• 16 января 2012, 23:59
  • 6055

Рыба "Улыбка мулатки"

Рецепт: Рыба "Улыбка мулатки"

Увидела этот рецепт в журнале" Вкусно"и он сразу привлек мое внимание своим эффектным внешним видом. На разрезе действительно можно уловить сходство с улыбкой. Многие поварята знают, что, если запечь рыбу под хлебной корочкой, то любая рыбка получится сочной и нежной. В этом варианте блюдо получается не только вкусным , но и, на мой взгляд, весьма симпатичным, достойным украшением праздничного стола! Большая благодарность автору рецепта - Ирене Загаровой!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба "Улыбка мулатки"»:



Рецепт «Рыба "Улыбка мулатки"»:

Основные ингредиенты.

Рыбные филе промыть, обсушить бумажными полотенцами и натереть смесью соли, перца и Ваших любимых приправ для рыбы.

Лук порезать полукольцами. Форму смазать маслом и выложить первым слоем лук.

Затем на лук выкладываем белое филе, а на него красное. И сбрызгиваем маслом.

С хлеба срезать корочку и вытащить хлебный мякиш. Измельчить мякиш блендером в крошку.

Вбить в полученную массу яйца, добавить сметану, зелень и все измельчить блендером. Получается густое хлебное "тесто".

Выложить хлебную "шубу" ровным слоем на филе.

Посыпать сыром.

Запекать в духовке на среднем огне 45 минут. Украсить по желанию.

А вот "улыбка мулатки" в разрезе.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба "Улыбка мулатки"
Описание: Увидела этот рецепт в журнале" Вкусно"и он сразу привлек мое внимание своим эффектным внешним видом. На разрезе действительно можно уловить сходство с улыбкой. Многие поварята знают, что, если запечь рыбу под хлебной корочкой, то любая рыбка получится сочной и нежной. В этом варианте блюдо получается не только вкусным , но и, на мой взгляд, весьма симпатичным, достойным украшением праздничного стола! Большая благодарность автору рецепта - Ирене Загаровой!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хорошая, должна быть, рыбка! +
Спасибо за внимание и плюсик!
Рецепт шикарный!НО финальные фото увы и ах -не получились!Но не расстаивайтесь.Рецепт забрала-ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Согласна,что качество фото оставляет желать лучшего,техника у меня чуть ли не прошлого века Старалась описать максимально подробно,что бы компенсировать недостатки фото. Буду рада,если рецепт пригодится и придется по вкусу.Спасибо за комментарий!
Такое сочетание я не пробовала, очень заинтриговал ваш рецепт, Вам плюсище!
Спасибо за плюсище! Буду рада,если рецептик пригодится!
И мне понравилась рыбка! Очень люблю сочетание белой и красной рыбы в блюдах) Вам + и спасибо
Здравствуйте! Тогда Вам стоит попробовать приготовить этот рецепт! Я впервые пробовала сочетать в одном блюде два вида рыбы и мне очень понравилось!
Ариночка,приветик!!!! Давно твоих рецептов не было.Рыбкау тебя получиласаь ну оооочень вкусноя!!!Рецепт очень понраволся
Людочка,сердечно рада видеть тебя на своей страничке! Очень приятно,что рыбка понравилась!
Замечательно! Обязательно приготовлю сама и направлю рецепт доченьке в Манчестер. Еще раз спасибо.
Мне будет очень приятно,если мои старания послужат популяризации этого достойного рецепта за пределами России! Спасибо за комментарий!
Арина, рыбка очень привлекательная! Молодец!
Катюш,спасибо! Я старалась!
Рыба - это вкусно и полезно!!!! Рецепт отличный!!!
Спасибо,что заглянули!Рада,что рецепт понравился!
Рыбка замечательная!!! Вам ++++!!!
Спасибо за плюсики! Ко мне,пожалуйста на "ты"!
Какая аппетитная улыбочка у тебя получилась! Без сомнения, очень вкусно! Плюсик поставила!
Спасибо за плюсик и внимание! Очень старалась,что бы улыбочка вышла достойной.
Ариш, вкусная, сытная интересная рыбка! Здорово!!!
Ксюшенька,спасибо,что заглянула и заценила!
Аришечка, чУдный рецепт!
Спасибо за нечто новенькое!
Действительно, вполне праздничное блюдо!
С прошедшими праздниками тебя, дорогая!
Ирочка,очень рада тебя видеть! На форуме читала,что ты болела. Желаю,что бы в Новом году болезни обходили тебя стороной!
Аринчик, спасибо!
Тебе и твоим близким также всех благ в наступившем году!
Ирочка,спасибо за добрые пожелания!
Рыбка изЮмительная!
Ирочка,спасибо! Рада,что рыбка пришлась по вкусу!
Аришенька, привет! Отличная рыба получилась - веселая, улыбающаяся! Ну, а то, что вкусная, я и не сомневаюсь! Такая рыба да в такой корочке... М-м-м... Прелесть!!!
Тонечка,спасибо за такой чудесный комментарий! :rose.Сижу и улыбаюсь не хуже мулатки!
Сижу и улыбаюсь не хуже мулатки!
Я тоже...
Очень интересный рецепт забираю себе
Забирайте на здоровье! Спасибо за внимание и комментарий!
Хороший рецепт !!!
Спасибо за внимание и комментарий!
Какой интересный рецепт! Для праздничного меню - самое то!
Буду очень рада,если рецептик пригодится!
Очень понравился рецепт!!! Спасибо!!! ВАМ+
Спасибо за внимание и плюсик! Ко мне,пожалуйста на "ты"!
Договорились будем на ТЫ!
вкусный рецепт!
Светочка,спасибо за внимание!
Я не фанат рыбы, но ваш рецепт очень привлек мое внимание. Спасибо огромное. Занесу в книжечку на будущее.
Спасибо,что заглянули и прокомментировали! Надеюсь,что рецептик пригодится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2042 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки