• 22 сентября 2011, 19:12
  • 18740

Пирог "Осенние роллы"

Рецепт: Пирог "Осенние роллы"

Я и мои близкие очень любим этот пирог за его оригинальный внешний вид и, конечно, за то, что в нем много начинки, вкусной, сладкой, ароматной. Нашелся повод поделиться нашим семейным достоянием и с вами! :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Осенние роллы"»:

Количество порций: 12



Рецепт «Пирог "Осенние роллы"»:

В чаше кухонного комбайна соедините муку и 125 г охлажденного масла. Взбейте до состояния крошки. Смешайте с сахаром. В отдельной посуде смешайте молоко с яйцом. Добавьте к мучной смеси и замесите тесто. Муки может потребоваться чуть больше - тесто не должно быть липким.
Готовое тесто заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Оставшееся масло растопите и смешайте с орехами, сухофруктами, яблоком, корицей, коричневым сахаром и коньяком. И тоже уберите на 1 час в холодильник.

Тесто раскатайте в прямоугольник размером 25*35 см. Я делаю это на листе пергаментной бумаги. Равномерно распредедите по нему начинку, оставив пару сантиметров свободными с одного более длинного края.
Скатайте тесто в рулет, защепив тесто со свободного края. Накройте пленкой и уберите в холодильник, пока не "затвердеет" (примерно на 1 час).

Духовку разогрейте до 180 град. Форму диаметром 24 см выстелите бумагой для выпечки.
Застывший рулет нарежьте роллами толщиной 2 см. Выложите их срезом вверх в подготовленную форму. Между роллами будет оставаться свободное место, это не страшно: в процессе выпечки это пространство заполнится.

Выпекайте 30-40 минут. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Осенние роллы"
Описание: Я и мои близкие очень любим этот пирог за его оригинальный внешний вид и, конечно, за то, что в нем много начинки, вкусной, сладкой, ароматной. Нашелся повод поделиться нашим семейным достоянием и с вами! :)
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Пирог "Осенние роллы"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Забираю в кк! Думаю будет вкусно!
буду рада, если понравится!
Не успела я поставить в очередь на приготовление Ваш "Сладкий морковный пирог" который с апельсинами.... как тут новый "удар"... Эти "Осенние роллы" - фантастика....В этом году на Украине очень богатый урожай всего в прямом смысле...моркови, яблок.... очень дешево сейчас и в маркетах и на рынке...Яблоки и коньяк... прям кальвадос какой-то.... Очень оригинально....я что-то подобное пробовала в Вене, в уличной кафешке...Было очень вкусно... Удачи Вам в конкурсе...
спасибо за пожелание! конкурс уже благополучно закончился в числе победителей оказался другой мой рецепт
но этот пирог тоже очень хорош, рада, что он вам понравился!
Еще раз спасибо за пирог!
Танечка,спасибо за рецепт и идею пирога,очень понравился,фото сейчас добавлю!
на здоровье, Ирин! мне очень приятно, что вы его попробовали! спасибо за фото и впечатления!
Ну, оооочень вкусно нам было, сладко, но не приторно, самое то. Спасибо, ловите +++++
ура-ура! рада, что рецепт уже кому-то пригодился!
спасибо, что поделились впечатлениями!
Ну оооооооочень аппетитно выглядит! Так и хочется попробовать кусочек. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.У меня все обожают выпечку.
на здоровье! буду рада, если вам пригодится этот рецепт!
Спасабо за рецепт
на здоровье! попробуйте!
Тортик достоен похвалы.А вот интересно,его нужно резать или ролики так можно брать по одному?Что-то слюнки потекли,думаю порезать можно не успеть.
спасибо!
А вот интересно,его нужно резать или ролики так можно брать по одному?
это как вам больше понравится!
Так по-осеннему вкусно))) Спасибо!!!
на здоровье! попробуйте!
Ваш рецепт достойный внимания. Выглядит очень аппетитно. Удачи на конкурсе. А я с вашего позволения заберу ваш шедевр к себе в КК, побалую своих домочадцев.
забирайте на здоровье!
спасибо!
Заинтриговали. У меня никогда не получаются варианты с открытой внизу начинкой. Надо попробовать Ваш рецепт, вдруг получится.
попробуйте, конечно! вроде бы все получается!
Просто восхитительные роллы!!! Спасибо.
на здоровье! попробуйте!
Пирог - супер! А с коньячком... так вообще - песня Люблю выпечку с коньяком
спасибо! я тоже люблю добавлять в выпечку коньяк или ароматный ликер
Фото просто отличные и пирог то что надо!+++
спасибо за плюсы!
Шикарно! Буду пробовать непременно! Идея меня заинтриговала!
попробуйте на здоровье!
Танечка, вы молодчинка!!!!!!!!!
Очень красиво и вкусно
большое вам спасибо!
Ух ты !!! КРАСОТА какая
рада, что понравилось!
красота неописуемая !!!
рада, что понравилось! спасибо!
Танюш, очень интересный пирог!!! Вид у него такой торжественный, я бы сказала! Похож на букет роз!!!
спасибо, Ксюш! действительно, похоже на букет, если смотреть сверху!
Танечка,какой красивый пирог!Спасибо за рецепт,очень понравился!И конечно же,удачи в конкурсе!
спасибо, Татьян! рада, что понравилось!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки