Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 13 января 2012, 23:10
  • 5716

Салат зимний "Витаминный"

Рецепт: Салат зимний Витаминный

Покупать в январе красивые, но безвкусные помидоры или перцы не хочу, да и дорого. Думаю, что витаминчики зимой можно получать и из бюджетных продуктов. Для тех, кто меня критикует простотой салата - это будничное, ежедневное блюдо. Конечно, салатом из мидий и каперсов можно удивить гостей в праздник, но... праздник бывает в лучшем случае раз в месяц, а то и реже. Это блюдо - на каждый день. Пришли с работы, за 15 мин. приготовили салат, перекусили и, не спеша, готовим ужин. Все спокойно ждут основное блюдо и не "кусочничают".

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат зимний "Витаминный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
164 ккал 		белки
6 г 		жиры
0.2 г 		углеводы
35.4 г
100 г блюда
ккал
41 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
8.9 г

Рецепт «Салат зимний "Витаминный"»:

Все овощи почистить. Свежую свеклу и морковку натереть на сырной терке, раздавить несколько зубчиков чеснока, всe перемешать, разложить по тарелочкам. Добавить ложку майонеза.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: обед ужин

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат зимний "Витаминный"
Рецепт: Салат зимний Витаминный

Покупать в январе красивые, но безвкусные помидоры или перцы не хочу, да и дорого. Думаю, что витаминчики зимой можно получать и из бюджетных продуктов. Для тех, кто меня критикует простотой салата - это будничное, ежедневное блюдо. Конечно, салатом из мидий и каперсов можно удивить гостей в праздник, но... праздник бывает в лучшем случае раз в месяц, а то и реже. Это блюдо - на каждый день. Пришли с работы, за 15 мин. приготовили салат, перекусили и, не спеша, готовим ужин. Все спокойно ждут основное блюдо и не "кусочничают".

Ингредиенты для «Салат зимний "Витаминный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Салат действительно замечательный.Но я обязательно добавляю толченый(именно толченый) грецкий орех, чтобы не чувствовался сырой вкус свеклы. Также считаю, что чеснок здесь необходим, н и не лишне яблочко.
Обязательно сегодня вечером попробуем с яблоком и орехом
Вкусно. Но я делаю не с майонезом, а с яблочным уксусом и растительным маслом, и без чеснока (диета ). И по ситуации могу добавить яблоко, кольраби, тыкву, соленый огурчик (все тертое).
А тыква сырая? Я никогда не ела сырую тыкву - всё хочу попробовать, но как-то не решусь.
Да, тыква сырая. Решайтесь, не пожалеете.
спасибо, наверное, завтра на ужин
Я тоже такой салатик люблю! Вкусно и полезно! А кому не нравится майонез, так можно заправить растительным или оливковым маслом! Вам +
Мы иногда вместо майонеза сметану используем, правда, тогда соль и специи добавляем
Отличный салатик. Особенно учитывая простоту приготовления и пользу. Люблю такие простые рецепты.
Из-за простоты можно по чуть-чуть хоть ежедневно делать. Ну или через день
Хороший салатик-щётка!Полезный.Я правда нечасто похожий готовлю,с капустой,но без чеснока.
Уже несколько раз про капусту мне написали, а я вот и не знала. Скажите, пожалуйста, её ведь тоже сырую просто нашинковать и туда добавить?
Я сырую,свежую капусту шинкую.
спасибо, всё поняла!
Мы дома такой же салатик готовим. Очень всем нравится и съедается с удовольствием!
Для зимы очень демократично
Должно быть вкусно!!!
Небольшая порция пред основным блюдом хорошо разогревает аппетит.
В нашей семье это один из любимых салатов. Готовлю салаты из сырых овощей уже лет 15, очень полезно и очень вкусно. Можно добавить капусту и яйца, а дальше - в любом сочетании продуктов исходя из их наличия. Чеснока всегда добавляем довольно много. Готовлю и зимой, и летом, из молоденькой свеклы очень нежно получается. Сомневающимся во вкусе могу порекомендовать попробовать. Но вкус очень сильно зависит от исходных продуктов, последний раз, например, купила совершенно невкусную морковь, теперь ее только в бульоны добавляю, салат из нее невкусный.
Спасибо за поддержку. Мы овощи выращиваем на даче, поэтому исходный продукт проверен.
Конечно, из своих овощей лучше всего. Но у меня на даче места мало, морковь и капусту не сажаю, а свеклы очень немного, чтобы только на лето и начало осени на еду хватало. На 4,5 сотках много не посадишь.
Мягко говоря, очень слабовато как для сайта. Стоило ли такое выкладывать? Полезно (кроме майонеза), но для сайта слишком слабо.
а почему только мудрёное нужно - я , например, люблю простые рецепты. Думаю, что в наше сумасшедшее время они как нельзя кстати. А майонез можете и не класть.
↑Ответ для Yulianna
я считаю нужный и полезный рецепт . Да и что значит слабо ? Где критерии что можно и нужно ( и не слабо ) ??? Я вот не знала этого рецепта - а сейчас приготовила - быстро и вкусно . Автору большое спасибо
такого очень много
я с сырыми овощами не нашла
Думаю надо уточнить, что НЕСКОЛЬКО зубчиков чеснока понадобится для большого количества салата, а для небольшого и одного за глаза
это всё индивидуально - я же написала, что по чеснок вкусу
Скажите, как на духу, положив руку на сердце, это вкусно?
За автора отвечу я . У меня здесь есть похожий салат, капуста, морковь, свекла. Все СЫРОЕ, когда мне мвма 100 лет назад рассказала, что ела такое, я не поверила, потом проверила и полюбила, только в старые давние времена майонезможно было есть, а теперь я его делаю с другой заправкой.
↑Ответ для Plumper
нам очень нравится
Если овощи сырые и добавить еще и капусту, то получится салат щетка, который отлично чистит кишечник. Но и без капусты тоже полезно
На вкус эта бяка тоже будет как щетка
Неправда. Очень даже ничего
↑Ответ для freziya1
Только салат-щётка не майонезом заправляется
Это да, я заправляю лимонным соком. А вот муж мой майонеза, и побольше. Кстати, тоже говорит ничего, хорошо чистит. Ему же не нужна тонкая талия. Хотя она у него и так не поправляется
А мой говорит, что лучшая щётка - это пиво Хотя у него талии никогда и не было
Действительно витаминный салатик!
Кроме майонеза, но его можно и на сметанку или растительное масло заменить!
а овощи сырые или варёные?
да, овощи сырые - так больше витаминов сохраняется.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"
Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки