Нежный пирог с кусочками яблок и миндальнами лепестками, политыми сахарным сиропом, придется по вкусу и взрослым и детям!
HarukaПоваренок 5 уровня
- 23 сентября 2011, 9:51
- 6241
Пирог "Миндальные слезки" с яблоками
Ингредиенты для «Пирог "Миндальные слезки" с яблоками»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (песок в тесто 1 стакан + для крошки 3 ст.л. + 1/4 стак. для сиропа)
- Йогурт (я добавляю "Тему") — 8 ст. л.
- Сметана (деревенская) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яблоко (свежее среднее) — 2-3 шт
- Мука пшеничная / Мука (просеянная для крошки) — 3 ст. л.
- Корица (для крошки) — 1/2 ч. л.
- Орех мускатный (для крошки) — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное (комнатной темп-ры, на крошку 2 ст.л. + для сиропа 1 ч.л.) — 2 ст. л.
- Миндаль (лепестки) — 1 ст. л.
- Вода (для сиропа) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1842.2 ккал |
белки
55.3 г |
жиры
68.6 г |
углеводы
249.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Пирог "Миндальные слезки" с яблоками»:
Тесто:
Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, сметану, разрыхлитель и муку. Должна получится однородная масса, без комочков.
Крошка:
(по рецепту Мишель, на мой взгляд, самая вкусная)
Сначала смешать все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, корицу, мускатный орех, затем добавить сливочное масло и растереть до образования мелкой однородной крошки. Я это делаю вилкой!
Сахарный сироп:
Сахар с водой растопить на сковороде и кипятить, помешивая, 6-7 мин, затем добавить сливочное масло, растопить, выключить.
Выпечка пирога:
В тесто добавить кусочки яблок, перемешать. Выложить тесто в форму для пирога, сверху посыпать крошкой и лепестками миндаля. Поставить в духовку, разогретую до 180 С, на 40-50 мин до готовности.
Готовый пирог полить сахарным сиропом.
Приятного аппетита!!!
(Примечание: если выпекать в электро-духовке пирог получится ровнее, не выпуклым.)
Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, сметану, разрыхлитель и муку. Должна получится однородная масса, без комочков.
Крошка:
(по рецепту Мишель, на мой взгляд, самая вкусная)
Сначала смешать все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, корицу, мускатный орех, затем добавить сливочное масло и растереть до образования мелкой однородной крошки. Я это делаю вилкой!
Сахарный сироп:
Сахар с водой растопить на сковороде и кипятить, помешивая, 6-7 мин, затем добавить сливочное масло, растопить, выключить.
Выпечка пирога:
В тесто добавить кусочки яблок, перемешать. Выложить тесто в форму для пирога, сверху посыпать крошкой и лепестками миндаля. Поставить в духовку, разогретую до 180 С, на 40-50 мин до готовности.
Готовый пирог полить сахарным сиропом.
Приятного аппетита!!!
(Примечание: если выпекать в электро-духовке пирог получится ровнее, не выпуклым.)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2011 года irina_vip #
27 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
25 сентября 2011 года Tashaly #
25 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
В крошку-3ст.л.сахара.
В сироп 1/4стак.
25 сентября 2011 года Tashaly #
24 сентября 2011 года FORTUNA23 #
24 сентября 2011 года капустница #
24 сентября 2011 года barska #
23 сентября 2011 года девочка с плеером #
23 сентября 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
23 сентября 2011 года bukvoeghka #
23 сентября 2011 года Ттшка #
23 сентября 2011 года Хаврошечка #
23 сентября 2011 года mamaliza #
23 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
23 сентября 2011 года mamaliza #
23 сентября 2011 года ksenechkaG #
23 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
23 сентября 2011 года Nati39 #
23 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
23 сентября 2011 года skyfuntik #
23 сентября 2011 года мисс #
23 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: