Вчера осталось немного соленого дрожжевого теста, поэтому решила придумать с ним что-нибудь из подручных продуктов. Получились вот такие румяные маффины, которые очень просты и быстры в приготовлении, но в то же время вкусные!
acallbabyПоваренок 5 уровня
- 20 декабря 2011, 22:49
- 8679
Мясные маффины с сырной корочкой
Ингредиенты для «Мясные маффины с сырной корочкой»:
- Тесто дрожжевое — 400 г
- Фарш мясной — 150 г
- Грибы ( шампиньоны) — 100 г
- Лук репчатый
- Соус (томатный или кетчуп)
- Майонез
- Сыр твердый — 50-70 г
- Помидор — 1
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1534 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
52.1 г |
углеводы
193.1 г |
| Порции | |||
| ккал 383.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 13 г |
углеводы 48.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Мясные маффины с сырной корочкой»:
-
Обычное дрожжевое тесто (можно без опары: замочить дрожжи в стакане теплой воды с полчайной ложки сахара, добавить муки, чуть соли и вымесить) выложить в формочку для кекса
-
Смазать тесто майонезом (у меня домашний) и начинить наш будущий маффин: ложка фарша, колечко лука, две пластиночки обжаренных шампиньонов, капнуть кетчупа и сверху положить кусочек помидора.
-
Поставить в духовку на минут 15-20, температура - 200 градусов.
За несколько минут до того, как их вынимать, положить на каждый маффин кусочек сыра и снова поставить в духовой шкаф, чтобы сыр расплавился и покрылся румяной корочкой. Тесто хорошо поднимается, и маффины становятся пышными.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2014 года Маруння #
16 июля 2012 года Крис Лахтионова #
вопрос по рецепту21 июля 2012 года acallbaby # (автор рецепта)
вопрос по рецепту21 июля 2012 года Крис Лахтионова #
вопрос по рецепту27 марта 2012 года Крис Лахтионова #
22 декабря 2011 года novahelen #
16 июля 2012 года Крис Лахтионова #
17 июля 2012 года novahelen #
17 июля 2012 года Крис Лахтионова #
22 декабря 2011 года acallbaby # (автор рецепта)
22 декабря 2011 года algambra #
22 декабря 2011 года алена-д deleted #
22 декабря 2011 года gigantic deleted #
22 декабря 2011 года белошвейка #
21 декабря 2011 года Милана Прекрасная #
21 декабря 2011 года hto33 #
21 декабря 2011 года Александра9 #
21 декабря 2011 года в744нт #
21 декабря 2011 года Алена-любящая жена #
21 декабря 2011 года КАТАВА #
21 декабря 2011 года ириска-ируся #
21 декабря 2011 года мисс #
21 декабря 2011 года Ladi Arfa #
21 декабря 2011 года Rebel Yell #
вопрос по рецепту21 декабря 2011 года acallbaby # (автор рецепта)
вопрос по рецепту21 декабря 2011 года sermon #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: