамы и т. д. 
В моей семье существует проблема с несъеданием фруктов с компота. Благодаря этому рецепту все фрукты очень вкусные, а сам КОМПОТ просто бесподобен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/117/">
          Компот консервированный
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кизиловый компот»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/794">Кизил</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кизиловый компот

Категория: Заготовки › Компот консервированный

Ингредиенты для «Кизиловый компот»:

Кизил Сахар Вода

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кизиловый компот» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

27 августа 2011 года Татьян_ка # (автор рецепта)

из-за того что что 3 раза кипятишь можно и меньше сахара добавлять и дольше простоит. я этим способом уже три года закрываю и ни одна банка не испортилась! а если вы закрываете компот из кусочков фруктов , то заливать можно и 2 раза

27 августа 2011 года gelena #

Слишком долго...

27 августа 2011 года Татьян_ка # (автор рецепта)

ни так уж и долго 1 подход занимает 15-20 мин(из-за того что нужно все перемыть) , а 2 остальные минут по 10 и вообщем затраты по времени 40 минут. Я закрывать компот начинаю с утра пока готовлю завтрак параллельно и готовлю банки с фруктами и заливаю их водой и в течении дня остальные два подхода

27 августа 2011 года Елена1506 #

Интересно, я не думала, что компот так можно делать, я заливаю один раз и сахару больше кладу, но получается слишком сладко и приходится разбавлять водой, когда баночку откроешь. А иногда даже и плесень на поверхности появляется и приходится выливать. Обязательно попробую Ваш рецепт. Скажите, можно ведь так и другую якоду закатывать? Бруснику, например или яблоки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кизиловый компот

Ингредиенты для «Кизиловый компот»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кизиловый компот»:

Похожие рецепты

Абрикосы в собственном соку

Компот из вишни

Вишневый сироп

Компот "Рябинка"

Компот из абрикосов

Компот из яблок с пряностями

Компот из винограда и яблок на зиму

Компот из персиков на зиму

Сливы в сиропе на зиму

Фотографии «Кизиловый компот» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!