Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mamalizaПоваренок 6 уровня

18 ноября 2011, 22:48
13364

Мультилуковый фермерский пирог

Почему мультилуковый? Да потому, что в начинке я использовала 5 сортов лука. А почему фермерский? Да потому, что он очень сытный, простой, добротный. Так и просится на завтрак для фермера, которому нужно с утра набраться сил для тяжелого дня.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мультилуковый фермерский пирог»:

Масло сливочное (для теста) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1,5 стак.
Сметана (для теста) — 100 г
Лук репчатый (любой) — 1 кг
Грудинка (для начинки) — 100 г
Яйцо куриное (для начинки) — 4 шт
Сыр твердый (для посыпки)
Перец красный жгучий (для посыпки)
Орегано (для начинки)
Сахар (для начинки) — 0,5 ч. л.
Уксус (бальзамический, для начинки) — 1 ч. л.
Перец черный (для начинки)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2346 ккал	белки 60 г	жиры 128.4 г	углеводы 230 г
Порции
ккал 293.3 ккал	белки 7.5 г	жиры 16.1 г	углеводы 28.8 г
100 г блюда
ккал 138 ккал	белки 3.5 г	жиры 7.6 г	углеводы 13.5 г

Рецепт «Мультилуковый фермерский пирог»:

Приготовим рубленое тесто. Для этого замороженное масло порубим ножом вместе с мукой в мелкую крошку.
Добавим сметану и замесим мягкое тесто. Тесто завернем в пленку и положим в холодильник на полчаса.
Для начинки возьмем несколько имеющихся в наличии сортов лука. Этот лук выращен на моем огороде.
Грудинку измельчим и обжарим на сковороде. Лучше чугунной. В вытопившемся сале пожарим очищенный и измельченный лук до мягкости и прозрачности. Добавим сахар, уксус, перец, орегано (или базилик).
Охлажденное тесто выложим в форму для запекания, наколем вилкой. Тесто запечь в духовке примерно 20 минут до легкого зарумянивания.
Выложить луковую начинку на испеченную основу. В начинке сделать 4 углубления и вылить в них по одному яйцу. Начинку слегка посыпать тертым сыром и красным перцем.
Выпекать в духовке минут 25-30 до зарумянивания.
[center][url=https://www.povarenok.ru/images/users/18_11_11/480107.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/18_11_11/small/480107.jpg[/img][/url][/center]
[center][color=darkred][/color]Накормите таким пирогом своего мужчину. Он вам будет безмерно благодарен!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На природу На ужин

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61523/]Мультилуковый фермерский пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61523/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/48/4801/480100.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Почему мультилуковый? Да потому, что в начинке я использовала 5 сортов лука. А почему фермерский? Да потому, что он очень сытный, простой, добротный. Так и просится на завтрак для фермера, которому нужно с утра набраться сил для тяжелого дня.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сметана, Лук репчатый, Грудинка, Яйцо куриное, Сыр твердый, Перец красный жгучий, Орегано, Сахар, Уксус, Перец черный.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мультилуковый фермерский пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/48/4801/480100.jpg" alt="Рецепт: Мультилуковый фермерский пирог" title="Рецепт: Мультилуковый фермерский пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему мультилуковый? Да потому, что в начинке я использовала 5 сортов лука. А почему фермерский? Да потому, что он очень сытный, простой, добротный. Так и просится на завтрак для фермера, которому нужно с утра набраться сил для тяжелого дня.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мультилуковый фермерский пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61523/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мультилуковый фермерский пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мультилуковый фермерский пирог»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Лук репчатый Грудинка Яйцо куриное Сыр твердый Перец красный жгучий Орегано Сахар Уксус Перец черный

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мультилуковый фермерский пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 марта 2020 года Stillet #

Думаю очень вкусненькое блюдо получилось.

18 ноября 2013 года mariana82 #

18 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!

20 апреля 2013 года koltsina #

Пирог восхитительный, за что Вам огромнейшее спасибо от всей семьи ! Готовили уже неоднократно, всем советую.....

20 апреля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Ваши слова душу греют. Спасибо!

20 апреля 2013 года koltsina #

↑Ответ для koltsina

А Ваш пирог наши желудки

27 ноября 2011 года -dafna deleted #

чудесный пирог! вкусный!

27 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Пробуйте на здоровье!

27 ноября 2011 года мерелин #

Пирожок чудесный!Простой в приготовлении,но зато какой вкусный.Вам++++++!

27 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо любителям лука за оценку моего труда!!

21 ноября 2011 года девочка с плеером #

Очень сытный, добротный такой пирог!! Как раз для наших зим!!!

21 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Твоя правда, Ксюша! Спасибо!

20 ноября 2011 года Демоника #

Вкусно и сытно!

20 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Совершенно согласна! Спасибо!

20 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

Галя, отличный пирог!!++

20 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо !

20 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

Должно бытъ вкусно

вам плюсик

20 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Да, этот пирог вкусный и сытный!

19 ноября 2011 года Кружка чая #

А я знаю почему мультилуковый! Потому что слово смешное!
Галюся, отличный рецепт! Плюсую!

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

И слово смешное, и пирог вкусный! Зря не попробовала!

19 ноября 2011 года barska #

Галочка, шикарный пирог! Лук, выращенный своими руками в кол-ве 5 видов - просто поразил меня!

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Нина, это еще не все сорта моего лука! Еще сорта 4 есть, наверное. А томатов у меня 16 сортов. Вот такая я ненасытная. Все мне мало.

19 ноября 2011 года barska #

Ну чЁ я могу сказать: респект и уважуха!

19 ноября 2011 года Лианда #

Галочка, замечательный рецепт! Вкусный и сытный пирог! Точно, кусочек такого на завтрак и целый день сытый!

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Тонечка! Да, в нем целая куча калорий!

19 ноября 2011 года Jyuliya #

Оч. понравился рецепт!!! Люблю когда много-много лука! ++++++!!!

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Мы с мужем тоже любим. А вот дети - нет!

19 ноября 2011 года белошвейка #

Вкуснющий пирог, а в разрезе ну так аппетитно

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Он и правда аппетитный и очень сытный! Спасибо!

19 ноября 2011 года светинька deleted #

мой точно будет благодарен за такой пирожок

++++++

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

А мой бы каждый день такое ел!

19 ноября 2011 года Stasya-Nastenka #

Мне нравятся такие пироги!

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Я очень рада!

19 ноября 2011 года Келли #

Отличный пирог, обязательно поробую

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Конечно, пробуйте!

19 ноября 2011 года nsvfed #

Здорово и просто! Обязательно попробую.

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Да очень просто! И продукты все повседневные. Попробуйте!

19 ноября 2011 года Elena Aleksandrovna #

Красиво, волшебно и наверное вкусно!!! название тоже очень очень очень )

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо за оценку моего скромного труда!

19 ноября 2011 года marinamurat #

Ой, вижу рецепт теста, как и на "ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ С ОЛИВКАМИ". Тесто проверено, очень вкусное, так что пирог , да еще с такой начинкой, точно будет вкусным!!!!

19 ноября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Да тесто обычное. я часто его испоьзую. А начинку вот сочинила. Кажется, удачно.

19 ноября 2011 года marinamurat #

По-моему очень удачно!!!! Жареный лук -это вкусно!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мультилуковый фермерский пирог

Ингредиенты для «Мультилуковый фермерский пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мультилуковый фермерский пирог»:

Похожие рецепты

Тертый пирог

Тыквенно-яблочный пирог с засахаренным имбирем

Летний пирог

Пирожки с финиками из венского теста

Маково-сливовый пирог

Воздушный ягодный манник

Заливной пирог "Нежный"

Яблочный пирог

Традиционный осетинский пирог с сыром "Уалибах"

Фотографии «Мультилуковый фермерский пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!