• 3 января 2012, 2:17
  • 30137

Картофель "Для свиньи"

Рецепт: Картофель Для свиньи

Внук пришел помогать мне готовить на Новый Год. Спрашивает: "Что будешь готовить?". Отвечаю: "Картошку типа дофинэ". Через некоторое время бабушка спрашивает: "Ну, Никита, какое блюдо вы сейчас готовили?", в ответ слышим: "Картошка для свиньи"...

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Магриба

Ингредиенты для «Картофель "Для свиньи"»:

Время приготовления:



Рецепт «Картофель "Для свиньи"»:

Блюдо действительно готовится очень просто и достаточно быстро, если, конечно, не брать во внимание время в духовке, но зато в это время можно, например, сделать прическу или еще что-нибудь приготовить, набор продуктов тоже очень простой и достаточно повседневный - картошка, сыр, молоко, теперь попробуем соединить все вместе...

При наличии наших помощников на кухне нарезание картофеля на очень тоненькие пластинки занимает пару минут...

Моментально сыр натирается на терке.

В кастрюльку наливаем молоко и добавляем картофель, потом надо будет добавить, чтобы молоко покрывало практически всю картошку.

Варим, помешивая, примерно 4-7 минут, пока варится картофель, подготавливаем подходящую форму, натираем днище и бока зубчиком чеснока и смазываем хорошенько сливочным маслом, выкладываем первый слой картошки, немного трем мускатного ореха и присыпаем сыром...

И так делаем три-четыре слоя, у нас еще осталось в кастрюле немного молока, выливаем на картошку, но последним должен быть сыр, и разбрасываем остатки масла по поверхности...

Отравляем в разогретую до 180 градусов духовку, немного ниже, чем середина на... ну, скажем, 45 или час,

Как только будете видеть, что сыр начал приобретать красивый средиземноморский загар, то смело можете вынимать и подавать на стол...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель Для свиньи
Описание: Внук пришел помогать мне готовить на Новый Год. Спрашивает: "Что будешь готовить?". Отвечаю: "Картошку типа дофинэ". Через некоторое время бабушка спрашивает: "Ну, Никита, какое блюдо вы сейчас готовили?", в ответ слышим: "Картошка для свиньи"...


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель "Для свиньи"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Опять залезла к Вам в рецепты.
Вкуснятина !
Просто,но очень сытно.
А я своим о названии блюда призналась. Пусть знают, на кого похожи, пока поедают эту ароматную картошечку. Очень вкусно, очень просто, что главное.
Спасибо за рецепт, он теперь переписан на бумажку. Так надежнее.
приятно и смачного.....
Очень вкусно!!!спасибо
А это к слову..давно давно,еще в России,год может 85й..привезли к нам на каникулы племянницу мою лет3-4х.Привозили в мае прозрачную и синепупую,а забирали в Ленинград к сентябрю толстопопую и краснощекую))
Мама моя как то сварила картошку в мундире,Юля сказала:бабушка,а что это?я такое есть не буду?Мама моя отвечает:а это картошка,в шкурках,в деревнях такойпоросят кормят...поели и забыли.
Примерно в октябре междугородний звонок...звонит дена брата и спрашивает:Мама,чем вы Блю кормили???Она требует какую то свинячью картошку от меня,а я не знаю что это))

Еще раз спасибо за рецепт.
из таких маленьких историй и состоит наша жизнь
С Новым Годом!!
Приготовила на новогодний стол, вместо привычного пюре. Красота! Даже привередливый муж 2 раза сказал, что вкусная картошка! Это высшая степень!)))))
Единственное, я не стала натирать чесноком стенки - я измельчила 1 зуб чеснока прямо с сыром в блендере-измельчителе. Та.... Песня!
Вкусно! Спасибо за рецепт!
спасибо забрал в кк будем готовить
Очень интересный рецепт, оригинальный!
Но с другим названием имел бы больший успех ))))
’’ художника’’ обидеть каждый млжет....
И в мыслях не было. Я забрала рецепт в КК )))
да и я пошутил с названием.....название то внук
дал так что пускай он будет художником
Я сегодня сделала. Вкусно безумно! Молоко, правда, убежало , но это мелочи. Спасибо за рецепт, но название своим я постеснялась сказать ))))
Вкусная картошка буду делать спасибо
Отличный рецепт. Периодически готовлю. Очень вкусно. И всегда смеюсь над названием.
Ахх-ха, забавное название
Отличный рецепт! Признаюсь, впервые картошечку в молоке варила Но как же оказывается вкусно и нежно получается! А когда ещё в духовочку с сыром... м-м-м-м... Восторг!
Не сомневаюсь, что вкусно. +++++
Аппетитная картошечка! заберу в КК
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно и быстро в приготовлении! Нам очень понравилось.
Это очень вкусно!
Хороша картошечка для хрюшки!
ароматная картоха ++++++++
какая прелесть,какая вкусняшка,большое спасибо
Картошечку с молочком люблю стушить, особенно молодую. Но это как-то повседневно... А Ваш рецепт - праздничный вариант! Как красиво, вкусно да еще нотка чесночка! Обязательно так приготовлю. Спасибо за рецепт. Браво! Мои +++++++++++++! С наступившим Новым годом!
Аппетитный картофель!
А я уже приготовила получилось вкусно и красиво.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки