Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусный торт.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 2 января 2012, 11:24
- 68515
Торт "Прелесть"
Ингредиенты для «Торт "Прелесть"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (1 стакан в тесто; 0,75 в крем) — 1,75 стак.
- Масло растительное (без запаха) — 0,25 стак.
- Вода (холодная) — 0,75 стак.
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сметана (крем) — 800 г
- Ванильный сахар (крем) — 10 г
- Какао-порошок (с горкой; в тесто) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3460.3 ккал |
белки
63.2 г |
жиры
181.4 г |
углеводы
390.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Торт "Прелесть"»:
-
Яйца соединить с сахаром. Добавить растительное масло, соду с лимонным соком и воду. Затем какао и муку. Хорошо размешать. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. Форму выложить бумагой для выпечки и вылить в нее тесто. Выпекать при температуре 180 градусов минут 35-40. Диаметр формы - 20-22 см. Если нужен большой торт, берите двойную норму продуктов. Но он и так получается не маленький. На 8-10 человек вполне хватит.
-
Готовим крем. За сутки до приготовления торта возьмите сметану, выложите в дуршлаг с марлей и поставьте в мисочку. На завтра сыворотка стечет, и в марле вы обнаружите густейшую сметану, по консистенции похожую на сыр маскарпоне. Чем жирнее будет сметана, тем вкуснее крем. Добавляем сахар, и готово! Охлажденный корж разрезаем на три части. Он очень нежный, поэтому если где-то разломается, не беда - все схватится кремом.
-
Украшаем печеньем и шоколадом. Впрочем, это по вкусу.
-
В разрезе. Очень рекомендую. Получается у всех, даже если раньше вы не испекли ни одного торта в своей жизни.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2012 года faerr84 #
2 января 2012 года Ольга Бабич #
2 января 2012 года Александер deleted # (автор рецепта)
2 января 2012 года Svetlr #
2 января 2012 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: